Панкреатит – воспаление поджелудочной железы, возникающее из-за нарушения оттока вырабатываемых ею ферментов и переваривания в результате этого самого органа. Наряду с лекарственной терапией, после консультации с гастроэнтерологом, можно применять средства от панкреатита по народным рецептам.

Рецепты при панкреатите на основе овса

Многие народные рецепты лечения панкреатита предусматривают использование овса. Причем различные средства с полезной злаковой культурой отлично помогают как при острой, так и при хронической форме болезни.

Овсяный кисель

Для лечения заболевания рекомендуется вместо завтрака пить овсяный кисель. С этой целью предварительно пророщенные в течение суток зерна овса следует перемолоть в муку. Рецепт овсяного киселя при панкреатите прост:

1. 1 столовая ложка овсяной муки заливается стаканом воды.
2. Постоянно помешивая варево, доводят его до кипения и выдерживают на маленьком огне еще 2 минуты.

Теплый напиток следует выпить в течение 1-го часа после приготовления.

Отвар овса

Еще один действенный рецепт для больных панкреатитом – овсяный отвар:

1. Стакан неочищенного зерна заливают литром воды и на 10 – 12 часов оставляют.
2. Затем доводят до кипения и на медленном огне варят под крышкой полчаса.
3. После того как напиток настоится, его процеживают и пьют по полстакана перед едой.

Курс терапии составляет 1 месяц.

Рецепты при остром панкреатите

Существует ряд продуктов, содержащих вещества, сходные с теми, которые вырабатывает поджелудочная железа, и в связи с этим помогающие перевариванию веществ, поступающих с едой. Кроме уже упомянутого овса, следует отметить:

• чернику, которая кроме того, что нормализует пищеварение, обладает и обезболивающим свойством;
• огурцы, причем особенно полезными при панкреатите считаются овощи с горьковатым вкусом;
• авокадо, содержащее компоненты, регулирующие уровень холестерина в крови и снижающие стрессовые переживания;
• папайю, помогающую в урегулировании секреторных процессов;
• киви, стабилизирующий белковый обмен.

Рецепты при хроническом панкреатите

Для профилактики обострения заболевания применяется укропная вода:

1. Готовя ее, столовую ложку сухого сырья (укропа или семян растения) заливают стаканом кипятка.
2. Настоявшееся средство процеживают и пьют за 30 минут перед едой маленькими глотками.

Целебный настой укрепляет поджелудочную железу и снимает спазмы.

Помогает избежать обострения хронического панкреатита настой люцерны посевной. Способы приготовления и приема такие же, как у укропной воды.

Восстанавливает функцию железы отвар золотого уса:

1. Измельченные листья лекарственного растения заливают половиной литра кипятка.
2. Кипятят на медленном огне 25 минут.

Отвар принимают трижды в день.

Совет: в связи с тем, что поджелудочная железа «любит» сладкое, в фитонастои желательно добавлять чайную ложку меда.

Эффективным средством профилактики приступов заболевания является молоко с прополисом. 20 капель настойка прополиса разводят в половине стакана горячего молока. Ежедневно принимая питье перед сном, можно избавиться от воспаления в желудочно-кишечном тракте. Следует отметить, что попутно вы не допустите возникновения простудных болезней.

При панкреатите важно придерживаться принципов лечебного питания. Популярным рецептом является гречка с кефиром:

1. Стакан крупы заливают 0,5 литрами кефира и оставляют на ночь.
2. Половину порции съедают на завтрак.
3. Оставшуюся часть рекомендуется доесть в обед.

Продолжительность курса лечения данным блюдом 10 дней. После 10-дневного перерыва, рекомендуется повторить гречневую терапию.