Читать далее...

Булочки косички с сахаром и корицей

Читать далее...

Читать далее...

Как дезинфицировать теплицу?

Если в прошлом году в теплице был обнаружен фитофтороз на растениях, теплице требуется дезинфекция. 
При сильной пораженности растений болезнями дезинфекцию теплиц лучше проводить дважды – осенью и весной. 
Для газовой дезинфекции можно использовать специальные дымовые шашки (ФАС), которые продаются в специализированных садовых магазинах. Серная шашка помогает справиться не только с возбудителями болезней. Но и с вредными насекомыми, клещами. Обязательно следуйте инструкции на упаковке. Обработка теплицы длится 1–1,5 суток, затем её тщательно проветривают (от 2 до 10 суток) до полного исчезновения специфического запаха.
Существует влажная дезинфекция – обильное опрыскивание теплицы изнутри настоянным в течение 3–4 часов раствором хлорной извести (400 г на 10 л воды). Также можно использовать медный купорос (100 г на 10 л воды), «Оксихом» (100 г на 10 л воды) и другие препараты для дезинфекции, имеющиеся в продаже. Все работы по дезинфекции, особенно хлорной известью, проводят не менее чем за две недели до высадки рассады. 
Пленку, стекла или поликарбонат тщательно промывают мыльным раствором и протирают раствором медного купороса (100 г на 10 л воды). 
Трудоемкий, но действенный прием борьбы с болезнями, вредителями и почвоутомлением – замена грунта. Если есть возможность, то грунт следует заменить на глубину до 20 см. Возможна и частичная замена (на 10–12 см). Грунт выносят из теплицы и используют на овощных грядах открытого грунта. При этом нужно учитывать, какие культуры выращивали в теплице и какие планируется возделывать на грядах, чтобы не спровоцировать вспышку заболеваний. Наиболее безобидный способ утилизации грунта – разбрасывание его тонким слоем между кустарниками. Лучше всего замену грунта проводить с осени. Зимой эта земля хорошо промерзнет, в ней погибнут вредители и возбудители болезней. Вместо старого грунта в теплицу насыпают свежую плодородную землю, например взятую с грядок из-под лука и чеснока. Хорошая замена – смесь компоста, торфа, песка и перегноя. 

Грунт также можно продезинфицировать любым имеющимся у вас медьсодержащим средством. Оптимальная схема – ежегодная дезинфекция, осенний и весенний посев сидератов и замена грунта один раз в два-три года.

источник

Описание: Этот тортик, я уверена, знают многие. Самый, наверное, простой рецепт торта "Полено". Слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка... Тем, кто считает калории, лучше не смотреть! Я готовлю этот тортик обычно на Рождество (это один из пяти моих любимых рождественских сладостей). В крем я всегда добавляю кофе - это очень вкусно! Такой тортик можно приготовить заранее и заморозить. После разморозки, как по мне, торт еще вкуснее! Угощайтесь!

Сырный пирог с манкой на кефире - это отличный завтрак или ужин для всей семьи. Очень вкусный, а готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

Сыр твердый - 200 г
Творог - 300 г
Крупа манная - 3 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика (по желанию)
Укроп - маленький пучок
Кефир - 100 мл
Соль, перец - по вкусу

Приготовление c xaa.su/28ky:

Манку залить кефиром. Оставить на 20-30 минут для набухания манки.
Сыр натереть на крупной терке и смешать с творогом, добавить яйцо и нарезанный мелко укроп.
Потом все смешать. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить натертый чеснок.
Выложить массу в форму и запечь в духовке до готовности.
 

Все мы любим сладкие пирожки со свежими ягодами и фруктами. Но часто случается, что при выпечке сок вытекает. Хочу поделиться способом, как этого избежать. 

Читать далее...

200 г творога, 1 яйцо, 70 г муки и секретный ингредиент — лучшие сырники, которые я пробовал!

Далее>>>

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из тыквы

 

Блюда из тыквы

 

 

Читать далее...

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из тыквы

 

Блюда из тыквы

 

 

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - 100 вкусных рецептов с кабачками
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
...
Часть 21 - 27 рецептов кабачков в духовке - вкусно и полезно!
Часть 22 - 100 кабачковых блюд - что приготовить из кабачка прямо сейчас!
Часть 23 - 100 рецептов из тыквы - что приготовить из тыквы быстро и вкусно!
Часть 24 - Здоровый Детокс - рецепты салатов, супов и коктейлей для очищения организма!
Часть 25 - 100 сезонных рецептов Блюда из кабачков!
...
Часть 46 - Баклажаны фаршированные - 42 золотых рецепта!
Часть 47 - Закуски из баклажанов - 111 проверенных рецептов!
Часть 48 - Рулеты из баклажанов - 27 золотых рецептов!

Колбаса - это любимое лакомство взрослых и детей. Она помогает быстро и надолго утолить голод. Но вот о качестве колбасы сейчас ходят легенды. Говорят, что в нее добавляют рога и копыта, туалетную бумагу, сою и т.д. Для того, чтобы иметь возможность хоть иногда не сомневаться в качестве колбасы, готовьте ее сами. Ведь наверняка вы согласитесь, что домашняя колбаса - это блюдо достойное праздничного стола, а готовить ее достаточно просто.

Для приготовления домашней колбасы нужно жирное мясо или мякоть и сало, чеснок, перец, соль и главный ингредиент, без которого колбаса не получится, это оболочка для колбасы, называемая черева натуральные свиные. Перед использованием оболочку надо помыть под проточной водой, предварительно отрезав кусок нужной длины. Далее проварить 10 минут и хорошенько обнюхать. Оболочка не должна иметь никаких посторонних запахов, тогда и колбаска будет что надо.

Читать далее...

Небольшие хитрости, которые помогут вам в заготовке ароматных травяных сборов для чая, фруктов и ягод для компота и грибов для супа.

Читать далее...

Кольраби относится к семейству капустные и роду Брассика. Название в переводе с немецкого языка трактуется, как "капустная репа".

По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы, витаминами В1, В2, РР. Овощ богат минеральными солями, кальцием, калием, фосфором, магнием, кобальтом и железом. В состав кольраби входят ферменты, большое количество растительных белков и углеводов.
Капуста рекомендована людям, страдающим ожирением, потому что низкокалорийна. Благодаря тартроновой кислоте предотвращает ожирение и помогает снизить избыточный вес. Кроме того, это отличное мочегонное и очищающее кишечник от шлаков средство, способствует снятию воспалений в кишечнике и желудке, понижению давления, словом оздоравливает весь организм. Кольраби очень легко усваивается, и не вызывает метеоризма, как белокочанная капуста.
Ученые доказали, что употребление кольраби является лучшей профилактикой рака прямой и толстой кишки, такое действие достигается за счет наличия в составе серосодержащих веществ.
В народной медицине отваром из ботвы и плода кольраби лечится астма и туберкулез легких. Сок кольраби возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Неплохо ломтик сочной кольраби давать детям перед основным блюдом.

В кулинарии кольраби используется как в свежем, так и в переработанном виде - вареном или тушеном. Максимальную пользу приносит употребление кольраби в сыром виде.
Если добавлять кольраби в свежие салаты, они приобретают удивительную сочность. Следует запомнить, что салаты с кольраби долго употреблять следует сразу после их приготовления, т.к. капуста дает много сока.
В продаже капусту можно встретить на рынке и за редким исключением в гипермаркетах. Капуста хорошо храниться в течение недели, если ее завернуть в пергаментную бумагу и положить на полку холодильника для овощей и фруктов.
Перед приготовлением кольраби следует промыть проточной водой, срезать листья и верхнюю оболочку, как если бы вы чистили картофель. Как упоминалось выше, у переросшего плода бывает мякоть внутри жесткая и волокнистая. Такую капусту можно использовать при приготовлении супов или рагу. При длительной тепловой обработке волокнистая часть разваривается.


РЕЦЕПТЫ С КОЛЬРАБИ

Точно так же, как и все диетологи, мы тоже против питания на ходу! Но бывают же моменты, когда кусочек хлеба с вкусненькой намазкой действительно спасает нас от голода.

Быстрые простейшие и вкуснейшие намазки на хлеб

Читать далее...

Хороший хозяин разглядит пользу даже в том, что другие без сожаления отправляют в мусорку. Банановая кожура, огрызки хлеба, старое варенье — цветнику, саду и огороду такие «лакомства» придутся по вкусу!
БАНАНОВЫЕ ШКУРКИ считаются отличным калийным удобрением. Зимой не выбрасывайте их, а засушивайте на весну. С началом цветения размочите, массу измельчите и удобряйте ими розы и папоротники. Если лень возиться, используйте сухие шкурки в виде мульчи. Летом складывайте их только в компостную яму. А еще некоторые овощеводы советуют закладывать банановые шкурки на дно лунок при посадке томатов.
Еще один любопытный вариант — отправлять под каждый помидорный кустик все РЫБНЫЕ ОТХОДЫ (кости, внутренности, хребты, плавники, хвосты) или мелкую рыбешку. Так почва обогащается фосфором.
Для сильных духом и «крепких носом» можно порекомендовать опыт известной тепличницы с Камчатки М. Гилевой. Делала она вот что: на берегу речки собирала гниющие тушки кеты после извлечения икры, складывала в бочку (в наших условиях в ход может пойти любая рыбная мелочевка или внутренности), а через несколько дней прямо в теплице размазывала, что получилось, по земле на грядках с растениями томатов. Амбре, конечно, соответствующий, зато, с точки зрения микробиологии и кругооборота биогенных элементов в природе, использование рыбьих останков абсолютно оправданно и рационально —разложение биомассы создает вещества, которые хорошо усваиваются корневой системой растений. Урожай на порядок больше обычного!
Самое лучшее удобрение для пиона — ИЗ ХЛЕБА. Возьмите полбуханки ржаного хлеба (или остававшиеся от обеда корочки, которые можно собирать в течение долгого времени), замочите в холодной воде, дайте настояться полдня. Разбухшую массу разбавьте ведром воды и, как только вылезут пионы из земли, — смело лейте под куст. Лучшей «еды» для этих цветов не бывает. Этой же кислой «похлебкой» можно накормить и гортензию. 
Для огурчиков и клубники закваска готовится несколько иным способом: сухие хлебные корки засыпают в ведро (сколько влезет), заливают водой, придавливают содержимое чем-нибудь тяжелым (корки всплывают, когда хлеб закисает) и неделю выдерживают в тепле. Перед использованием закваску разбавляют втрое. Этим средством огурцы можно поливать раз в неделю с начала цветения до начала увядания в сентябре. К слову, если в этом рецепте заменить ржаной хлеб на пшеничный, закваска великолепно пойдет на удобрение моркови.
Еще одна своеобразная подкормка — обыкновенные ПЕКАРСКИЕ ДРОЖЖИ. Их разводят в трехлитровой банке с водой из расчета 100 г дрожжей на полстакана сахарного песка. Все аккуратно перемешивают и прикрывают марлей. Эта смесь настаивается в течение недели и превращается в бражку, которой рекомендуют потчевать картофель и томаты (стакан бражки на ведро воды, по 1 литру на каждый кустик).
Отличное удобрение можно приготовить ИЗ ВАРЕНЬЯ. Для этого нужно взять 10-литровую бутыль, налить в нее 9 литров воды, добавить в нее 2 стакана прокисшего или старого варенья и три палочки дрожжей по 100 г и поставить бродить. Как только закончится брожение (в жаркий период брага готовится за неделю), бутыль закрывают тканью. Затем разводят 1 стакан браги на 10 л воды и поливают растения под корень (по литру на растение), а также опрыскивают листья. Это прекрасная внекорневая подкормка! Результат не заставляет долго ждать. Растения развиваются крепкие, сочные, плоды здоровые. Очень любят такую подкормку молодые плодовые деревья, помидоры, картофель и капуста. Томаты никогда не болеют, картофель растет крупный, разваристый, а капустные листья без всяких тлей, мошек, жуков и прочей нечисти. Подкармливают растения каждые 10 дней, брагу готовят трижды за лето.

---

ПОМНИТЕ, ЧТО:
— избыточное внесение
удобрений вредит;
— нельзя удобрять еще не укоренившиеся и больные растения;
— реже удобряйте растения, если они получают света меньше, чем необходимо для роста (вещества не используются в полном объеме, и земля засоляется);
— нельзя удобрять растения в жаркую погоду, необходимо избегать попадания удобрений на листья и стебли (кроме случаев применения внекорневой подкормки);
— для молодых растений концентрация удобрений должна быть снижена;
— в разные периоды растениям требуются разные элементы: в первой фазе (интенсивный рост стеблей) необходим азот; во второй (цветение) — увеличивается необходимость в калии и фосфоре; в третьей фазе (созревание семян) растения усиленно поглощают фосфор.

http://www.kstaty.by/content/7-24/1103.html

Бороться с тлёй очень трудно, так как размножается этот вредитель очень стремительно. Одна самка лишь за месяц производит три поколения в несколько сот тысяч особей, которые начинают производить потомство с такой же скоростью. Поражает тля в саду обычно молодые побеги и листочки растений в начале лета. В этот период бороться с тлёй можно без ядохимикатов, применяя народные средства от тли. Помочь может простое обмывание листьев струёй воды, опускание поражённых побегов, ветвей в ведро с водой и их обмывание, или протирание листочков смоченной в воде ваткой.

Тля на перце.
Тля появляется на огурцах, а также кабачках и тыкве в июле-августе. Тля эта темно-зеленого, а почти даже черного цвета. Ее длина 1,5—2 мм. Она питается соками растений, поврежденные листья при этом скручиваются, цветки и завязь опадают — колонии тлей селятся и на нижней стороне листьев, и на молодых побегах, и на цветках, и на завязях. Борются с этим вредителем так же, как и с другой тлей.

Маленькие насекомые собираются на листьях овощей порой в большом числе, образуя так называемые колонии — в колонии может быть и десять, и сто, и тысяча этих насекомых. Иногда каждая колония разрастается так, что насекомыми бывают усеяны все листья.

Тля питается соками растения, а когда тли слишком много, растения истощаются и могут погибнуть. Поврежденные тлями листья скручиваются и отмирают. Концы побегов искривляются, перестают расти, плохо вызревают, у овощных культур засыхают. Первое время тля кормится на дикорастущих крестоцветных, а затем, когда листья этих растений огрубеют, перебирается на огород.

Значительно снизить численность тлей на овощных культурах без применения химических препаратов можно с помощью божьих коровок. Привлекают этих полезных насекомых укроп и горчица листовая. Не поленитесь весной принести божьих коровок с полевых трав.
Нехимические способы борьбы с тлей:
Древесная зола

Помогает избавиться от тли настой древесной золы. Для этого на 10 л. воды берут два стакана золы и добавляют сюда же 70—100 г. обычного хозяйственного мыла. Все это перемешивается, настаивается день, а затем таким настоем опрыскивают листья растений, на которых поселилась тля.
Табачный настой

Готовится так: 50 г. табака высыпают в емкость с 1 л. горячей воды, сюда же добавляют 10 г. мыла, и все оставляют настаиваться в течение дня.
Настой лука и чеснока

Также побеждает тлю. 70—90 г. лука или 40-60 г. чеснока мелко толкут, а затем заливают 10 л. теплой воды. Настаивают в течении суток. Далее настоем сбрызгивают растения.
Чистотел

Для приготовления настоя, 1 кг. травы чистотела ошпаривают 2—3 л. кипятка, спустя некоторое время сюда присоединяют еще 7-9 л. горячей воды, оставляют все это настаиваться на 2 суток, а после получившимся настоем опрыскивают овощи.
Тысячелистник

800-900 г. травы тысячелистника заливают 2 л кипятка и настаивают в течение 60 минут. Получившийся настой доливают водой до 8 л. и опрыскивают им растения.
Конский щавель

300 г. размельченного корня конского щавеля заливают. Настаивают в течении 2—3 часов. Настой готов.
Одуванчик

400-500 г. зеленых листьев одуванчика заливают горячей водой (10 л.). Настаивают 2—3 часов. Этот настой также побеждают тлю.
Помидорная ботва

Из ботвы помидоров готовят обычно отвар. На 10 л. воды берут 900-1000г. помидорной ботвы (или пасынков — боковые побеги, которые обычно удаляют с помидорных кустов по мере их появления) и настаивают 4 часа. После настой доводят до кипения и настаивают 3 часа. Получившийся отвар разбавляют водой в 2—3 раза и готовым отваром опрыскивают растения, на которых появилась тля.
Ботва картофеля

Из ботвы картофеля готовят настой. Для этого 1,2 кг. картофельной ботвы измельчают и заливают теплой водой - 10 л. воды на 1,2 кг. ботвы. Настаивают в течении 2—3 часов. Получившимся настоем опрыскивают растения, где завелась тля. Больше ботвы на ведро класть не следует, ибо более концентрированный настой может обжечь листья растений. Вместо свежей ботвы для приготовления раствора можно использовать сухую картофельную ботву. В этом случае на 10 л. воды берут 60—80 г. сухой ботвы.
Химические средства

Среди химических средств мягкого воздействия - некорневые подкормки (20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды). Этим фосфорно-калийным раствором опрыскивают листья снизу. Прием повторяют через 6-7 дней. Заодно прогоните муравьев. При появлении тли в массе используйте Фитоверм и Стрелу - эффективные и безопасные биопрепараты, из инсектицидов - интавир.

Кинмикс, децис, суми-альфа, арриво - очень эффективны, но обработку ими следует прекращать за 20-30 дней до сбора урожая.

www.ysadba.org У этой тли растение-"хозяин" болгарский перец. Тля нопоминает стадо коров с высоты птичьего полёта. Высасывая из растения сока больше, чем сможет усвоить, она выделяет и оставляет на растении сладковатую жидкость (падь). Ею питаются её "пастухи" - чёрные муравьи. Они всячески оберегают своих "коров".

После обмывания листьев, ветвей и побегов или независимо от этого растения обрабатывают каким-либо раствором: мыльным, зольно-мыльным, или настоями и отварами трав инсектицидного и фитонцидного действия. Первые из них несъедобны для тли или ядовиты, вторые - отпугивают тлю запахом. К настоям и отварам для большего эффекта добавляют мыло, 40 г на ведро настоя или отвара. Эти народные средства от тли сейчас становятся всё более популярными. Их применяют при органическом земледелии и выращивании экологически чистых продуктов. Обработку растений от тли в саду проводят вечером в сухую погоду, равномерно опрыскивая растения, особенно листья с обратной стороны, где любит селиться насекомое. После дождей или спустя 7-10 дней обработку повторяют. Многократность обработки является главным недостатком этого способа борьбы с тлёй.

Как бороться с тлёй без ядохимикатов. Народные средства от тли.

Тля в саду поражает различные растения и бывает разных видов, размеров, чёрного, зелёного, коричневого цветов. Несмотря на это, бороться с различной тлёй можно одними и теми же способами с той разницей, что овощные культуры обрабатывают не позднее, чем за 30 дней до уборки, ягодные культуры опрыскивают до цветения и после сбора урожая, плодовые культуры - в период бутонизации, сразу после цветения и за 2-3 недели до сбора урожая. При работе с некоторыми ядовитыми растениями соблюдают осторожность. Хотя растительные настои и отвары не являются химикатами, они опасны не только для тли, но и для других насекомых, а также могут вызвать ожоги у растения, некоторые ядовиты для человека. Использовать их надо щадяще, соблюдая рецептуру. После обработки растений настоями томата, картофеля, табака, белены чёрной и дурмана употреблять их в пищу можно спустя лишь 10 дней. Вот некоторые народные рецепты приготовления настоев, отваров и растворов для борьбы с тлёй без ядохимикатов.

Мыльный раствор. Для приготовления мыльного раствора 300 г хозяйственного (или 100 жидкого) мыла растворяют в 10 л воды. Мыло можно натереть на тёрке.

Зольно-мыльный раствор. 150-300 г золы заливают 10 л горячей воды, доводят до кипения и добавляют в тёплый раствор 40 г мыла.

Ботва картофеля. Зелёную здоровую ботву картофеля (1 кг) или 0, 7 кг сухой ботвы мелко порезать, настоять 3 часа, процедить и опрыскать растения от тли.

Лук репчатый. 200 г измельчённых луковиц и чешуи настоять в 10 л воды в течение 12-18 часов, процедить, опрыскать от тли.

Чеснок. 200 г измельчённых головок чеснока настоять в 1 л воды в закрытой ёмкости 5 дней. Для опрыскивания 25 мл настоя растворяют в 10 л воды.

Табак (махорка). 200 г сухого измельчённого сырья настоять в 5 л воды в течение 2 суток. Процедить и долить ещё 5 л воды. Для приготовления отвара соблюдают те же пропорции, но настаивают лишь 1 сутки, после кипятят 2 часа.

Ромашка далматская (кавказская). 250 г сухих размолотых цветков размешивают в небольшом количестве воды, доливают до 10 литров и опрыскивают растения. Или смешивают измельчённые в порошок сухие цветки с равным количеством пыли и полученной смесью опыляют растения.

Ромашка аптечная. Настой готовят из сухих листьев и соцветий. 1 кг сырья заливают 10 л воды. Настаивают 12 часов и процеживают. Для опрыскивания берут 1 часть настоя и 3 части воды. Добавляют мыло.

Одуванчик. Сырые литья (400 г) и корни (200) одуванчика, собранные во время цветения заливают 10 л воды и настаивают 3 часа, процеживают и опрыскивают от тли. Сухого сырья берут 30 г. Готовят настой по той же схеме.

Тысячелистник обыкновенный. Используют высушенные растения (наземную часть), сорванные в начале цветения. 1 кг тысячелистника заливают кипящей водой (2 л) и выдерживают на водяной бане 40 минут. Объём доводят до 10 л, выдерживают в тёмном месте двое суток.

Конский щавель. Корни конского щавеля (400г) залить горячей водой (10 л) и настоять 2-3 часа.

Чистотел . 3 кг сырой травы или 1 кг сухой настоять в 10 л воды в течение 1-1,5 суток, процедить, опрыскать.

Томаты. 5 кг наземной части томатов (или 2 кг сухой ботвы) заливают кипятком и выдерживают на медленном огне при слабом кипении 30 минут. Остывший раствор поцеживают. Для обработки 3 литра отвара и 30 г мыла растворяют в 10 л воды.

Горчица. 10 г порошка горчицы настаивают в 1 л воды двое суток. Добавляют 4 л воды и опрыскивают поражённые растения.

Белена чёрная. Осенью заготавливают (сушат) розеточные листья и корни у растений первого года жизни, весной в начале цветения всю наземную часть у растений второго года жизни. Настаивают первые в количестве 500 г, или вторые (1 кг) в 10 л воды в течение 12 часов. Перед опрыскиванием добавляют 40 г хозяйственного мыла. Следует соблюдать осторожность, так как растение ядовито для человека.

Дурман обыкновенный (ядовит). Заготавливают в начале цветения всю наземную часть. 1 кг сухого измельчённого сырья заливают 10 л воды и настаивают 12 часов. Опрыскивают, процедив, и добавив 40 г мыла.

Перец стручковый острый. 1 кг свежих плодов или 0,5 кг сухих настоять в течение суток в 10 л воды. Для опрыскивания берут 100 г раствора на 10 л воды.

Ольха. Листья ольхи свежие - 2 кг, или сухие - 1 кг, настоять в 10 л воды в течение суток, довести до кипения и выдержать на медленном огне 30-40 минут.

Сосна обыкновенная. Однолетние приросты (хвоя) 2 кг настоять в течение недели в 8 л воды, периодически перемешивая. Перед опрыскиванием развести водой 1:1.

Цитрусовые. 100 г сухих корок цитрусовых плодов залить теплой водой (1 литр), настоять в течение трёх суток и опрыскать.

Бархатцы. Измельчённые растения с цветками заливают водой, в два раза большего объёма. Настаивают 2-е суток, процеживают, опрыскивают с добавления мыла.

ТЛЯ В САДУ. КАК БОРОТЬСЯ С ТЛЁЙ: птицы, насекомые, агротехника.

Птицы и насекомые против тли.

Нашими союзниками в борьбе с тлёй являются журчалки, божьи коровки (их личинки – главные враги тли), мухи-сурфиды, златоглазки, наездники, жужелицы, некоторые осы, хищные клопы. Для их привлечения в саду высаживают укроп, морковь, петрушку и другие пахучие травы. В королевских садах Англии, где не применяют химические средства борьбы с вредителями, специально выписывают для этих целей божьих коровок. Их доставляют в специальных коробочках и выпускают в садах.

Главными союзниками тли являются чёрные муравьи, с ними надо бороться всеми доступными средствами. Они питаются сладкими выделениями тли и тщательно охраняют своего «кормильца» от естественных врагов. Чтобы избавиться от муравьёв муравейники поливают кипятком, посыпают гашёной известью, раскладывают приманки.

Для многих мелких птиц тля является объектом добычи, ею они кормят своих птенцов. Любят тлю воробьи, синицы, корольки, пеночки и другие мелкие птицы. Для привлечения птиц в саду строят скворечники и кормушки, устраивают водоёмы или расставляют емкости с водой, чтобы птицы могли иметь к ним свободный доступ.

Растения против тли.

Помогают в борьбе с тлёй садовые растения. Одни из них привлекают к себе тлю, отвлекая от основной культуры. Это настурция, петуния, космея, мальва, бобы, клубневые бегонии, клеома. Другие, напротив, отпугивают тлю своими пахучими летучими веществами. Их сажают в междурядьях или по краям грядок. К таким фитонцидным и отпугивающим тлю растениям относятся все пахучие травы, чеснок, лук, бархатцы, кориандр, мята, фенхель, а также пиретрум и ромашка далматская. Привлекают тлю липа, черёмуха, калина. Сажать их рядом с основными культурами не рекомендуется.

Правильная агротехника против тли.

Уменьшить число тли на участке помогает соблюдение севооборота, уничтожение сорняков и остатков растений, а также удаление корневой поросли и волчков на плодовых деревьях. Там зачастую тля откладывает свои зимующие яйца. Высевание сидератов также способствует уничтожению и сокращению численности тли. Правильная агротехника, хороший уход помогают иметь здоровые растения, которые поражаются тлёй меньше, нежели слабые или "перекормленные".

Если все перечисленные методы борьбы с тлёй в саду не помогают, прибегают к использованию химических препаратов.

http://www.pro-rasteniya.ru/pasl-novie-rasteniya/
*************************************************************

Тля появляется на огурцах, а также кабачках и тыкве в июле-августе. Тля эта темно-зеленого, а почти даже черного цвета. Ее длина 1,5—2 мм. Она питается соками растений, поврежденные листья при этом скручиваются, цветки и завязь опадают — колонии тлей селятся и на нижней стороне листьев, и на молодых побегах, и на цветках, и на завязях. Борются с этим вредителем так же, как и с другой тлей.

Маленькие насекомые собираются на листьях овощей порой в большом числе, образуя так называемые колонии — в колонии может быть и десять, и сто, и тысяча этих насекомых. Иногда каждая колония разрастается так, что насекомыми бывают усеяны все листья.

Тля питается соками растения, а когда тли слишком много, растения истощаются и могут погибнуть. Поврежденные тлями листья скручиваются и отмирают. Концы побегов искривляются, перестают расти, плохо вызревают, у овощных культур засыхают. Первое время тля кормится на дикорастущих крестоцветных, а затем, когда листья этих растений огрубеют, перебирается на огород.

Значительно снизить численность тлей на овощных культурах без применения химических препаратов можно с помощью божьих коровок. Привлекают этих полезных насекомых укроп и горчица листовая. Не поленитесь весной принести божьих коровок с полевых трав.
Нехимические способы борьбы с тлей:
Древесная зола

Помогает избавиться от тли настой древесной золы. Для этого на 10 л. воды берут два стакана золы и добавляют сюда же 70—100 г. обычного хозяйственного мыла. Все это перемешивается, настаивается день, а затем таким настоем опрыскивают листья растений, на которых поселилась тля.
Табачный настой

Готовится так: 50 г. табака высыпают в емкость с 1 л. горячей воды, сюда же добавляют 10 г. мыла, и все оставляют настаиваться в течение дня.
Настой лука и чеснока

Также побеждает тлю. 70—90 г. лука или 40-60 г. чеснока мелко толкут, а затем заливают 10 л. теплой воды. Настаивают в течении суток. Далее настоем сбрызгивают растения.
Чистотел

Для приготовления настоя, 1 кг. травы чистотела ошпаривают 2—3 л. кипятка, спустя некоторое время сюда присоединяют еще 7-9 л. горячей воды, оставляют все это настаиваться на 2 суток, а после получившимся настоем опрыскивают овощи.
Тысячелистник

800-900 г. травы тысячелистника заливают 2 л кипятка и настаивают в течение 60 минут. Получившийся настой доливают водой до 8 л. и опрыскивают им растения.
Конский щавель

300 г. размельченного корня конского щавеля заливают. Настаивают в течении 2—3 часов. Настой готов.
Одуванчик

400-500 г. зеленых листьев одуванчика заливают горячей водой (10 л.). Настаивают 2—3 часов. Этот настой также побеждают тлю.
Помидорная ботва

Из ботвы помидоров готовят обычно отвар. На 10 л. воды берут 900-1000г. помидорной ботвы (или пасынков — боковые побеги, которые обычно удаляют с помидорных кустов по мере их появления) и настаивают 4 часа. После настой доводят до кипения и настаивают 3 часа. Получившийся отвар разбавляют водой в 2—3 раза и готовым отваром опрыскивают растения, на которых появилась тля.
Ботва картофеля

Из ботвы картофеля готовят настой. Для этого 1,2 кг. картофельной ботвы измельчают и заливают теплой водой - 10 л. воды на 1,2 кг. ботвы. Настаивают в течении 2—3 часов. Получившимся настоем опрыскивают растения, где завелась тля. Больше ботвы на ведро класть не следует, ибо более концентрированный настой может обжечь листья растений. Вместо свежей ботвы для приготовления раствора можно использовать сухую картофельную ботву. В этом случае на 10 л. воды берут 60—80 г. сухой ботвы.
Химические средства

Среди химических средств мягкого воздействия - некорневые подкормки (20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды). Этим фосфорно-калийным раствором опрыскивают листья снизу. Прием повторяют через 6-7 дней. Заодно прогоните муравьев. При появлении тли в массе используйте Фитоверм и Стрелу - эффективные и безопасные биопрепараты, из инсектицидов - интавир.

Кинмикс, децис, суми-альфа, арриво - очень эффективны, но обработку ими следует прекращать за 20-30 дней до сбора урожая.

www.ysadba.org

Я в шоке! Вот что произойдет, если вы будете прицепить прищепку к уху. Эффективность этого метода зашкаливает !

читать далее

Читать далее...

Цветы на садовом участке помимо красоты и эстетической функции выполняют еще и другую важную задачу. Они отпугивают различных вредителей и болезнетворные микроорганизмы. Среди садоводов популярно растение  - бархатцы, которое не требовательно в выращивании и каком-то особенном уходе.

От каких вредителей защищают огород бархатцы?
Цветы бархатцев выделяют фитонциды, отпугивающие нематод и других мелких почвенных червей от картофеля и томатов.

Рассаженные по периметру грядки с земляникой бархатцы надежно защитят ягоду от долгоносика.

Расположите клумбу с бархатцами рядом с посадками лука и капусты, и ваши овощи перестанут страдать от нашествий луковой мухи, совки и капустной белянки.

Далее