Нежные кексы с творожной начинкой Потрясающие кексы из песочно...
Кокосовые маффины - (0)Кокосовые маффины Масло растительное (любое) — 50 г Сахар (полу...
Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире - (0)Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире Мука пшеничная (сколько возьме...
Кексы "Афродита" на сметане и варенье - (0)Кексики "Афродита"на сметане Изюм (без косточек) — 100 г ...
Без заголовка - (0)Манник зебра Ингредиенты: 1 стакан манки; 1 стакан майонеза маложи...
Любимые блинчики (на кисломолочке ) |
0,5 литра любого кисломолочного продукта. В этот раз я брала 1:1 сметану и сыворотку, но раньше делала и на кефире и на простокваше. Всегда получается вкусно.
3 яйца.
1 десертная ложка сахара.
2-3 столовые ложки крахмала.
0,5 чайной ложки соли.
0,5 чайной ложки соды.
2-3 столовые ложки растительного масла.
8-10 столовых ложки муки.
Все хорошенько взбить до однородной массы, чтобы не было комочков. Я использовала миксер. Минут через 10 можно выпекать
Начинки для блинчиков
Начинка с капустой.
1 луковицу меленько порезать и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета. Капусту нашинковать и добавить к луку, обязательно добавить немного сливочного масла. Жарить при постоянном помешивании до красивого золотистого цвета. Крышкой не накрывать. В конце добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Начинка с рисом и мясом.
Из мяса приготовить фарш. Я делаю обычно свинно-говяжий. Лук меленько порубить и обжарить в не большом количестве растительного масла до прозрачности. Затем добавить фарш. Обжарить все вместе, потом прикрыть крышкой и немного протушить. Рис, его я беру совсем немного, отварить и промыть водой. К мясу с луком добавить отваренный и промытый рис все хорошо перемешать. Соль и перец по вкусу.
Начинка с курицей и грибами.
Куриную грудку мелко порезать. Грибы порезать. Лук меленько порезать. Обжарить кусочки куриной грудки на растительном масле до слегка золотистого цвета, затем добавить лук и обжарить все вместе, затем шампиньоны. Обжарить все вместе. В конце посолить и поперчить. По желанию можно добавить немного сыра твердых сортов. Если будешь добавлять сыр, то его надо натереть на терке.
Ну вот три несладкие начинки.
А можно еще с медом, вареньем, джемом, вареной сгущенкой и так до бесконечности.
Приготовила блинчики с творогом и запекла в духовке со сметаной.
Рубрики: | Приготовим и съедим/выпечка несладкая |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |