Äëÿ ïèðîãà íåîáõîäèìû ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû:
ÿéöà 4 øò
ñìåòàíà 200 ãð
ñàõàðíûé ïåñîê 1 ñòàêàí
ìóêà 1,5 ñòàêàíà
ñîäà 1 ÷. ëîæêà
êàêàî 2 ñò. ëîæêè
âàð¸íîå ñãóù¸íîå ìîëîêî 0,5 áàíêè äëÿ òåñòà è 0,5 áàíêè äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå.
Ñíà÷àëà ÿéöà ïî îäíîìó âçáèâàåì ñ ñàõàðíûì ïåñêîì
Äîáàâëÿåì ñîäó. Ìíîãèå ïðèâûêëè äîáàâëÿòü å¸ ñ ìóêîé. Ìîæíî è òàê.  ïðèíöèïå, ýòî íå èìååò íèêàêîãî çíà÷åíèÿ. Ãëàâíîå - íå çàáûòü å¸ äîáàâèòü!
Ïîòîì äîáàâëÿåì âàð¸íîå ñãóù¸íîå ìîëîêî
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Âçáèâàåì, äîáàâëÿåì ìóêó.
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Âûëèâàåì â ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì êàñòðþëþ ìóëüòèâàðêè
Âûïåêàåì â ðåæèìå ÂÛÏÅ×ÊÀ 65 ìèíóò. Ïî îêîí÷àíèè ýòîãî âðåìåíè îñòàâëÿåì íà ïîäîãðåâå íà 15 ìèíóò. Ðàíüøå âûíèìàòü íåëüçÿ - ïèðîã îïàä¸ò!
Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ îòìåííûé! Íà âñÿêèé ñëó÷àé ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåè çóáî÷èñòêîé. Âûêèäûâàåì åãî íà ÷èñòîå ïîëîòåíöå.
Ïîòîì ïèðîã ðàçðåçàåì íà 2 ÷àñòè, ñìàçûâàåì ñãóù¸íêîé.
Ñâåðõó ÷åì-íèáóäü óêðàøàåì. ß óêðàñèëà öâåòêîì ãàðäåíèè, êàê ðàç ðàñïóñòèëñÿ è ìèíäàëüíîé ñòðóæêîé.
Ìû íå æäàëè, ïîêà ñîâñåì îñòûíåò, íà÷àëè åñòü
Äóìàþ, è Âàì ïèðîã ïîíðàâèòñÿ!
Óãîùàéòåñü íà çäîðîâüå!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Âàøà ipola 