Булочки. Необычное холодное дрожжевое тесто

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 00:04 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт:
125 мл. молока,
125 мл. кефира,
15 гр. пресс. дрожжей,
30 гр. сахара,
50 гр. сливочного масла,
2 яйца (-1 желток на смазку ),
7 гр. соли (чайная ложка с маленькой горкой),
2 гр. соды (1/3 ч. ложки), добавляйте не больше нормы,
иначе тесто пожелтеет, потемнеет.
500-550 гр. муки.
Размер формы по донышку 32 см Х 22 см, высота 5 см.
Температура выпечки 190 градусов.
Время выпечки 20 мин.
Источник