1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.


2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.


3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.


4. Пока у моркови не 
появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15
дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает 
возможность корням уйти как можно глубже в
почву.


5. Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.


6. Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь


7. Клематисы весной поливают известковым молоком- на 10 литров воды 100-150 граммов.


8. В середине июля от 
плодов сельдерея осторожно отгребают землю и протирают тряпочкой. Через 
15-50 минут вновь окучивают. Полив проводят только через 2-3 дня.


9. Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.


10. Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно
вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см,
перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.


11. Чтобы черешки ревеня вырастали толстыми, почву под растениями удобряют каждый год.


12. Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.


13. Яблоне и груше требуется больше калия, а вишне- азота.


14. Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она
не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает
этот процесс.


15. Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням.
Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой.


16. Сидераты из горчицы обогощают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.


17. Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.


18. Растения репелленты: люпин, чистотел, наструция, календула, бархатцы, лук, кануфер, пижма, полынь горькая.


19. Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Этоулучшит вкус ягод, а
также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом,
проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться
с нематодами и серой гнилью.


20. После резкого похолодания растени опрыскивают иммуноцитофитом или
цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами
воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов,
процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.



21. При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.



22. Для повышения урожайности на участок надо привлекать
насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер,
овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и
моркови.



23. Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.



24. Хорошим спутником для огурца является укроп.



25. Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.



26. Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она капуста лучше приживется.



27. От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп,
кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки
полыни.



28. При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.



29. Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня
чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а
затем обычной.



30. При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.



31. Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и
плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем
вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.



32. При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.



33. Пыльца огурца погибает при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.



34. Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур
являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы
совсем не терпят сквозняков.



35. Повышенное содержание в воздухе углекислоты ускоряет созревание
плодов и увеличивает урожай. Поэтому в теплицы полезно ставить емкость с
коровяком и время от времени перемешивать.



36. Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а
цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого
начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий
урожай.



37. Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.
Для привлечения полезных насекомых, пчел, бабочек и шмелей, рядом с 
грядками огурцов и помидор, высадите георгины, календулу, бархатцы. 
Кроме пользы для самих растений, вы здорово украсите свой огород, 
который будет больше походить на благоухающий цветник с полезными 
жужжащими…

Памятка садовода-огородника



Лук
==========


– Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
– После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.

– От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2)
Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 
6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме 
полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме 
полив крепким р-ром марганцовки.

– Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.
– Прореживай шалот, не жалей.
– Заканчивай поливать, разгреби земельку.
– Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.



Огурец
===========


– Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
– Полив только теплой водой вечером.
– Подкормки: любят дрожжи, 100гр. дрожжей на 1 ведро, 1 час настоять,
пролить, подкормить 1 стакан настоя на кустик, пролить. Лучшая 
покормка: крапива с золой, вот ее и поставь в теплицу.

– Сделай каркас для плетей по верху.
– Не рыхлить, подсыпай землю.
– Поставь ведро с навозной жижей или травой.

– Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель 
иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить 
зеленого мыла.. Можно слабым раствором марганцовки.



Томаты
============


– Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.

– Посади: в теплицу и на грядку настурция – от белокрылки, базилик – 
от болезни и просто любит соседство, намажь вазелином желтую бумажку.

– Держи теплицу открытой, не закрывай.
– Мульчируй, когда земля прогреется травой, сеном.
– Полив под мульчу.
– Сделай пару раз пропаривание: закрой теплицу на полдня, потом хорошенько проветри.

– Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель 
иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить 
зеленого мыла. Можно слабым раствором марганцовки.

– Проткни стволы медной проволокой или зубочисткой.

– Наруби ботву, заправь в землю.

– Профилактика фитофтороза: через пять дней после высадки рассады 1г.
CuSO4 в 4 литрах дождевой мягкой воды – опрыскать. Через пять дней 
после первой обработки из лейки: 40гр. сухого хвоща залить водой, 
кипятить 15 мин, отвар слить и сохранить. Осадок залить и кипятить 10 
мин. Отвары соединить, довести до 5 литров.

– Через пять дней после предыдущей обработки. 0,5литра обезжиренного молока + 50 капель йода на 5 литров воды.

– Через 7-10 дней после предыдущей обработки 1 мл. Эпина на 5 литров воды.



Малина
===========


– Не развязывай малину пока не проведешь обработку.
– Начеренкуй крупноплодную и желтую. На неделю во влажный мох в 
сарай, на 1-3дня на веранду, потом сади в стаканчики под пленку.
– Первая обработка – бордосская жидкость веничком.
– Вторая через неделю – 3 горсти мочевины на ведро воды из лейки.

– От малинового жука и долгоносика по бутончикам – актеллик, фуфанон,
карбофос. Запомни при +13 градусах он уже вышел на охоту. Попробуй пару
раз опрыскать в конце мая до бутончиков, чтоб побеги не загибались.

– Народное средство от долгоносика 1 столовая ложка горчицы на 1 литр
теплой воды так же по бутонам, отвар полыни горькой. Разложи полынь под
малиной и по клубнике.

– Поливай, поливай и еще раз поливай.
– Прополоть, обрезать, пригнуть.



Гладиолус
============


– Закрой черной пленкой для прогрева.

Подкормки:

– 2 лист – 1 ст.ложка мочевины + 1,5ст.ложка сульфата калия на ведро воду на 1м2, опрыскай цирконом для образования корней.

– 3-4 лист – то же + внекорневая подкормка микроудобрением + 2гр. 
(чуть меньше половины чайной ложки) борной кислоты на ведро воды.

– 5-6 листьев -1 ст. ложки мочевины + 2 ст.ложка сульфата калия + 0,5 ложки суперфосфата.

– Выброс цветоноса – 2ст. ложки нитрофоски + 2гр.(чуть меньше половины чайной ложки) борной кислоты на ведро воды.

– После цветения 1,5ст. ложка суперфосфата + 1,5 ст. ложка сульфата 
калия. В это же время 0,5 чайной ложки KMnO4 на ведро воды по листьям. В
сентябре кончай кормить.

– Кормить лучше при поливе 1 раз в неделю.

– От болезней и вредителей: 100 гр чеснока на 10 литров воды, 
30-40гр. ХОМа на ведро воды, фитоспорин, Актеллик, фуфанон, карбофос, 
фитоверм.

– Запомни, трисы обновляются каждые десять дней и привыкают к фунгициду, меняй и обрабатывай.

– Замульчируй хвоей, не торопись, подсыпай помаленьку, пусть земля прогреется.

– Посади вдоль грядки настурцию и бархотки.

– Выкопала, промыла, карбофос (децис), через 4-5 дней Максим и месяц-два (пока не просохнет) у печки (20-25град) в один слой.



Ирис
=======

Подкормки:

– ранней весной – подкормка из азота фосфора и калия в отношении соответственно 1 :1:1;

– в период формирования бутонов – подкормка из азота, фосфора и калия в отношении соответственно 0,5:1:3;

– через месяц после цветения – подкормка из фосфора и калия в отношении 1:1.



Актинидия
===========


– Растения не рыхлить, а присыпатьперегноем, так как корни расположены близко к поверхности.

– Удобрения – ранней весной комплексное минеральное удобрение, осенью – суперфосфат, сернокислый калий, золу.

– Защити от котов.

– Основная масса корней растения находится в поверхностном слое 
почвы. Поэтому в жару требуются ежедневные поливы. Проводить их лучше 
ближе к вечеру, орошая крону и приствольный круг.

– Не вздумай обрезать весной – уплачится, не оклемается.

– Осенью, после окончания вегетации, вырезают поломанные, 
слаборазвитые и загущающие крону ветви. Все однолетние побеги обрезают 
на 50-70 см, так как все плодовые почки у растения раполагаются в 
пределах этой длины. Имейте в виду, что весной обрезать актинидию 
нельзя. Иначе она горько “заплачет”, то есть из ранок потечет сок.



Клематис
=============


– Почва должна быть водопроницаемой, суглинистой, слабощелочной 
(карбонатной) или нейтральной, плодородной, хорошо удобренной и рыхлой.

– На дно посадочной ямы (размером 60х60х60 см) положить для дренажа 
слой щебня в 10–15 см, перлита. Полностью заменить плодородной землёй с 
добавлением перегноя или компоста). Добавь 150 г суперфосфата и 200 г 
извести,

– Подходящей подкормкой является вода, в которой мылось несолёное мясо или рыба.

– Закрой ноги цветочками 50-6-см.

– Каждую весну поливай клематисы известковым молоком (доломитовой 
мукой, мелом) и раствором, содержащим медь (одна столовая ложка на ведро
воды).

– Хорошие результаты даёт припудривание древесной золой нижней части лиан после дождя – это предотвращает увядание побегов.



Вереск
==========


– Расправь корни горизонтально.
– В яму добавь хвою и песок.
– Поливать подкисленной водой.
– Весной кормить кемирой.
– Подстригать рано весной, после цветения и поздно осенью.
– Замульчируй сосновой щепой.
– На зиму укрыть.

– Грунт для черенкования;мох, песок и торф, черенкуем:те веточки, 
которые не цвели, конец августа, начало октября, длина черенка – 4см.



Рододендрон
================


– Ямка неглубокая.
– В яму добавь хвою и песок.
– Кормить сильно разбавленными удобрениями, замульчировать.
– Изредка опрыскивать.
– На зиму укрыть укрывным, ящиком, коробкой.



Древовидная гортензия
=======================


– Подкормка весной – кемира цветочная.

– Вторая подкормка на период бутонизации. Удобрять только фосфором и 
калием ( примерно 50 г суперфосфата) и 25-30 г сернокислого калия.

– Молодой куст за лето можно ещё раза 2-3 подкормить, но уже значительно меньшими дозами минеральных удобрения.

Любит, когда иногда поливают её разбавленной молочной сывороткой или 
скисшим молоком, кефиром, так же хороша подкормка из замоченных и 
закисших в воде хлебных остатков.

– За весну трижды пролить слабым раствором марганцовки. Лить не только под корень куста, а ещё и по кроне.

– Не обрезать до 4 лет, затем ранней весной на 1/3 длины молодых побегов

– Зелёные черенки нарезать во время цветения куста, используя 
верхушки неодревесневших побегов текущего года. Такие черенки 
приживаются без проблем, если обработать их «Корневином».

– Пригни ветки на яблоньке и вишни, что бы цвели и плодоносили
– Поставь в капусту палки с полистиролом
– Поставь пугачи от дроздов на клубнику и мишуру на иргу
– Черенкуй растюхи

(из интернета)

ШПАРГАЛКА НА ЛЕТО!

ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТОМАТОВ.

Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. Решилась наконец в прошлом году.


Рецепт очень прост.


В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара.
Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.
Раствор готов, когда закончится брожение.


Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.
За лето провела три таких подкормки.


В итоге урожай мы получили отменный!
Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду.
Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи.


И главное — никакой фитофторы!
Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей.
Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.


СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ! ЛЕЧЕНИЕ ФИТОФТОРЫ ГОРЬКИМ ПЕРЦЕМ!


Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры.


ЧТОБЫ ПОМИДОРЧИКИ РОСЛИ КРУПНЫМИ!


Чтобы любимые помидоры были крупными и созревали быстрей, приготовим для них полезные напитки:
- в 10л воды добаввим 3-4 капли йода. Поливать томатные кустики следует под корень один раз в неделю в объеме 1,5-2 литра под каждое растение;
- заполните бочку объемом 200 л крапивой и листиками обуванчиков примерно на 1\3. Добавьте в смесь ведро навоза, залейте водой. Для ускорения брожения накройте бочку пленкой. Примерно через 10 дней удобрение булет готово. Полученную подкормку перед внесением разведите водой в пропорции 1:10 и полейте томаты из расчета на 1 кв.м 3-4 литра.

Первый полив высаженной в открытый грунт рассады проведите через 7-10 дней. Не забывайте мульчировать и рыхлить почву. А против фитофтороза обработайте растения зеленкой спустя две недели после посадки рассады на постоянное место. Приготовьте раствор: на 1 л воды 1 капля зеленки. Обработки можно повторять каждые две недели.

Заросли сныти в уголке дачного участка поражают своим жизнелюбием. Наверное, не все задумываются о том, что если дана растению самой природой такая жизненная сила, то ее энергия может послужить и человеку. И действительно, о лечебных свойствах сныти в народе ходят легенды. Кому-то после ознакомления с ее химическим составом и лечебными свойствами не захочется уничтожать такое полезное для здоровья растение. Лучше включить его в состав своей медицинской грядки. Давайте познакомимся со снытью поближе.

Сныть в системе растений выделена в семействе зонтичных (Umbelliferae) отдельным родом – Сныть (Aegopodium). Самым распространенным является сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria L.) В переводе с греческого латинское наименование растения обозначает «козья нога»: его лист похож на козье копытце.
В Европе и Азии сложно назвать страну, где не встречается сныть. Распространена она практически и во всех регионах России и СНГ. Повсеместно сныть формирует сплошные заросли на вырубках, сорных местах, у жилья. Занимает значительные площади по опушкам лиственных и смешанных лесов. Местные жители сныть именуют как купырь болотный, дяглица, снитка, дедильник и другими названиями. Название растения сныть в русском языке предположительно произошло от понятия «снедь», что подтверждает съедобность дикороса.
Как бороться со снытью на огороде и в саду?Естественно, с сорняками необходимо бороться. В силу своей природной агрессивности сорняки растут быстрее культурных растений. Для собственной выживаемости они отбирают у выращиваемых культур влагу, питательные вещества, а высокорослые – еще и затеняют растения, лишая их полноценного солнечного освещения. С сорняками, имеющими поверхностные корни легко бороться. Но сныть имеет длинное корневище с проникающими до 40 см в почву корнями и способна жить в виде куста на одном месте до 50 лет.

Меры борьбы со снытью на открытых участкахДля уничтожения сныти необходимо систематическое использование следующих приемов.
Физическое уничтожение снытиЧтобы избежать семенного размножения сныть, необходимо уничтожать сорняк до цветения. Систематическая прополка уничтожает нитевидные всходы проросших семян.
Если сорняки в силу разных причин разрослись и зацвели, то срезанные зонтики сныти подлежат уничтожению. Их нельзя складывать в компостные кучи. Вегетативную часть отправляют в компост или перекапывают при осенней подготовке почвы.
Скорость вегетативного размножения сныти снизит систематическая выборка корневища при перекопке участка.
Если участок не перекапывается, то можно воспользоваться следующим приемом. Скосить или срезать под корень и вынести за пределы участка надземную массу сорняка. Соцветия сныти следует сжечь, а вегетативную часть можно заложить в компостную кучу. Затем можно использовать метод удушения. Грядку застилают плотной черной пленкой, чтобы изолировать солнечное освещение. На пленку укладывают тяжелые предметы. Под пленкой семена сныти начинают всходить и через 10-12 дней пленку удаляют, а всходы семян уничтожают. Если проросли вегетативные побеги (из подземных почек), их выкапывают и уничтожают (их нельзя закладывать в компост).
Можно поступить по-другому. Грядку притоптать и застелить картоном или несколькими слоями плотной бумаги. Сверху насыпать слой почвы или смеси почвы с навозом или компостом. При разогреве органики в весенний период до 70°С часть семян сныти потеряют всхожесть, а появившиеся молодые проростки погибнут от высокой температуры. Корни культурных растений пробьют бумагу и уйдут вниз, а вот рост сорняков снизу вверх будет ограничен. Проведение постоянных прополок надежно закрепит достигнутый эффект.

Химическое уничтожение снытиЧтобы уничтожить разросшийся сорняк, необходимо уничтожить его подземный стебель – корневище с вегетативными почками. Наиболее эффективным методом уничтожения разросшегося в почве сорняка является применение химических препаратов — гербицидов.
Применяя химические препараты, помните об их негативном воздействии на здоровье ваше и членов семьи, домашних животных. При работе с ядохимикатами необходимо применять меры санитарной безопасности (сапоги, халат, перчатки, очки, головной убор, респиратор).
Для уничтожения сныти при помощи химической прополки эффективны раундап, торнадо, глифосат, киллер, снайпер, ураган и другие.
Применяя химические препараты, помните:

• Они являются ядохимикатами сплошного действия и уничтожают на обработанном участке все живые растения. Поэтому гербициды применяют до посадки культурных растений.


• Сорняки приобретают устойчивость к гербициду и перестают реагировать должным образом на его внесение. Поэтому химические препараты необходимо периодически менять.


