Пирожное "Фруктовое облако"

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 21:50 + в цитатник

Рецепт: Пирожное "Фруктовое облако"

Сметана — 250 г
Молоко — 150 мл
Сахар (+1ст.л для желе) — 100 г
Желатин — 15 г
Хлопья кукурузные — 70 г
Шоколад молочный / Шоколад — 70 г
Сливки — 70 мл
Персик (консервированный) — 150 г
Желе — 2 ст. л.
Киви — 2 шт
Клубника — 100 г

Рецепт "Пирожное "Фруктовое облако"":

Хлопья измельчить. Сливки смешать с растопленным шоколадом. Все соединить и хорошо перемешать.

Разложить массу по формочкам. Убрать в холодильник.
Желательно выбрать сразу формочки, в которых будет охлаждаться все пирожное.

Персик нарезать на кусочки.

Сметану или йогурт смешать с сахаром и молоком,подождать пока сахар раствориться.
Желатин залить водой (как написано в инструкции) ,дать набухнуть, затем растопить в микроволновке, до кипения не доводить. Добавить в сметану, тудаже и персики.

Из холодильника достать основу. Разлить сверху молочную смесь. Соизмерив свои формы и кол-во жидкости, я переложила основу из формы в стаканы.
Убрать в холодильник до полного застывания массы.

Украсить клубникой и киви, сверху ложечкой нанести желе.
Желе я покупала в пачках, смешала порошок с сахаром, добавила воды и разогрела на плите. Сразу нанесла на пирожное (оно очень быстро застывает). Хочу заметить, что в другой раз для основы попробую поломать печенье или бисквит, у хлопьев своеобразный вкус.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/68717/

Рубрики:

Приготовим и съедим/десерты без выпечки