Этот вкусный чизкейк готовится в микроволновке. Приготовление несложное, а получается десерт нежным и ароматным. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

• печенье (измельчить в крошку) - 0,5 стакана (примерно 50 г)
• сливочное масло (растопленное) - 2 ст.л.
• крем-сыр - 120 г
• сметана - 120 г
• яйцо - 1 шт.
• сахарная пудра - 60 г
• апельсиновый сок - 2 ст.л.

Приготовление:

Смешать крошку печенья с растопленным маслом и выложить массу в формочки, плотно утрамбовывая её ко дну.

На низкой скорости взбить крем-сыр со сметаной до однородности - всего несколько секунд, чтобы избежать лишнего воздуха, который может вызвать трещины. Добавить сахарную пудру и яйцо, снова аккуратно взбить до однородного состояния. Затем влить апельсиновый сок и осторожно перемешать.

Залить начинку в формочки и готовить в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Как только центр начнет слегка пузыриться, вынуть чизкейк.

Дать десерту остыть до комнатной температуры, затем поместить в холодильник на 1,5 - 2 часа до полного застывания.

Перед подачей украсить по вкусу с какао, ягодами или чем желаете.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "десерты (ч.3)":
Часть 1 - Десерт "Зимние вишни" - вкусно, быстро, просто (без выпечки)
Часть 2 - Приготовление заварного белкового крема для десертов
...
Часть 17 - Домашние конфеты - легко и просто
Часть 18 - Кофейный десерт - быстрый и вкусный
Часть 19 - Чизкейк - приготовление в микроволновке
Часть 20 - Десерт "Вишня под снегом"