Идея  Rebecca J. Venton

Читать далее

http://kroika.org/vyazanye-igrushki/531-vyazanie-b...lenkogo-poni-vyazanie-loshadki

Известный французский диетолог Пьер Дюкан разработал уникальную диету, в основе которой лежит употребление малоуглеводной пищи. Основной принцип диеты Дюкана: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Диета Дюкана включает четыре основных правила на каждый день:

• пить минимум 1,5-2 литра чистой воды;
• кушать овсяные отруби;
• прогулки на свежем воздухе;
• легкая зарядка.

При четком выполнении всех правил методики диетолог обещает еженедельное снижение веса на 3-5 кг.

Что же делать, если, несмотря на выполнение всех правил, вес остановился на одной цифре и никак не снижается? Прежде всего, необходимо понять из-за чего так происходит. Ниже приведены некоторые причины, вызывающие сбой в снижении веса…

Недостаточно воды

При потреблении менее 2 литров воды в день замедляется обмен веществ. Таким образом, печень вместо того, чтобы сжигать жиры начинает активно восстанавливать запасы жидкости в организме. Употребляя большое количество чистой воды, мы подавляем аппетит и заставляем правильно работать организм, повышая метаболизм.

Предменструальный период у женщин

Большинство женщин восприимчивы к эстрогену, поэтому всегда прибавляют в весе перед менструацией. Данный гормон накапливается в женском организме начиная с 5-го дня цикла. Он выводится не ежедневно, удерживая в организме жидкость, что вызывает отечность и набухание в груди. Обычно в этот период женщины становятся раздражительными и испытывают усиленное чувство голода.

Приблизительно с 25 дня цикла при наступлении ПМС происходит пик по набору организмом жидкости. В этот период можно заметить прибавку 1-3 кг лишнего веса. Как только начинается менструация, гормон перестает вырабатываться и уровень его в организме стремительно падает. В течение менструации необходимо тщательно придерживаться диеты и избегать употребления большого количества соли и жидкости сверх нормы.

Овсяные отруби

Овсяные отруби – уникальный продукт, способствующий выведению из организма шлаков. Они помогают правильной переработке пищи, способствуя восстановлению нормальной флоры кишечника. Отруби не усваиваются организмом, а лишь помогают ему в этом нелегком процессе. Нельзя недооценивать полезные функции этого продукта, уменьшая или сводя на нет его употребление.

Недостаточное питание

Основной принцип диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!» Нельзя им пренебрегать. Ни в коем случае нельзя голодать, т.к. нарушается баланс. Минимальное количество белка: 1,5 г на 1 кг. Считайте количество белков в различных продуктах: в куриной грудке, яйцах (яичный белок – 100% белок), телятине индейке, рыбе и других продуктах.

Белково-овощные дни

Самые показательные дни для снижения веса. Потребление овощей разгружает организм, заставляет работать кишечник, приносит чувство легкости. Тем не менее, необходимо помнить, что некоторые овощи задерживают воду в организме, естественно увеличивая вес.

Обязательная ходьба

Ходьба – самый доступный способ сжигания калорий и нормализации обмена веществ. Нельзя недооценивать важность ходьбы. В зависимости от этапа диеты 20 или 30 мин в день – это не так уж и сложно. В период застоя веса пешие прогулки необходимо увеличить до 1 часа в день. Старайтесь меньше времени проводить сидя, в транспорте и вы обязательно добьетесь положительных результатов!

Организм не принимает диету?

Вы все делаете правильно, а вес все равно не снижается в течение двух недель? Продолжайте начатое и вы обязательно добьетесь результата. По-видимому, вашему организму необходимо большее количество времени, чтобы войти в активную стадию похудания, чем обычно. Употребляйте в пищу больше овощей и мочегонных продуктов, гуляйте на свежем воздухе и настройтесь на позитив. Внутренний настрой на положительный результат просто необходим.

Общие советы по борьбе с периодом застоя:

• При задержке воды в организме используйте мочегонные средства.
• Не употребляйте в пищу соль, либо снизьте ее количество до минимума. Замените соль специями.
• Увеличьте физические нагрузки.
• Не употребляйте недопустимые продукты.
• Чаще принимайте холодный душ. Не забывайте посасывать лед!
• Исключите употребление продуктов в вакуумной упаковке.

Тыквенный суп для похудения

Одним из наиболее известных является тыквенный суп для похудения - легкое, вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо.

Рецептов таких супов достаточно много. Приведем наиболее известные.

Боннский суп для похудения

Пользуется особым вниманием и популярностью особенно среди тех людей, которые хотят быстро похудеть. Причем, повышенный темп избавления от лишних килограммов здесь обусловлен великолепным свойством  супа  - он легко выводит избыток жидкости из организма, обеспечивая, в свою очередь, скорую потерю лишнего веса за счет выведения жидкости. Боннский суп для похудения является прекрасным вариантом для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов.

Окрошка для похудения

Со стороны некоторым людям может показаться, что жизнь человека, следящего за своей фигурой, полна сплошных ограничений: тут тебе нельзя никаких сладостей, деликатесов – да что говорить о них, если и обычная пища полностью попадает под запрет?

Но давно пора развенчать этот миф, не имеющий в своем происхождении ни малейшего правдивого основания.

Овощной суп для похудения

Потеря лишнего веса – это огромный труд, но согласитесь, что результат стоит того. Никогда не нужно решительно садиться на диеты, каким бы заманчивым не был результат! Бедный организм, напуганный резким уменьшением рациона, немедленно начнёт откладывать жир «про запас». В итоге – лишь полное разочарование. Попробуйте использовать  овощной суп для похудения.

Сельдереевый суп для похудения

Если вы решили похудеть, но до сих пор не решили, как это сделать, то вспомните о таком продукте как сельдерей. Раньше он не был так популярен, но теперь многие поняли, насколько это полезный продукт. Помимо всех своих полезных свойств, сельдерей еще и ключ к эффективному и быстрому похудению. Сельдерейная диета - достаточно эффективный способ борьбы с лишними килограммами, а в основе этой диеты лежит сельдереевый суп для похудения. Он может поглощаться в любых количествах и в любое время.

Луковый суп для похудения

В основе многих диет лежит употребление супов. Они достаточно сытны, но не калорийны - при правильном приготовлении. Одним из таких чудо-блюд являетсялуковый суп для похудения.

Данное блюдо  можно назвать настоящим "жиросжигателем". Применяя этот известный метод похудения, за неделю можно сбросить приблизительно  5кг. Причем, чтобы избавиться от ненавистных килограмм, нужно не уменьшать количество съеденного, а наоборот, увеличивать, но это касается только супа, все остальные продукты следует сократить по-максимуму.

Томатный суп для похудения

Томаты известны не только своими полезными свойствами, но и минимальным содержанием калорий, что делает их очень востребованным продуктом, особенно для тех, кто желает быстро похудеть. Помимо известной томатной диеты широко применяется и такое эффективное и низкокалорийное блюдо, как томатный суп для похудения.

Дита Дюкана эта диета для тех кто не ленится готовить. Чем больше внимания вы уделяете тому что вы едите, чем разнообразнее  ваше питание тем меньше шансов  сорваться и пустить все старания на смарку.

Напомню какие продукты можно употреблять на этапе АТАКА:

РАЗРЕШАЕТСЯ :
 

1.ПОСТНОЕ МЯСО

• ТЕЛЯТИНА отбивная, котлеты
• ГОВЯДИНА вырезка, бифштекс, стек гвяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (избегать антрекот и ребрышки)
• КОНИНА
• КРОЛИК

2.СУБПРОДУКТЫ

• ПЕЧЕНЬ ГОВЯДИНЫ
• ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯТИНЫ
• ПЕЧЕНЬ ПТИЦЫ
• ЯЗЫК ТЕЛЕНКА
• ЯЗЫК ЯГНЕНКА
• ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК (ТОЛЬКО ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ)

3.РЫБА

• ВСЕ ВИДЫ РЫБЫ, ЖИРНАЯ И ПОСТНАЯ, СВЕЖАЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, СУШЕНАЯ, КОПЧЕНАЯ, КОНСЕРВИРОВАННАЯ, И КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).
• ЖИРНАЯ РЫБА: САРДИНЫ, СКУМБРИЯ, ТУНЕЦ, ЛОСОСЬ
• ПРИМЕРЫ БЕЛОЙ НЕЖИРНОЙ РЫБЫ: ХЕК, ТРЕСКА, КЕФАЛЬ, СУДАК, ФОРЕЛЬ, МОЛЬВА, КАРАСЬ, СОМ, СКАТ, БАРАБУЛЬКА, МОРСКОЙ ЛЕЩ, ПАЛТУС, КАМБАЛА, МАКРЕЛЬ, СКАТ, РЫБА-МЕЧ, ПИКША, БАР.......

4.МОРЕПРОДУКТЫ

• КРЕВЕТКИ
• КРАБЫ
• РАКИ
• УСТРИЦЫ
• МИДИИ
• МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ 
• ОМАРЫ
• МОРСКИЕ ЕЖИ
• КАЛЬМАРЫ
• МОЛЛЮСКИ
• ИКРА (умеренно, так как она соленая)
• МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ, КАПУСТА ....

5.ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

• ВСЕ ВИДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ УТОК И ГУСЕЙ, НО ДАЖЕ ИХ МОЖНО ЕСТЬ БЕЗ КОЖИ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ.
• КУРИЦА: белое мясо, бедрышки, крылья
• ИНДЕЙКА
• ЦЕСАРКА
• ГОЛУБЬ
• ПЕРЕПЕЛ
• ПЕТУХ
• КУРОПАТКА
• ФАЗАН ....

6.ПОСТНАЯ ВЕТЧИНА (от 2% до 4% жирности)

• СВИНОЙ ОКОРОК ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
• ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ
• КУРИНАЯ ВЕТЧИНА
• ИЕТЧИНА ГРИЗОН
• БРЕЗАОЛА 
• ИСПАНСКАЯ ВЕТЧИНА СЕСИНА
• БАСТУРМА

7.ЯЙЦА

• ПЕРЕПЕЛИНЫЕ, КУРИНЫЕ ЯЙЦА
• ВКРУТУЮ
• ВСМЯТКУ
• ЯИЧНИЦА
• ОМЛЕТ

8.ОБЕЗЖИРЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 0%

• ЙОГУРТЫ 1. Без добавок и наполнителей – без ограничений. 2. Ароматизированные 3. С кусочками фруктов – до двух йогуртов в день максимум (ДОПУСКАЕМЫЙ продукт)
• МОЛОКО обезжиренное молоко имеет жирность 1,5%. 
• ТВОРОГ 0% без ограничений
• СЫР 0% без ограничений

