Нежные кексы с творожной начинкой Потрясающие кексы из песочно...
Кокосовые маффины - (0)Кокосовые маффины Масло растительное (любое) — 50 г Сахар (полу...
Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире - (0)Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире Мука пшеничная (сколько возьме...
Кексы "Афродита" на сметане и варенье - (0)Кексики "Афродита"на сметане Изюм (без косточек) — 100 г ...
Без заголовка - (0)Манник зебра Ингредиенты: 1 стакан манки; 1 стакан майонеза маложи...
Хоровац (салат из запеченных овощей) |
Запекаем над углями до *http://yo*urmeal.ru* мягкости и черных подпалин по всей площади овощей.
Болгарские перцы удобно сразу с углей поместить полиэтиленовый пакет, его завязать и оставить минут на 10. Посте такого отпаривания кожица с перца счищается легко и непринужденно.
Дальше идет последовательность действий, одинаковая для всех запеченных овощей.
То есть — чистим от шкурки и нарезаем мелким кубиком.
Сначала перец:
Чистим
и *http:*//y*ourmeal.ru режем.
Затем помидор, благо после запекания очистить его достаточно легко и просто.
А затем баклажан, который также очищаем от шкуры,
а затем нарезаем так же, как о остальные овощи.
Ту же процедуру проделываем с луком.
Мелко нарезаем чеснок и зелень.
Все нарезанные овощи складываем в одну емкость. Солим и перчим по вкусу.
После чего все перемешиваем.
Любители пряного могут добавить чуть-чуть виноградного или яблочного уксуса, но это очень опционально.
Рубрики: | Приготовим и съедим/салаты закуски Национальные кухни |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |