Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50 гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.

Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.

Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку с него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.

Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
источник

За прекрасную рамочку благодарю автора klavdia-Franze

Источник

В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку. 

Для приготовления рулета нам необходимо: 

Формулы в блог. Помощь блоггеру
Продолжаю писать о формулах и кодах для блога.
Я уже писал о формулах тут
Рассказывал о разметке гипертекста здесь
Вот еще часть формул
Продолжение...
Такие значки иногда используются блоггерами. Их можно копировать,
выделяя мышкой и вставлять в текст.
® ™ © & ∞ § ♂ ♀

Простая табличка. Формула может вами изменяться.

текст
текст	текст	текст	текст
текст	текст	текст	текст
текст	текст	текст	текст

Между этими тегами (смотрите внизу) пишем текст и он будет в простой рамке

<fieldset>Пишем здесь</fieldset>

Ниже приведен очень интересный тег, вернее 2 тега.
Это написание текста ступеньками, можно рисовать с помощью этого тега символами.
Можно писать стихи и еще многое другое. Только фантазия и еще раз фантазия!

Я ПИШУ              

         В СВОЙ

                      БЛОГ

                                ВОТ

                                       ТАК

Используем вот такие теги
<pre>Пишем текст</pre>
и теги красной строки
<blockquote>Красная строка</blockquote>
Это формула кликабельных кнопок.
Тут надо аккуратно использовать формулу. Размер кнопок изменяется
по количеству букв в словах.


Рамки с разрывом для картинки вверху слева и справа


Вот этими формулами, в основном, я пользуюсь.
Конечно, формулы составлены не мной, некоторые просто изменял,
много взято просто их учебников по HTML.
И, главное, хочу напомнить и довести до сведения, что
у формул и кодов есть авторы, но это совсем не блоггеры!
Блоггер может только несколько изменить формулу.
Авторы формул - специалисты по разметке гипертекста, то есть HTML
и основатель "языка блоггеров" - Тим Бернерс-Ли
И еще замечательный ресурс по редактированию
ФОРМУЛ HTML

Формулы в блог. Помощь блоггеру
Продолжаю писать о формулах и кодах для блога.
Я уже писал о формулах тут
Рассказывал о разметке гипертекста здесь
Вот еще часть формул
Продолжение было здесь

И вновь продолжаю пополнять копилку формул.
Вполне вероятно, что приду к тому, что сделаю
СБОРНИК ФОРМУЛ ДЛЯ БЛОГГЕРА
Это текст с прокруткой. Многие блоггеры пользуются такой формулой.
Это удобно для длинного текста, для вставки в рамку и так далее.
Количество видимых строк регулируется в начале формулы заменой
цифры. Текст может быть объемным, но не советую злоупотреблять -
просто читать не будут!

Здесь пишем ваш текстМожно писать стихи, прозу, текстНичего сложного в этом нетСтарайтесь писать строчки с одинаковым количеством знаковКоличество видимых строчек регулируйте в формулестрочка 6строчка 7строчка 8строчка 9строчка 10строчка 11строчка 12строчка 13строчка 14....и так далее...

Делаем свой ПЛЕЕР.
Подбираем понравившуюся картиночку,
закачиваем в ФОТОХОСТИНГ - РАДИКАЛ, вставляем данные
в формулу (см ниже) и ПЛЕЕР готов.



БАННЕР С ПРЕВЬЮ



ТЕКСТ МЕЖДУ КАРТИНКАМИ



Делаем свои ссылки и ссылки на друзей.
Код можно копировать прямо из поста
ТЕКСТОВАЯ ССЫЛКА
<a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=АДРЕС СТРАНИЦЫ"> ВАШ ТЕКСТ</a>
ССЫЛКА- КЛИКАБЕЛЬНАЯ КАРТИНКА
<a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=АДРЕС СТРАНИЦЫ"><img src="АДРЕС КАРТИНКИ" /></a>
ССЫЛКА ОТКРОЕТСЯ В НОВОМ ОКНЕ
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=АДРЕС СТРАНИЦЫ" target="_blank">ВАШ ТЕКСТ</a>

©Surge Blavat "ECLETTICO"

Серия сообщений "Коды,формулы":

Часть 1 - О кодах видео с ютуб
Часть 2 - формулы от С.Блават
Часть 3 - Защита картинок от копирования(+поисковики)
Часть 4 - Как сделать кликабельную ссылку
...
Часть 11 - Оформление постов. Теги. Ответы на вопросы.
Часть 12 - контейнер для окошек ЛИру с любыми кодами
Часть 13 - Учебник Ли.ру

<table background="http://1.bp.blogspot.com/-TwNn4e1VWuE/TlfrSY0FUEI/AAAAAAAACFA/T4Rb2wRirGY/s1600/гл15.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px double #660000"> <tbody> <tr> <td style="padding:5px"> <table background="http://radikal.ua/data/upload/04012/ba193/ec0e5c6cf8.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px solid #660000"> <tbody> <tr> <td style="padding:50px"> <table background="http://1.bp.blogspot.com/-TwNn4e1VWuE/TlfrSY0FUEI/AAAAAAAACFA/T4Rb2wRirGY/s1600/гл15.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:2px double #660000"> <tbody> <tr> <td style="padding:5px"> <table cellpadding="0" cellspacing="0" height="100" style="border:2px solid #660000;background-color:#330000" width="500"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:2px" zzz="zzz"> <span style="font-family:Georgia;color:#ffffcc;font-size:20px"><i><b>ВАШ ТЕКСТ</b></i></span></td> </tr> <tr> <td align="right" height="1%" style="padding:0px"> <span style="font-family:Georgia;color:#ffffcc;font-size:15px"><i><b>MORE20</b></i></span></td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table>

Выберите подарок, нажмите "Забрать свой подарок", а затем "Опубликовать", чтобы посмотреть результат у себя в цитатнике.

Забрать свой подарок

Смотрите также: 

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz

Рулет "Курочка Ряба" Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром Куриная запеканка Буженина из индюшки Курица по-гавайски Шашлычки из куриных сердечек Ирина М.

Иришка Беленькая

Серия сообщений "Блюда из птицы":

Часть 1 - КУРОЧКА В ЯИЧНОМ КЛЯРЕ
Часть 2 - УТКА С ЯБЛОКАМИ
...
Часть 24 - Куриный рулет мраморный
Часть 25 - Шашлычок под шубой "Зимний"
Часть 26 - Блюда из курицы

По просьбе ПЧ  рассказываю, как переносить посты  с Мейла  на ЛиРу. 

На Мейле нажали "карандашик" сверху поста (Редактировать) или (С цитатой), если пост не ваш. Скопировали код HTML и идем на ЛиРу

сюда   или сюда

Обязательно проверяем, какой включен редактор. Для кодов HTML  используем только простой текстовой редактор. Так с Мейла можно переносить видео, текст, картинки... 

Получилось удивительно нежное и вкусное мясо, в очень аппетитной сырной корочке, в общем советую приготовить. Блюдо не совсем простое, как может показаться на первый взгляд, так как там есть свои тонкости в приготовлении, которые я и попытаюсь подробно описать в этом рецепте.

Буквально считанные дни остаются до Нового 2013 года, и каждому из нас хочется встретить его так, чтобы снискать милость «хозяйки» наступающего года – ею, согласно восточному календарю, будет черная водяная Змея. И, конечно, одной из важнейших задач для всех нас становится удачное оформление новогоднего стола. Итак, чем же мы должны порадовать капризную Змейку, чтобы прожить ближайшие 12 месяцев в полном благополучии?

Прежде всего, Змея – хищница, а значит, на столе в этот праздник должны быть блюда из рыбы - причем желательно – из самых дорогих ее сортов...

Семга под майонезом                                                  Рыба с начинкой в аэрогриле                        Запеченная семга с овощами

Лучшие рецепты из рыбы на Новогодний стол