Есть книги, которые читают, а есть те, которые перечитывают. Не помню чьи это слова, но подписываюсь под ними без малейших сомнений. Эта книга из второго списка.

Статья 7. Мифы, сказки и легенды.

Оговорюсь: в этой статье приведен мой личный опыт, основанный на собственных наблюдениях, школьных уроках биологии и лекциях по диетологии, начитанных в объеме курса: «Персональный тренер».

Думаю, стоит поговорить о питании в целом. То, что говорилось ранее – это скорее конкретные советы «что и как есть», нежели информация о питании.

Почему я назвал эту статью именно так? А потому что, на мой взгляд, питание – это та область, в которой больше всего мифов, пришедших из седой древности (бабушка так говорила!), сказок (придуманных умелыми маркетологами, чтобы продать свои «чудесные» диеты) и легенд («я слышал(а) про одного человека…»).

  Фильм снят по одноименноу роману Джорджа Оруэла. Саму книгу не читал, но после того, как посмотрел кино - пообещал себе, что обязательно прочту.

  Фильм тяжелый. Смутный. Почти бредовый. Натурные съемки на каком-то заброшенном заводе.  Много декораций. Огромная режисерская и актерская работа. Рассказывать об этом фильме: описывать сюжет, героев, смысловую нагрузку - бесполезно. Его нужно смотреть. Особенно в наше время, особенно сейчас. Потому, что есть вещи которые вне времени, вне человеческой власти, вне человеческих желаний.  Фильм засталяет задуматься, остановиться и посмотреть вокруг с мыслью: а не стали ли киношные декорации  реальной  жизнью?

  Есть постановка 1955 года. Она вызвала много споров тем, что режисер во многом отошел от духа книги. Я смотрел экранизацию снятую в ...1984 (!) году. С Джоном Хёртом в главной роли. 

                                                 Смотрите, если не боитесь думать и делать выводы.

Прочитал об этом ресурсе у Волшебницы Алишы (http://alischa.ru/profile/) Ткнулся, собственно, из праздного интереса. Зарегестрировался. Благо бесплатно. Далее цитирую (улыбнуло):

"Привет, пользователь Николай Поздняков!

Теперь ты с нами, социальным сервисом «Moguza». Таким как ты – молодым да ранним, тут всегда рады."

После этого не удержался. Даже сам решил выставить свой опыт и знания на продажу. Жду. Да даже если не выгорит - приятно, что есть в Сети нежадные ребята с добрым юмором.

                                                              Света и удачи всем!

Предисловие к предисловию. С сегодняшнего дня начинаю публикацию своих статей о здоровом образе жизни. К этому меня подтолкнул тот факт, что очень часто в своей работе сталкиваюсь с полной безграмотностью людей в отношении их здоровья, питания. И абсолютно хамского отношения их к своей жизни.
                                                                            

Для женщин. «Я хочу похудеть или как сбросить лишние килограммы?»

В качестве резюме и для натур менее романтичных приведу содержание в схематичном варианте:

1. Психологический настрой. Твердое решение и уверенность в себе. Ваш Идеал существует! Это Вы.

2. Осознанное питание. Четкое осознание каждого перекуса и приема пищи.

3. Дробность питания. Приемов пищи должно быть от трех до пяти. Если шаг третий кажется невыполнимым  - смотрим «Шаг первый» и «Шаг второй».

4. Соблюдение режима сна. Спать нужно ложиться не позже 23:00 и сон должен быть полноценным, как минимум восьмичасовым. Если шаг четвертый кажется невыполнимым – смотрим «Шаг первый»

5. Соотношение белков, жиров и углеводов в пище. Самый простой способ по размеру. Средняя женская ладонь (ну или сигаретная пачка) – белок (мясо, рыба), четверть тарелки – сложные углеводы (греча, рис, пшено), остальное – овощи.

6. Любые тренировки. Любое увеличение физической активности! Все отговорки об усталости – это отговорки. Дозированная, подобранная квалифицированным тренером нагрузка только повысит Вашу работоспособность.

7. Психологическая разгрузка. Съешьте небольшую порцию того, в чем себе отказывали. Медленно. По науке. Тридцать пережевываний.

Итак, свершилось! Неизвестно по каким причинам, но Вы стоите перед зеркалом, смотрите на себя и думаете о том, как хорошо выглядеть стройной, спортивной, уверенной в себе. И только досадные мелочи (ну какая-то пара-тройка килограмм в ненужных местах!) мешают Вам ощущать все эти прелести жизни на себе! Ура! Вы сделали первый, самый главный шаг. Вы – задумались! Не останавливайтесь. Идите дальше. Подойдите поближе к зеркалу, посмотрите себе в глаза и с улыбкой, уверенно и с нужной интонацией (с такой, чтобы Вы сами поверили) скажите три заветные слова:

«Я люблю тебя!»

Для мужчин. «Пора растрясти жир.»

Содержание схематично:
1.1 Пивному пьянству – Ваше твердое «нет»!
1.2 Жир в еде – Ваш враг. Ваша задача - вытеснить его за пределы Вашей среды обитания.
1.3 Растения - Ваши друзья. Хрумкаем зеленью и наслаждаемся.
2. Едим 4-5 раз в день. Если не едим, то пьем протеиновый коктейль. Калории не считаем. Просто делим пищу на тарелке (стандартной тарелке!) по следующему принципу: средняя женская ладонь (ну, или сигаретная пачка) – белок (мясо, рыба), четверть тарелки – сложные углеводы (греча, рис, пшено), остальное – овощи.

3. Завершающий прием пищи не позже чем за два (2) часа до сна.
4. Тренируемся. Полноценно.
5. Восстанавливаемся. Еда, отдых, сон. Спать ложимся до 23:00.

  По какой бы причине мужчина ни решил заняться собой – это всегда серьезно. И подходить к процессу также следует со всей серьезностью. И если женщина может повыкобениваться и поплакаться то, нам – мужикам – недосуг тратить драгоценное время на эмоции. Нам пора пахать!

Статья. 4 . Белок.

1.      Белок – основа любой жизни.

2.      Функции белка – строительная (мускулатура), регулирующая (ферменты и гормоны)

3.      Источники белка. Бобовые. Мясо и яица. Морепродукты. Протеиновые коктейли.

4.      Энергетическая ценность 1 грамма- 4 килокалории. На усвоение 1 грамма белка тратится 1,2-1.4 килокалории

Итак, Его Величество – Белок. Основа всей и всякой жизни на планете Земля. Жизнь может обойтись без углеводов, без жиров и витаминов. И даже без кислорода. Она может быть основана на сере и кремнии. Но вот без белка жизнь невозможна. Таким образом переоценить важность белка очень и очень трудно. И, как правило, его как раз недооценивают. Белок нужен при наборе мышечной массы и очень нужен при сбрасывании балластного веса. Он нужен всем, больным и здоровым, сильным и слабым, высоким и малорослым. Так что же такое – белок и почему он так важен и недооценен?

В качестве эпиграфа.
Я забраковал три варианта статьи про углеводы. Потому, что Вы перестали бы понимать меня еще раньше, чем я сам заблудился бы в дебрях химии органических соединений. Только осознав, что пишу статью о питании, а не доклад на симпозиум какого-нибудь физико-химического института, я написал последний и предложенный Вам вариант.
Собственно – сама статья.
И по заведенной привычке - вкратце основные моменты статьи:
1. Углеводы делятся на простые (все сладкое) и сложные (крупы)
2. Энергетическая ценность углеводов – 4 ккал на 1 грамм.
3. функция углеводов – энергетическая.
4. Для похудения убираем простые углеводы, и урезаем сложные. Для набора массы увеличиваем все углеводы.
5. Клетчатке наше твердое – «да!» Кроме людей с проблемами ЖКТ (в период обострения).

В качестве резюме:

1.   Жиры делятся на животные и растительные. А так же на насыщенные и ненасыщенные. Продукты содержащих насыщенные жиры – все мясо птиц и млекопитающих; ненасыщенные – рыба. Ну и собственно сам подкожный жир.

2.             Энергетическая ценность 1 гр: 9-11 ккал.

3. Функции жиров: защитная (демпферная) и энергетическая (преимущественно -накопительная).

4.            Животные жиры (сало, масло, а так же колбасы и котлеты) – убираем, растительные и ненасыщенные – приветствуем. Но в разумных дозах.

Люди, спешите делать добро. Не потому даже, что оно вернется (а оно вернется сторицей), а просто потому, что можете это сделать. Потому, что одна минута Вашего драгоценного времени кому-то спасет жизнь, удержит от дурного поступка, согреет сердце, да в конце концов - просто поддержит в трудную минуту, не даст оступиться, упасть и озлобиться. Ведь заповедь творить добро безвозмездно есть в любой религии мира. Значит, она не принадлежит какому-то одному народу, она - транснациональна. И потому основополагающа. Человек тем и отличается от зверя, что может творить добро. Не сотворяя зла. Ведь так легко оборвать все те цепочки негатива, что тянутся к вам ежедневно, ежечасно. И нужно-то только одно: не передавать их дальше, не множить звенья этой цепи. Откажитесь от этого служения. и это будет первый шаг к свету. Самый важный. Следующий - отказаться видеть мир таким каким его показывают вам. Ведь мир добр, светел и прекрасен. А всю тьму, которая, как нам кажется, заполняет его создали вы, просто закрыв глаза. И упорно не желая открывать их. Упорно не желая принимать помощь мира в борьбе с тем, что скопилось в ваших душах. Вся эта едкая пыль обид, грязь лжи, плесень зависти - они при вашем бездействии разъедают вас. Вы судорожно драите свой дом, поддерживая его чистоту, но забываете про порядок в своей душе. http://www.youtube.com/watch?v=fSgdMkQfNq8

http://www.youtube.com/watch?v=F7zmdbEIcBQ

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=F7zmdbEIcBQ

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=F7zmdbEIcBQ#t=28