«Картофельные цветы» с начинкой |
Состав:
Примечание:
«Картофельные цветы» можно приготовить с любой начинкой, на Ваш вкус: мясной, рыбной или овощной.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
Взять формы под кексы и выложить в них картофельные пластины в виде цветка (5 пластин по бокам и одна по середине).
Потереть сыр (или плавленный сырок) на терке, добавить желтки, посолить и взбить в однородную массу.
Влить по 1-2 ст. л. в цветки, чтобы при выпечке они скрепились и не распадались.
Приготовить начинку, она может быть любая на Ваш вкус: мясная, рыбная или овощная. У буду готовить овощную начинку. Нарезать грибы, перец и кабачок.
Обжарить на сковороде, посолить, поперчить.
Выложить сверху сырной массы начинку.
Картофельные лепестки смазать подсолнечным маслом. Поставить картофельные цветы в разогретую до 180 °C духовку и выпекать до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности цветки внутри можно посыпать кунжутом для украшения. Немного остудить и достать из формочек (достаются очень легко и лепестки не распадаются).
При подаче украсить. Можно подать с кетчупом или майонезом.
Рубрики: | Основное меню/Блюда из овощей Закуски К праздничному столу |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 3 [Новые] |
Ответ на комментарий ulia123
Прекрасных Вам праздниковОтвет на комментарий ирина_52
Смачного и с наступающими праздниками ВасОтвет на комментарий Петуния
Идея очень интересная.Я на НГ хочу их рыбой начинить.С наступающими ВАсОтвет на комментарий raisa60
Начинка будет супер.С наступающими ВасОтвет на комментарий бабуня
Спасибо огромное.Ответ на комментарий Французская_Лаванда
Ответ на комментарий Арина_Ярига
Спасибо, Арина_Ярига, за поздравительную открытку!!!Ответ на комментарий kkkmmmaaa
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 3 [Новые] |