-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UI-Olga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2010
Записей: 1509
Комментариев: 58
Написано: 1580

Молочное желе с кофе

Четверг, 31 Октября 2013 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочное желе с кофе
 

Всем любителям кофе предлагаем рецепт элегантного десерта, который к тому же совершенно не затратный и простой для приготовления в домашних условиях. Придерживаясь этого рецепта молочного желе, можно сделать два слоя – молочный и кофейный, а можно приготовить многослойный десерт и украсить шоколадной стружкой.

 

Ингредиенты

 

Молоко (лучше жирное) – 500 мл

Кофе натуральный молотый – 3-4 ст.л.

Сахар – 4 ст.л.

Ванильный сахар – 1-2 ч.л.

Желатин быстрорастворимый – 25 гр.

Замочить желатин в 100–150 мл холодного кипяченого или пастеризованного молока. Остальное молоко вскипятить, добавить 2 ст.л. сахара, ванилин. Перемешать, снять с огня.

 

Непрерывно помешивая, подогреть на небольшом огне желатин, размокший в молоке, пока полностью не растворится. Не доводить до кипения! 1\2 часть желатина добавить в молочную массу, 1\2 часть – в кофейную. Тщательно перемешать. Остудить.

Формочки наполнить на 1/3 молочно-желатиновой смесью. Поставить в холодильник для застывания желе.

Как только желе застынет, сверху молочного слоя налить кофейный, снова убрать в холодильник.

Затем снова молочный слой. Убрать в холодильник до полного застывания. Чтобы готовое молочное желе аккуратно вытащить из формы, необходимо её поставить на 2 мин в теплую воду.

Если хотите приготовить десерт за меньшее количество времени, делайте только два слоя.

Желе можно украсить шоколадной стружкой.

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки

Желе "Птичье молоко"

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе "Птичье молоко"
 

 

Сразу хочу отметить, что мои дети в восторге и теперь просят и просят такое чудо повторять!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки

Как сделать бездрождевой квас?

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Русс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать бездрождевой квас?
 

3421357_544 (500x287, 90Kb)

Квас из овса применяют при бессоннице, утомлении, пониженном аппетите и слабости.
Он очищает организм от токсинов и шлаков, усиливает иммунную систему. Приятен на вкус и прост в приготовлении.

На 3-х литровую банку:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки

7 полезных травяных чаев

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Русс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 полезных травяных чаев
 

травяной чай/3421357_21343 (300x200, 61Kb)

Наши предки использовали целебные свойства травяного чая с давних времен. И хотя они не знали, что такого ценного содержится в этом напитке, им были известны секреты, которые неведомы современному человеку.

1. Мята
Многие продукты вызывают вздутие и газообразование. И перед каким-то важным событием приходится пару дней голодать. Знакомая проблема? С этим можно справиться с помощью природных средств. Вам поможет мятный чай. Он обладает приятным, освежающим вкусом, и употреблять его можно регулярно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки

Очень вкусный чай

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный чай


 Чай с вишней и ванилью






Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

Самые полезные напитки

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые полезные напитки

Самые полезные напитки

1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.

2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.

3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.

4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.

5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.

6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а является хорошим жаропонижающим средством.

7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы.

3407372_romashka6 (640x426, 48Kb)

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

Молочное желе - несколько простых рецептов и советов

Вторник, 04 Марта 2014 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочное желе - несколько простых рецептов и советов

Молочное желе - несколько простых рецептов и советов

Молочное желе, наверное нравится многим из Вас и по вкусу, и по приготовлению. И в этом посте Вы найдете несколько простых рецептов, как еще можно приготовить молочное желе, а также и можете узнать несколько полезных советов, связанных с приготовлением желе. Так, что если понравятся можете взять и для себя. А я и сайт: ovkuse.ru, который предлагает рецепты приготовления молочного желе, благодарим Вас за цитирование. Хочу  сказать, что фото я подобрала для показа, как можно оформить желе и фото не соответствует рецепту.

желе 1 (500x450, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки

6 ПОЛЕЗНЫХ ДОБАВОК К ЧАЮ

Среда, 12 Марта 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 полезных добавок к чаю



1. Анис. Его плоды полезно добавлять в чай, как только у Вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее. Анис – хороший помощник в профилактике и лечении воспалений кишечника и почек, кашле, воспалительных процессах в легких. Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

Быстрый пирог с шоколадом ( на кефире)

Вторник, 18 Марта 2014 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с шоколадом ( на кефире)

А, сейчас немного десертика Вам хочу предложить, а то после сытного обеда с крольчатиной, наверное Вам захочется чаю или кофе. А сними небольшой кусочек сладкого вкусного тортика дум, что не помешает. Присмотритесь к рецепту, буду надеяться, что он Вам понравится.

tort kefir (600x450, 199Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги, пирожки, булочки
Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки

Нежный заварной крем для выпечки

Вторник, 18 Марта 2014 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный заварной крем для выпечки

Читать рецепты заварного крема
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки

Как приготовить вкусную и полезную воду?

Четверг, 27 Марта 2014 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Не_лапулька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5975

Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… В этом посте мы расскажем, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать вкусную и полезную воду.

Не ожидайте взрыва вкуса и какого-то очень сладкого напитка. Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Кстати, и приготовить её очень просто. Вам даже не понадобится никаких приспособлений, вроде блендера, миксера и прочих. Только несколько банок, в которых вы потом будете хранить напиток в холодильнике. Итак, приступим.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофе

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 04:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.
1396616809_4 (604x377, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

Вкусный напиток для похудения

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный напиток для похудения

1 корешок имбиря (10 см)

10 яблок красного цвета

сок и цедра 2-х лимонов

мед натуральный мед по вкусу

2 палочки корицы

5 л воды

3407372_101377985_fzAPTv8JSFw (579x500, 34Kb)

Ароматный напиток для похудения из яблок, лимона, имбиря, корицы и меда - это очень вкусно и полезно! В нем много микроэлементов и витаминов. К тому же, благодаря напитку можно избавиться от лишнего веса. Ведь сочетание ряда идеально подобранных продуктов позволяет сжечь жир  в краткие сроки. Напиток усиливает метаболизм, нормализует обменные процессы, способствует очищению и похудению.

Напиток нужно употреблять систематически. Попробуйте ввести его в свой рацион питания, ограничив жирную и мучную пищу. Добавьте физические упражнения, контрастный душ. И вы увидите результат совсем скоро. Весна требует обновления, поэтому будем готовить вкусный напиток для похудения прямо сегодня!

Имбирь, входящий в состав напитка,  поможет укрепить иммунную систему, улучшит кровообращение в тканях и очистит организм. Благодаря ценным веществам, содержащимся в напитке, улучшится цвет кожи. В лимоне много витамина С. А мед является кладезем ценных веществ. Корица - тонизирует и улучшает кровообращение. а ее аромат поднимает настроение и прогоняет депрессию! В яблоках - много пектинов, железа, клетчатки и витаминов.

Приготовление:

Имбирь очистим, нарежем пластинами, поместим в кастрюлю. На яблоках сделаем надрезы и вместе с цедрой лимона и палочками корицы добавим к корню имбиря. Зальем все 5-ю литрами воды, доведем до кипения и поставим вариться на 3 минуты. Снимем с огня и процедим, используя сито. Накроем крышкой и оставим настаиваться. В теплый напиток добавим сок лимона и мед по вкусу. Пейте в теплом либо в холодном виде. 

3407372_napitok (699x423, 235Kb)


3407372_ (51x45, 2Kb)

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

Готовим вкусный домашний квас

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашний квас (587x295, 208Kb)
Ингредиенты:
- полбуханки ржаного хлеба
- 3 л воды
- 2 ст. л. сахара
- 50 г сухих дрожжей

Приготовление:

Режем хлеб. Делаем сухарики. Заправляем ими трехлитровую банку с кипяченной горячей водой , но не кипятком. Добавляем сахара 2 столовые ложки. Добавляем дрожжи. Размешиваем содержимое банки. Закрываем ее марлей. Ставим в теплое место и накрываем тканью. Выстаиваем квас 2 суток. Затем убираем его в холодильник. Когда квас охладится, процедим его и можем добавить сахара по вкусу.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки

Польза ИМБИРЯ. Имбирный сироп и чай. Рецепты приготовления

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь – прекрасный ИММУНОМОДУЛЯТОР, он считается универсальным средством от всех болезней. Имбирь обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами; улучшает пищеварение и, вместе с тем, используется для похудения; укрепляет иммунитет и повышает общий тонус организма; эффективен при расстройстве желудка, метеоризме, кишечных коликах, нейтрализует действие органических ядов растительного и животного происхождения.

Имбирь полезен тем, что понижает уровень холестерина в крови, оказывает благоприятное влияние на работу щитовидной железы, улучшает кровообращение головного мозга, способствует быстрому восстановлению организма после стрессов. Имбирь эффективен в качестве средства профилактики простудных заболеваний, язвенной болезни желудка и даже злокачественных опухолей различной этиологии. Употребление в пищу этого замечательного корня способствует повышению умственной активности, улучшению памяти, очищению организма от шлаков и токсинов.

Имбирный сироп. Рецепт и применение (630x583, 107Kb)

Имбирный сироп рекомендуется при простуде, кашле и несварении желудка, уничтожает злокачественные клетки, а вещество, обеспечивающее острый вкус жгучего перца, способно привести к сокращению раковых опухолей поджелудочной железы. Добавляйте его в чай, принимайте по чайной ложечке утром после еды, и вы увидите, что энергия и здоровье снова с вами!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

Напиток здоровья - имбирный лимонад!

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 04:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток здоровья - имбирный лимонад!
Недавно узнала, про очень хороший, освежающий и к тому же полезный напиток "имбирный лимонад". Помимо того, что напиток очень хорошо освежает в летний зной, он также является отличным средством для поднятия иммунитета и улучшения пищеварения!

Нам понадобится:
- два крупных лимона
- кусочек корня имбиря (около 10-15 см)
- стакан сахара
- два литра охлажденной питьевой воды.

Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахар и процеживаем.

Будьте счастливы и здоровы мои дорогие читатели, пейте вкусный и полезный лимонад!!!
5Wsx2GADzW4 (500x449, 28Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

ЧАЙ С КОРИЦЕЙ И ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

КАРКАДЕ. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И РЕЦЕПТЫ

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Существует много разновидностей чаев из ароматических и лекарственных трав, которые на протяжении тысячелетий используются для улучшения здоровья. Одним из ярчайших представителей является чай из цветков суданской розы или как его еще называют — каркаде.

966102598 (640x480, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки
Здоровье

Творожное желе

Среда, 07 Мая 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Iulga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное желе.

 

Попал на глаза рецепт желе.
Я никогда не делала ничего желатинового -  бросила сама себе вызов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки

Бананы с творогом и йогуртом

Дневник

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 10:41 + в цитатник

 

Ингредиенты:
5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:
1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

 

 

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные, десерты, напитки


 Страницы: [4] 3 2 1