Маринованные зеленые помидоры

Маринованные зеленые помидоры

Вязаные мешочки


Изящные вязаные мешочки станут приятными подарком для близких людей. Мешочки можно наполнить лавандой, засушенными розами или какой-нибудь другой смесью луговых трав и положить в шкаф для одежды.

Размеры мешочков примерно 8 см шириной и 10 см высотой.

Для работы потребуется 2-прядевая мерсеризованная хлопчатобумажная нить (140 м в клубке): 50 г светло-розового цвета, 50 г темно-розового цвета, 50 г фиолетово цвета; ленты подходящего цвета длиной 51 см и шириной 7 мм; cпицы №3.

Салат из баклажан...

Нам понадобится: Баклажаны-5шт. Морковь-2шт. Болгарский перец(красный)-2шт. Лук репчатый-1шт. Чеснок 3-4 зубчика Огурец свежий-1шт.(можно добавить) Перец острый-1шт. Масло растительное-50-60г. Уксус,соль по вкусу и зелень Способ приготовления: Разрезать баклажаны в длинну и опустить в кипящую соленую воду на 2 минуты. Затем откинуть на дуршлаг. Перец,морковь,болгарский перец, нарезаем соломкой. Нарезаем лук и обжариваем его в масле. Затем в одну посуду кладем баклажаны,лук,нарезанные овощи,добавляем чеснок,зелень,соль,уксус и все хорошенько смешиваем. Оставляем мариноваться на 2-3 часа. После блюдо готово. Приятного аппетита!!!

Алина Белина

Ну ОООчень простой рулет к чаю!

 

 это дежурное блюдо для внезапно нагрянувших гостей 

Еда. Быстро и вкусно. Тыквенная лазанья

Пицца на сковороде за 10 минут, съедается мгновенно

Идеальный рецепт пиццы на сковороде за 10 минут. Особых ингредиентов для приготовления пиццы не понадобится. Вы  можете использовать обычные продукты,которые есть у каждого в холодильнике. Для теста понадобятся такие ингредиенты: 5 столовых ложек сметаны 5 столовых ложек майонеза 2-3 яйца 10 - 12 столовых ложек муки Смешайте  компоненты до однородной массы. Тесто должно получиться жидкое. Полученную смесь вылить на холодную, предварительно смазанную растительным маслом, сковороду. Затем поверх немного кетчупа, лук, сосиски, колбасу, помидоры, грибочки. Ставим на небольшой огонь и накрываем крышкой. Когда сыр расплавится, тогда и пицца будет готова. Дать остыть 10 минут и пицца готова.

елена

 

Очаровательные кошки-анимашки!+код!

<img src="//i072.radikal.ru/0904/fa/ad9f29d212f0.gif" /> <img src="//i078.radikal.ru/0904/4c/b5923f49778d.gif" /> <img src="//i008.radikal.ru/0904/a3/ca18be0dbb82.gif" /> <img src="//s40.radikal.ru/i087/0904/d0/a3073c928b59.gif" /> <img src="//s53.radikal.ru/i141/0904/bc/b8816fc0df18.gif" /> <img src="//s60.radikal.ru/i167/0904/ac/5d6f1e11618a.gif" />

Молочные коржики из детства

 

Все помнят, как в школьные годы на перемене мы все бежали в столовую, чтобы успеть купить эти самые молочные коржики, присыпанные сахаром, а ведь их и вправду разбирали в первую очередь, и ещё всегда казалось, что на них мало сахара посыпали... вы можете это исправить.

рекомендую вам приготовить самим эти коржики по нашему рецепту и вспомнить вкус детства

Песочный пирог с яблоками по-польски

Шарлотка , но на песочном тесте, разнообразьте выпечку с яблоками.

 

Читать далее...

Что делать при первых симптомах простуды?

Приготовить медово-уксусный отвар из натурального меда и яблочного уксуса.Он поможет быстрее побороть простуду. В отваре много кальция. Особенно актуально для детского организма. Чем больше в организме кальция, тем быстрее погибнут бактерии. Вскипятите 1 стакан воды, добавьте 2 ст. л. яблочного уксуса и 2 ст. л. меда. Перемешайте и принимайте 2 раза в день.

Рецепт от экстрасенса Евгения Кудрявцева для взрослых. Возьмите чашку 300 мл. Одну треть наполните горячим чаем, одну треть - красным вином, одну треть - малиновым вареньем. Выпейте смесь горячей и лягте в постель.

Еще рецепты от простуды здесь

НАШ МОГУЧИЙ РУССКИЙ ЯЗЫК…

1. Больных в семь утра закапывать всех (объявление в глазном
отделении больницы).
2. В связи с ремонтом парикмахерской укладка женщин будет
производиться в мужском зале.
3. В семь вечера в среду в третьем подъезде состоится собрание.
Повестка дня: выборы домового.
4. В виду холода в рентгеновском кабинете делаем только срочные переломы.
5. Вы получите био-туалет по любому адресу в Москве в течение
одного дня. А вместе с ним инструкцию на русском языке и квалифицированную демонстрацию.
6. Вяжем детские кофточки из шерсти родителей.
7. Девушка по имени Лена, которую я встретил 12 октября неподалеку от станции «Кузьминки». Твои белокурые волосы и красное пальто — все, что у меня осталось. Прошу откликнуться. Игорь.
8. Делаем полиэтиленовые мешки по размеру заказчика.
9. Дети выдаются отцам только в трезвом состоянии.
10. Дети до пятилетнего возраста проходят в цирк на руках.
11. ЗУБЫ? Наши стоматологи сделают все, чтобы вы навсегда забыли о них!
12. Кондитерская фабрика приглашает на работу двух мужчин — одного для обертки, другого для начинки.
13. Ларек «Вторсырья» принимает отбросы общества охотников и рыболовов в виде костей.
14. Лифт вниз не поднимает.
15. Приглашаются грузчики для интересной работы.
16. Продается немецкая овчарка. Недорого. Ест любое мясо. Особенно любит маленьких детей.
18. Продаются три поросенка, все разного пола.
19. Продаются четыре гусыни и гусак. Все несутся.
20. Сегодня в холле гостиницы состоится лекция на аморальные темы.

Photoshop с английского на русский


смотри под катом…

Кабачково-куриные котлеты.

Кабачково-куриные котлеты.

+ читать дальше

ФРИСТАЙЛ АХ, КАКАЯ ЖЕНЩИНА

Приятных всем снов

"Сочные рыбные котлетки с шампиньонами"

Ингредиенты для "Сочные рыбные котлетки с шампиньонами"

Рыбное филе ((любая рыба, я стараюсь брать нежирные сорта белой рыбы: треска, пикша, минтай, хек)) — 1 кг
Картофель — 2 шт
Луковицы ((чем больше лука, тем сочнее котлетки)) — 3 шт
Небольшой кусочек сала (или шпика) — 2 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Яйца — 2 шт
Соль перец по вкусу
Шампиньоны свежие
Лук репчатый — 2-3 шт

Рецепт "Сочные рыбные котлетки с шампиньонами"





Перекручиваем все через мясорубку, в фарш добавляем 2 -3 ст. ложки майонеза, 2 сырых яйца, солим и перчим по вкусу (внимание: не пересолите, нужно помнить, что и сало, и майонез уже содержат соль!). Фарш хорошенько вымешиваем
Затем мелко рубим грибы и лук. Грибы лучше брать шампиньоны или вешенки. Хорошенько обжариваем на подсонечном или оливковом (рафинированном) масле. Солим, можно добавить рубленую зелень на ваш вкус. Это у нас будет начинка для котлеток. Фарш и начинка готовы. Полдела сделано. Ну а теперь формируем котлеты. На лепешечку из фарша ложим ложечку начинки, лепим, защипываем, обваливаем в муке или панировочных сухариках. Чтобы фарш не приставал к рукам, не забываем периодически споласкивать руки холодной водичкой. Обжариваем котлетки с обеих сторон на подсолнечном масле, минут по 5 с каждой стороны (я, когда их переворачиваю, закрываю сковородку крышкой. Готовые котлеты складываем в кастрюльку под крышечку.
Можно подавать! На гарнир добавьте картофельное пюре, салатик или просто свежие овощи. Приятного аппетита!

Волшебный бисквит для праздничного тортика.

Время приготовления cостовляет: 30 минут

 Описание: Этот секрет бисквита я подсмотрел в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решил попробовать приготовить и вот он- результат - пышный и воздушный бисквит! Получился очень красивый, такой бисквит прекрасно подойдёт  для приготовления тортов!

Необходимые продукты:

    Яйцо — 4 шт
    Сахар — 150 г
    Мука — 150 г
    Разрыхлитель теста — 1 ч. л.  
В большую чашку разбиваем все яйца, добавляем сахар, и ставим эту чашку на водяную баню, на медленный огонь для подогрева и полного растворения сахара.

Теперь эту смесь мы будем  взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и  сахар растворился, снимаем с водяной бани.

После чего в дело пускаем миксер взбиваем полученную смесь с помощью его на самой высокой скорости, приблизительно минут 8-10.
 А теперь внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок, и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо!

 Далее: добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.
Перекладываем  тесто  в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут.

Готовность бисквита проверяем руками, а не  как советуют некоторые палочкой. Если вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда!

Так вот, проверяем готовность руками. Слегка надавливаем рукой  на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!

Его можно разрезать на 2 или 3 части и дальше использовать, как вам угодно!
В разрезе

Еще на заметку кулинарам. Этот бисквит можно испечь и вполовину ингредиентов, т. е. 2 яйца , сахара 75 гр, и муки 75 гр, разрыхлителя 0,5 ч. л. , получится не менее пышный бисквит. Только его разрезать можно будет на 2 части и форму для выпечки я использовал 18 -20 -22 см. Приятного аппетита и кулинарных Вам успехов!

P.S. Оригинальные и универсальные, многофункциональные и максимально комфортные в обиходе, надежные в эксплуатации и стильные предметы мебели выглядят роскошно, красиво, изящно в любом интерьере жилища и способны удовлетворить вкусы даже наиболее требовательных покупателей. Большой популярностью и спросом всегда пользуется практичный и удобный, современный и качественный стол книжка купить который можно быстро и недорого в интернет-магазине «Мебель для дома», где каждый из Вас найдет многообразие модных моделей и цветовых решений этого незаменимого в использовании предмета мебели. Оснащенные разнообразными начинками модные и имеющие уникальный дизайн столы-книжки становятся незаменимыми помощниками в любых ситуациях и максимально удовлетворяют потребности каждого человека, делая их жизнь красивее и комфортнее.

Салат на зиму - *Дары осени*


Продукты:

Помидор — 1,5 кг
Огурец — 1,5 кг
Перец сладкий желтый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Соль — 7 ч. л.
Сахар — 20 ч. л.
Уксус — 10 ст. л.
Масло подсолнечное — 30 ст. л.

Приготовление:

*Режем овощи как на салат, морковь трем на терке.
*Смешиваем все овощи, добавляем соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут для того, чтобы овощи пустили сок.

*У меня постоял примерно 1 час, на фото видно сколько сока получилось.

*Перемешиваем еще раз салат, раскладываем по банкам и разливаем образовавшийся сок.

*Стерилизуем салат 0,5л - 15 минут 1,0л - 30 минут 2,0л - 1 час
*Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Как отделить желток от белка с помощью бутылки

Серия сообщений "Кулинарные советы":

Часть 1 - Как выбрать хлебопечь?
Часть 2 - От чего зависит цвет болгарского перца.
...
Часть 15 - Примеры оформления салата "Селедка под шубой
Часть 16 - Кофейный ликбез
Часть 17 - Как отделить желток от белка с помощью бутылки

Мороженое ванильное. Готовим дома

Ирина М.

Cалат "Нежное облако"

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 6 шт.
Грудка куриная (филе) - 300 г.
Огурец (средний, свежий) - 2 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Соль
Майонез
Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.

Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы.
Дать салатику настояться. Приятного всем аппетита!

Как улучшить память. Народные средства.

Как улучшить память. Народные средства. Бывает, что память подводит нас в самый неподходящий момент, и мы злимся на себя, сетуя на плохую память. И мы задаем себе вопрос: «А можно ли ее улучшить»? Память улучшить можно. Старайтесь запоминать номера телефонов, делать покупки без памятных списков, заучивать наизусть стихи. И вообще не щадите свою память, резервы которой весьма велики. И чтобы вас не подстерег «маразм», не забывайте делать не только утреннюю гимнастику, но и гимнастику для ума. Существуют несложные упражнения, которые лучше всего выполнять лежа, после пробуждения, в течение 7-10 минут, произнося все вслух или хотя бы шепотом.

Читать далее...

Комментарии для дневника

         

                           

 

 

          

 

 

   

 

 

                                   

 

    

 

                                          

                                                      

                                                  

                     

 

     

 

 

 

        

         

 

       

 

   

Слушаем музыкальный альбом Виктор Королев " Брошу жизнь к твоим ногам"

ivyshka

...СБОРНИК ПЕСЕН...КРИК ДУШИ....

Я видела осень… Она целовалась с дождём… В объятиях нежных друг друга они дополняли… По парку вечернему шли беззаботно вдвоём. Дыханием ветра листву шаловливо срывали… Десятки прохожих бежали с зонтом от дождя, А он улыбался любимой единственной леди, Что золотом мир украшает, к нему приходя, В красивых сапожках с отливом блистающей меди… Он в сером плаще, а она в ярко-жёлтом пальто… Он с грустью в глазах, а она с озорною улыбкой… И сколько продлится роман, не узнает никто. А он называет её Золотистою Рыбкой… И гладя волнующе волосы рыжей мадам, Из капель прозрачных выкладывал ей диадему… Шептала она: «Я тебя никому не отдам…» Кружилась листва, развивая осеннюю тему… Проснувшись под утро, встречая туманный рассвет, Лохматая осень дождю улыбнулась игриво… А он, взяв гитару, запел новой песни куплет… Я видела осень… На улице было дождливо… Ирина Самарина-Лабиринт

Фильм для взрослых: " Обнаженная Африка". Магия, секс, обычаи, нищета. Видео




Кино: "Шокирующая Африка" (Magia Nuda / Mondo Magic)

Фильм рассказывает о шокирующей жизни некоторых племен Африки. Читать далее...

Салат "Кардинал"


Ингредиенты
На 200 гр. говяжьего языка - 3 огурца, 1 луковица, 40 гр. майонеза, 50 гр. сметаны, перец, соль
Приготовление
Язык отварите в подсоленной воде, очистьте, охладите. Лук нарежьте полукольцами. Огурцы и язык нарежьте соломкой. Все ингредиенты соедините, аккуратно перемешайте. Сметану смешайте с майонезом. Добавьте перец и соль. Заправьте салат получившимся соусом. Можно сверху посыпать зеленью.

Прощаю всех...

Прощаю всех, кого простить нельзя Кто клеветой мостил мои дороги. Господь учил: “Не будьте к близким строги. Вас все равно всех помирит земля”. Прощаю тех, кто добрые слова Мне говорил, не веря в них нисколько. И все-таки, как ни было мне горько, Доверчивость моя была права. Прощаю всех я, кто желал мне зла. Но местью душу я свою не тешил. Поскольку в битвах тоже не безгрешен. Кого-то и моя нашла стрела. Андрей Дементьев Художник Mark Kalpin

ения

Работают в любом браузере!!!

Работа с вкладками
 

Ctrl+1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.

Ctrl+9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.

Ctrl+Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.

Ctrl+Shift+Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.

Ctrl+W, Ctrl+F4 – Закрыть текущую вкладку.

Ctrl+Shift+T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.

Ctrl+T – Открыть новую вкладку.

Ctrl+N – Открыть новое окно браузера.

Читать далее...

Уроки по Оформлению дневника для Лирушников

Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями. Для оформления вашего ДНЕВНИКА. Здесь всё самое необходимое,что может вам понадобиться. Для того,чтобы сделать его красивым и интересным. Если у вас старый вариант перестал работать, то вместо старого можно добавить к себе в дневник эту новую версию.Успехов всем в оформлении. 1.Как сделать ПОСТ С КАРТИНКОЙ. 2.Как вставить КФРТИНКУ в пост 3.Как вставить ВИДЕО в дневник. 4.Как загрузить МУЗЫКУ к себе в дневник 5.Как ЦИТИРОВАТЬ ЧУЖОЙ ПОСТ 6.Как делать РУБРИКИ и ПОДРУБРИКИ 7.Как делать СХЕМЫ для дневника 8.Как поставить в пост или УДАЛИТЬ СХЕМУ 9.Как ЗАКРЫТЬ функцию Симпашек и Антипашек 10.Как УБРАТЬ часть текста ПОД КАТ(спрятать) ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Сегодня хочу рассказать об одной программе. Называется она Nature Illusion Studio.

Схема - *С Днем рождения*

 

Название: С Днем рождения
Автор: nina-kir
Создана: 30.05.2012 16:14
Скопировали: 19 раз
Установили: 14 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Схема - Узоры (голубой). два варианта

Схема - Узоры (голубой) = два варианта:

 

Название: Узоры (голубой)
Автор: nina-kir
Создана: 23.06.2012 12:23
Скопировали: 11 раз
Установили: 13 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Второй вариант - фон не прозрачный:

 

Название: Узоры (голубой) 2
Автор: nina-kir
Создана: 23.06.2012 12:30
Скопировали: 5 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Схема - Узоры (розовый) - три варианта

Схема - Узоры (розовый) - три варианта:

Схема для дневника - *Яркие цветы* (бежевый,желтый,оранжевый)

Схема для дневника - *Яркие цветы* (бежевый,желтый,оранжевый)

 

Название: Яркие цветы (бежевый,желтый,оранжевый)
Автор: nina-kir
Создана: 17.08.2012 10:25
Скопировали: 147 раз
Установили: 131 раз
Примерить схему | Cохранить себе

<a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://mar-selina.ru/"><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/87/644/87644580_MarselinaBanner.gif" width="210" height="90" alt="МарселинаБаннер (210x90, 21Kb)" /></a>

Схема для дневника - *Розовый Фламинго*

Схема для дневника - *Розовый Фламинго*

 

Название: Розовые Фламинго
Автор: nina-kir
Создана: 02.09.2012 08:00
Скопировали: 25 раз
Установили: 22 раз
Примерить схему | Cохранить себе

РУССКИЕ ИКОНЫ

РУССКИЕ ИКОНЫ Иконы Архангел Гавриил Рождество Богоматери Рождество Христово Благовещение Введение во храм Воскресение с праздниками

Читать далее...

Судороги ног и рук. Лечение народными средствами.

Судороги ног и рук. Лечение народными средствами. Судороги — внезапное непроизвольное сокращение мышц. Причина появления судорог еще полностью не изучена и зависит от различных причин. Есть общие причины, определяющие, почему происходят судороги. Судороги икроножных мышц могут быть вызваны многими факторами: дефицитом микроэлементов, прежде всего магния, калия и кальция, витаминов D и В6, низкий гемоглобин, варикозное расширение вен и т.д. Иногда прием аспаркама (калий+магний) по 1 таб. в день, может избавить вас от судорог или кальциомакс, таблетки кальция лактат (по таблетке 3 раза в день) в сочетании с витаминами А и D. Врачи советуют также таблетки «Магнесол».

Читать далее...

Сыну

Мой сын становится мужчиной, Пред ним распахнуты миры, А я ищу теперь причину Поцеловать его вихры. Густую бровь взметнёт упрямо И распахнёт к свободе дверь: «Я тороплюсь, ну что ты, мама… Ведь я не маленький теперь!» Вздохну молитвенно за сына: «Господь! В пути его храни…» Как до рожденья - пуповиной, Мать сердцем связана с детьми… Елена Шустрякова TATYSIY

Рулет за пять минут

Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
- щепотка соли

Приготовление:

Первое что необходимо, это включить духовку, поставить в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Замешиваем тесто для бисквита.
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.
Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Слоёные розочки


Ингредиенты:
- 250 г бездрожжевого слоеного теста
- 2-3 яблока (или груши, нектарины, сливы)
- 1 ст.л. сахарной пудры (для обсыпки)
- 3 ст.л. воды (для сиропа)
- 1-2 ст.л. сахарного песка (для сиропа)

Приготовление:

1.Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину и нарезать очень тонкими дольками (1-2 мм). Варить дольки в сахарном сиропе до мягкости 3-5 минут.

2. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см. На полоску положить дольки фруктов. И так до конца полоски. Завернуть рулетиком. Конец теста подвернуть под розочку и защипать тесто. Розочку немного распушить.

3. Выложить розочки на смазанный маслом или застеленный бумагой противень. Выпекать при температуре 180, минут 10-15.

4. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой и подавать.

Приятного аппетита!

Каннеллони с курицей


Ингредиенты
На 250 гр. каннеллони (толстые макароны для фарширования) - 400 гр. куриного филе, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 400 гр. помидоров, 4 ст. ложки томатной пасты, 200 гр. сыра, 300 мл. воды, базилик, майоран, перец, соль
Приготовление
Обжарьте на растительном масле измельченные лук и чеснок. Добавьте нарезанные помидоры без шкурки и мелко нарезанное филе. Посолите, приправьте базиликом, перцем и майораном. Тушите несколько минут. Начините каннеллони. Томатный соус смешайте с водой, посолите. На дно формы вылейте половину соуса, выложите каннеллони. Залейте оставшимся соусом и присыпьте тертым сыром. Выпекайте при температуре 180 градусов 30 минут.

Украшаем торты фруктами и ягодами

Как часто мы задумываемся об украшении тортов. Ведь не умеем выкладывать розочки, бордюры, листочки из крема. А о мастике и вообще речи нет. Но под руками у нас – фрукты. Я предлагаю несколько вариантов украшения тортов фруктами.

Смотрим дальше!>>

Куриные грудки, потушенные с баклажанами в сырно-сметанном соусе




Продукты:
2 луковицы (300~400г)
2 куриные грудки (~1кг200г) или филе
1-1,5кг баклажанов
250г сметаны
200г плавленного сыра типа "Янтарь" (у меня "хохланд" ванночка)
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. паприка
перец чёрный и красный острый
растительное масло

Приготовление:
Лук мелко порезать.
С куриных грудок снять кожу и вырезать кость. Порезать средними кусочками.
У баклажан отрезать плодоножку и очистить от кожуры. Порезать полу- или четверть шайбами толщиной 1~1,5см.В казан (толстостенный чугунок или сотейник) налить масло и поставить на средний огонь.
Засыпать лук. Оставить тушиться минут на 5, периодически помешивая.Положить куриное мясо к луку и перемешать.Огонь прибавить до максимума и через 3 минуты, когда курица прогреется, перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до нижесреднего и оставить минут на 7-10.
Добавить баклажаны в чугунок, перемешать.Закрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
Добавить сметану и плавленный сыр. (При желании сыр можно не класть; вместо него увеличить количество сметаны до 500г.) Перемешать.
Посолить, насыпать паприку и по щепотке чёрного и красного перца. Перемешать.

Тушить ещё минут 17-20 на минимальном огне под крышкой.
При подаче посыпать блюдо мелко порезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Концерт Елены Ваенги (2012)

Концерт Елены Ваенги 2012 года, всем желаю приятного просмотра концерта этой замечательной певицы.

Новые рецепты. Салатики и Закуски.

САЛАТИКИ и ЗАКУСКИ. Много новых, необычных салатиков нашла для вас и себя. Хочу сказать огромное спасибо всем авторам, что делитесь своими рецептиками. Здесь ссылочки в одной строке. Выбирайте нужный рецепт и нажимайте О,КЕЙ. Розовый салат с криветками. Салат "Змейка". Салат с солёными грибками. Салат "Сосновая шишка". Салат слоёный с орехами. Салат "Сакура". Салат Хреновина закусочная. САЛАТЫ и ЗАКУСКИ. Салат из мандаринов с криветками. Салат из крабовых палочек и селёдки.Салат из огурцов 32 штуки. Салат "Ананас". Салат "Царский". Мясные САЛАТЫ . Салатик куриный.Закуска из ЛАВАША. Закуска из помидор. Закуска "Грибки". Заливное ассорти. Салат "Тюльпаны". Шарлотка с помидорами. Сырные палочки. Сырный рулет. Соусы на любой вкус. Селёдочка солим сами. Скумбрия солим сами. Помидорки тюльпанчики. Пирог с ГОРБУШЕЙ. Копчёная рыбка делаем сами. Картошечка гармошечка с сыром. Домашний майонез. Баклажановый рулет с курицей. Аранчини из риса. Баклажаны с востока. Салат "Пруд." Салат "Венеция". Салат "Букет сирени". SvetlanaT