Имбирное печенье с какао

На 2 елочки или 3 противня:

 320 гр муки
 2 ч/л молотого имбиря
 1 ч/л корицы
 щепотка кардамона(опционно)
 1/2 ч/л разрыхлителя
 100 гр сл масла
 150 гр сахара
 2 ст/л какао
 1 крупное яйцо
 4 ст/л меда (жидкого)

Муку просеять с разрыхлителем, пряностями и какао в миску. Добавить холодное рубленное масло и вымесить до состояния крошек. Влить мед и добавить яйцо и замесить тесто.
Можно приступать к работе или немного подержать на холоде.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать печенье.
Выпекать при 180С минут 12-14.
Печенье снимать с противня советую в теплом виде - так как они твердеют остывая.

Промазать ярусы елочки айсингом.

Источник: Шедевры рукоделия
Рекомендуем подписаться!

ку