Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Пикантные баклажаны на все случаи

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 04:57 + в цитатник

Баклажан — 2 шт
Помидор (крупные, спелые) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Мед — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль
Перец черный (свежемолотый)
Масло растительное — 3 ст. л.
зелень

Рецепт "Пикантные баклажаны на все случаи":

Пикантные баклажаны на все случаи ингредиенты

Баклажаны разрезать на шайбы, посолить, дать немного постоять, чтобы ушла горечь.

Пикантные баклажаны на все случаи ингредиенты

Шайбы баклажанов обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Пикантные баклажаны на все случаи ингредиенты

Помидоры нарезать колечками, подобно шайбам баклажанов.

Пикантные баклажаны на все случаи ингредиенты

Для соуса - болгарский перец, зеленый лук и чеснок пропустить через мясорубку или блендер, или просто мелко-мелко нарезать. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок - по вкусу, заправить растительным маслом, поперчить, добавить соль, если потребуется, хорошо перемешать.

Пикантные баклажаны на все случаи ингредиенты

Обжаренные баклажаны и колечки помидоров залить полученным соусом, дать полежать 15 минут..

Пикантные баклажаны на все случаи ингредиенты

Выкладывать баклажаны на блюдо, чередуя с помидорами.
Полить сверху оставшимся соусом.
Перед подачей на стол дать настояться и подавать.
Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/128967/

Рубрики:

Приготовим и съедим/салаты закуски
Приготовим и съедим/припасы на зиму

Метки: баклажан салат закуска

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте