-Ìåòêè

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Òîðò «Ìåäîâèê» – íåèçìåííàÿ êëàññèêà, êîòîðàÿ íðàâèòñÿ âñåì

×åòâåðã, 04 ßíâàðÿ 2024 ã. 20:57 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola Îò àâòîðà: «Â ìàãàçèíå òàêîé íå íàéòè – íåæíûé, ñëîâíî òàåò âî ðòó»

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Ïî ýòîìó ðåöåïòó òîðò «Ìåäîâèê» ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííî íåæíûé, áóäòî òàåò âî ðòó! Íåèçìåííàÿ êëàññèêà, ïðîâåðåííàÿ ãîäàìè.  ìàãàçèíàõ íå ïîêóïàþ, ãîòîâëþ ñàìà – ñîâñåì íå ñëîæíî! Äåëþñü ðåöåïòîì.

Èíãðåäèåíòû:
Ì¸ä – 150 ãðàìì
Ñàõàð – 40 ãðàìì
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 50 ãðàìì
Ñìåòàíà – 70 ãðàìì
Ïèùåâàÿ ñîäà – 1/2 ÷àéíîé ëîæêè
ßéöî – 1 øòóêà
Ìóêà – 150 ãðàìì
Ñìåòàíà (âûñîêîé æèðíîñòè) – 300 ãðàìì
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 70 ãðàìì
Ñëèâêè 33% – 150 ãðàìì
Ïðèãîòîâëåíèå

 íåáîëüøóþ êàñòðþëþ âûêëàäûâàåì ì¸ä, ñàõàð è ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ñòàâèì íà îãîíü è âàðèì ïîìåøèâàÿ.


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Âûêëàäûâàåì ñìåòàíó, ñîäó è ïåðåìåøèâàåì. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ, ïåðåëèâàåì â ìèñêó è äàåì íåìíîãî îñòûòü.

3 (700x296, 143Kb)

Âëèâàåì ÿéöî è ñìåøèâàåì.

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Íàñûïàåì ìóêó è ïåðåìåøèâàåì.


5 (700x315, 100Kb)

Ïðîòèâåíü 32õ42 ñì çàñòèëàåì ïåðãàìåíòîì, âûëèâàåì òåñòî è âûðàâíèâàåì. Âûïåêàåì 10-12 ìèíóò, ïðè 180 ãðàäóñàõ.


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Âûðåçàåì 4 êâàäðàòà 16õ16 ñì.


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 ÷àøêó âûêëàäûâàåì ñìåòàíó, âñûïàåì ñàõàðíóþ ïóäðó, âëèâàåì ñëèâêè è âçáèâàåì ìèêñåðîì.

8 (700x322, 94Kb)

 ôîðìó âûêëàäûâàåì îäèí êîðæ è ñìàçûâàåì êðåìîì. Âûêëàäûâàåì âòîðîé êîðæ, ìàæåì êðåìîì.


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È òàê äàëåå. Âåðõíèé ñëîé êðåì. Óêðàøàåì èçìåëü÷¸ííûìè îñòàòêàìè êîðæà.

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Ïðèÿòíîãî Âàì ÷àåïèòèÿ! good


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Èñòî÷íèê

Ðóáðèêè:  Âûïå÷êà è äåñåðòû
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

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