1. Добавьте сливочное масло и готовьте продукты до полного его растворения.
2. Взбейте яйца с сахаром до белой пены. Затем добавьте сливочно-медовую массу и перемешайте.
3. Всыпьте муку и перемешайте тесто до однородности.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Нажарьте коржи для торта с двух сторон под крышкой, как тонкие блины.
5. Чтобы приготовить крем, смешайте сметану со сгущенкой.
6. Выложите медовые коржи друг на друга, смазывая каждый кремом.

Украсить медовик со сметанным кремом можно разными способами. Например, отлично подойдут измельченное в крошку шоколадное печенье или тертый шоколад. Смажьте края торта кремом и обсыпьте их украшением. Для пропитки отправьте десерт в холодильник. Но если вы уже не можете ждать и очень хотите отрезать кусочек, смело делайте это! Торт и без настаивания получается нежным, пропитанным и мягким.

 

Источник