9.ПОЛТОРА ЛИТРА ЖИДКОСТИ В ДЕНЬ

• ВОДА
• НАПИТКИ ЛАЙТ 0 КАЛОРИЙ
• ТРАВЯНЫЕ НАСТОИ
• ЧАЙ
• КОФЕ

10. РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ

• ТОФУ
• СЕЙТАН

10.ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ

• 1,5 ст л на АТАКЕ

РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ
 

• ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ МОЛОКО – рекомендуется
• САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ – без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита) ищите состав сахарозаменителей – 0% БЖУ
• УКСУС (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день)
• СОЕВЫЙ СОУС (соленый)
• ТОМАТНЫЙ СОУС И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ (без сахара, умеренно)
• АДЖИКА (умеренно)
• ТМИН
• ЧЕСНОК
• ЗЕЛЕНЬ ( петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин, .....)
• ЛЮБЫЕ СПЕЦИИ (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех .....)
• КОРНИШОНЫ – до 2 штучек в день
• ЛУК
• ЛИМОН И ЛИМОННЫЙ СОК для улучшения вкуса, но не в виде лимонада. Это приправа, не фрукт
• СОЛЬ умеренно
• ГОРЧИЦА
• ДИЕТИЧЕСКИЙ КЕТЧУП без сахара
• ИМБИРЬ
• ДРОЖЖИ в небольших количествах
• ЖВАТЕЛЬНЫЕ РЕЗИНКИ без сахара
• ПАРАФИНОВОЕ МАСЛО ( оно же вазелиновое) осторожно, более 1 столовой ложки в день, это масло имеет слабительный эффект. ни в коем случае не жарить на нем, исключительно для соусов и заправки салатов.
• ЖЕЛАТИН 0 калорий
• ВАНИЛЬ (стручки или несладнкий порошок)
• АГАР АГАР
• СОСАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА – максимум 4 шт в день, 7 ккал на одну конфету
• http://www.minibanda.ru/u/53661/note/recepty-dlya-etapa-ataka-dieta-dyukana

ОМЛЕТ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

3 яйца взбиваем с обезжиренным молоком (150 мл) , солью и мелко порезанным зеленым луком, выливаем смесь на хорошо разогретую сковородку и сверху выкладываем пластинки плавленного обезжиренного сыра. Закрываем крышку и готовим 5 минут на среднем огне.

Ветчинные рулетики

Делаешь начинку, Мягкий творог, туда натираешь чесночек, сольки, чуть чуть можно перчика, если есть обезжиренный сыр или обычны или плавленный то и его туда можно потереть. Берешь Ветчину (у меня это говядина , мне на рулетики нравится Кронштадская, она в упаковке уже круглыми ломтиками нарезана, если нет то любую другую, есть например Империя вкуса из индейки , но она куском и надо будет самой тонко резать). Начинку выкладываешь на ветчину и закручиваешь рулетик.

Рецепт взят с сайта http://www.kuharke.ru/taxonomy/term/96 

Запеканка с консервированной рыбкой. 

1 банка консервированной рыбы, натуральной, без добавления масла (сайра, горбуша), 
3-4 яйца, 
молоко, 
зелень. 
Разминаем вилкой рыбу, смешиваем яйца с молоком (молоко на глаз, как на омлет), добавляем любую, какая есть под рукой, мелко порубленную зелень. Соединяем с рыбой, выливаем в форму (я использую силиконовые, очень удобно!) и в микроволновку на максимальную температуру на 5 минут. 
Можно разнообразить, добавив в запеканку мелко нарезанные крабовые палочки.

Курица по восточному

Предлагаю вам очень вкусный рецепт для первой фазы диеты Дюкана — курица по-восточному в хрустящей панировке из кунжута. В ингредиентах предлагается взять стейки из куриной грудинки, но можно использовать и другие части курицы: крылышки, например, или окорочка, изменив конечно же, время приготовления в зависимость от того, насколько крупные вы используете кусочки. 

3 куриных стейка, 
Соль, 
Перец, 
Имбирь, 
Соевый соус, 
Овсяные отруби, 
Семена кунжута. 

Разрежьте стейк на полоски, смешайте соль, острый перец, имбирь и соевый соус и оставьте куриное мясо мариноваться минимум на 30 минут. 

Положите в мисочку овсяные отруби и семена кунжута в пропорции 2/3 к 1/3. Обмакните в панировочной смеси каждый кусочек курочки. 

Возьмете противень, покройте его выпечки листом бумаги для выпечки и смажьте лист оливковым маслом с помощью бумажной салфетки. 

Запекайте куриные стейки при температуре 200° 7-10 минут, переверните их и поставьте в духовку еще минут на 10. 

http://dietadoktoradukana.ru/recepty-doktora-dyuka...ashhaya-kurica-po-vostochnomu/

Окрошка для «Атаки» 

1 луковица средних размеров, 
150 г кальмара консервированного, 
2 вареных яичных белка, 
немного петрушки и укропа. 

Все мелко порезать, залить «Айраном» (1,0%). При желании – чуть-чуть посолить. 

Метки: Атака, Консолидация, Круиз 

Зразы с яйцом 

Фарш, 
яйца, 
зелень. 

Отвариваем яйца, трем их на крупной терке, добавляем любую зелень (если не Атака и не белковые дни). Делаем лепешки из фарша (не большую, для котлеты) и укладывает туда яйцо, потом сворачиваем фарш и кладем в пароварку. Если нет пароварки, можно налить немного воды в сковороду и положить туда котлеты, а потом все это в духовку. По такому же принципу можно сделать мясной рулет, тогда соответственно лепешка будет больше и закатывать все это надо будет как рулет. Приятного аппетита, очень вкусно. 

Яичница с творогом 

Я делаю такую яичницу каждое утро или почти каждое. 
Берем маленькую тефлоновую сковородочку, три капли масла размазываю силиконовой кисточкой, вбиваю 2 яйца, солю, готовлю до полуготовности. 

Затем кладу 2-3 столовые ложки зерненного творога, я использую Valio, стараюсь брать сверху и посуше (без рассола), иначе долго выпаривается жидкость, далее готовим до готовности, творог расплавляется и немножко тянется как сыр. Деревянной палочкой смешиваю творог с белком, иногда прокалываю желток и помешиваю, чтобы равномерно готовилось. 

В овощной день можно добавить помидоры, перед тем как вбить яйца пожарить их минутку. Тоже очень вкусно. Можно посыпать укропом. Приятного аппетита! 

Метки: Атака, Консолидация, Круиз 

Рыба в фольге 

Рыба св/м (лучше красная), 
лук, 
специи, 
соль, 
сухое обезжиренное молоко. 
Рыбу размораживаем, режем на кусочки, лук режем полукольцами и выкладываем на рыбу, солим, добавляем специи. Сухое молоко разводим очень густо (по густоте, чтобы сметану напоминала), кладем примерно по 0,5 ч. ложки на кусочек и размазываем. Теперь эту рыбку в фольгу и в духовку. Получилось очень вкусно. 

http://www.minibanda.ru/u/53661/note/recepty-dlya-etapa-ataka-dieta-dyukana

Понедельник

Завтрак следует начать с двух вареных яиц и баночки обезжиренного йогурта.

Обед – вареное мясо с грудки курицы.

Полдник – отруби и обезжиренный йогурт или кефир. На ужин используйте отварную рыбу и зеленый чай.

Вторник

На завтрак употребляйте омлет (порцию) и обезжиренное молоко. Обед начните с куриного бульона с кусочками мяса, а также с зеленью. На полдник съешьте отруби, кефир (йогурт). Завершите день вареной говядиной.

Среда

Завтрак следует начать с двух вареных яиц и кофе с сахарозаменителем или вообще без него. На обед сделайте рыбные котлетки, а полдник начните как обычно: отруби, нежирный кефир (йогурт). На ужин следует употребить отварную рыбу или морепродукты.

Четверг

На завтрак сделайте жаренные или тушеные кабачки и несладкий кофе.

Обед – бульон на курице и мясо. Полдник — привычный – отруби и кефир (йогурт). Ужин начинайте с говяжьих котлет, приготовленных на гриле или паре.

Пятница

На завтрак сделайте омлет и зелёный чай, обед – уха с кусочком рыбки, яйцом и зеленью, полдник – по аналогии с предыдущими днями, ужин – тушенные (жареные) кабачки и куриная грудка.

Суббота

Завтрак начинайте с обезжиренного творога или йогурта. Обед — отварные грибы и куриная грудка. Полдник — привычный – отруби и кефир (йогурт). Ужин – рыба (отварная, тушенная или приготовленная с помощью гриля).

Воскресенье

На завтрак – вареные яйца и кофе. Обед – варенная печень. Полдник — привычный. Ужин – куриная грудка.

Помните! Как видно, диета Дюкана примерное меню не указывает количества яиц и размеры порции, все идет от аппетита, дабы не чувствовать себя голодным. Кроме того, питание довольно таки вкусное и разнообразное.

http://womansface.ru/hudeem/dieta-dyukana-recepty-dlya-ataki