• Обработку гербицидами необходимо повторить в течение теплого времени весной до посадки культурных растений и осенью после их уборки.

Меры борьбы со снытью в садуСныть не растет на задерненной почве. Если вас в саду одолевает сныть, лучше всего сад задернить и сорняк исчезнет. Если задернение сада не предусмотрено, то физические меры борьбы со снытью практически не отличаются от ее уничтожения на огородных участках. Вместе с тем, есть и отличия.
В саду под плодоносящими деревьями невозможно проводить глубокую перекопку почвы с выборкой корневищ. Невозможно использовать гербициды, которые способны повредить молодые корни или залуженную поверхность почвы.
Как же быть? В саду используют метод изнурения и индивидуального уничтожения сныти.
Метод изнурения заключается в отслеживании и уничтожении всходов сныти в фазе появления первого листа. Листочек старайтесь срезать чуть ниже корневой шейки. Ослабленное молодое растение погибнет.
Разросшийся сорняк срезать до почвы и капнуть раствором на свежий срез. Через неделю повторить этот процесс. Ни в коем случае не начинать выкопку корневищ уже обработанных растений. Ядохимикат самостоятельно уничтожит за 10-15 дней корневище сорняка. Этот же метод применим и к другим сорнякам (лопух).
Если сныть разрослась в многолетнем цветнике или ягодных кустарниках, то можно в середине лета изнуренный сорняк огородить картоном или другим материалом и осторожно кисточкой промазать ядохимикатом листья сныти. Не трогать обработанное растение в течение 2-х – 3-х недель. Если за этот период времени листья не пожелтеют и не опадут, повторите обработку сорняка. Не трогайте обработанное растение в течение 3-х – 4-х недель; необходимо его уберечь от дождя и поливов.

Лечебные свойства снытиСныть обыкновенная применяется в народе для лечения воспалительных процессов при подагре, ревматизме, артритах, артрозах, ишиасе, экземе. Ее настои и отвары успешно применяются при лечении ран, пролежней, рожи, при бактериальной и грибковой инфекции.
Химический состав сныти обыкновенной очень близок к составу крови человека. Сныть обыкновенная содержит целый ряд полезных веществ, которые придают растению высокую питательную ценность. Ее используют в виде напитков, чаев, составной частью зеленых супов, витаминных салатов и других блюд.
Как вырастить сныть на аптекарском участке?Сныть обладает многочисленными лечебными свойствами и ее можно выращивать на садовой аптекарской грядке.
Чтобы сныть не засоряла участок семенами, необходимо перед цветением срезать соцветия и уничтожать.
Чтобы корневище сныти не распространилось на огород и сад нужно огородить выделенный под культуру участок жестким не гниющим (часть железной бочки, бордюр из жести) материалом на глубину 25-30 см. Посеять семена или посадить кусочек корневища с почками.
За пределами дачи необходимо уничтожать все заросли или хотя бы соцветия сныти, чтобы семена не переносились на участок, и не происходило новое заражение снытью.

Нужна ли сныть на огороде или ее нужно полностью уничтожить решать вам, уважаемый читатель. Вам предложены разные способы борьбы с этим сорняком и лечебным растением. Выбор за вами.
"Статья с сайта Ботаничка.ru.

https://moyadacha.temaretik.com/112666601355817995...nyj-sornyak-i-chudo-lekarstvo/

Итак, для того, чтобы этого добиться за указанное время, нам не потребуются горшочки с землёй и тому подобные вещи. Возьмите две простые губки, которыми Вы пользуетесь, когда моете посуду, стакан с водой и полиэтиленовый пакетик. Далее по шагам делаем следующее: 

Сначала выложите ваши семена на одну из губок (лучше по центру) и бережно накройте их сверху другой губкой. 

Этот "бутерброд" сверху нужно будет полить водой (достаточно 100-та мл), при этом следите, чтобы обе губки у Вас пропитались влагой равномерно. 

Помещаем наш "бутерброд" с семенами в полиэтиленовый пакет. Прежде чем вы пакет закроете, наберите в него побольше воздуха, что создаст внутри этого маленького парника запас кислорода, который необходим семенам для роста. Затем пакет убираем подальше, куда-нибудь в тёмное и тёплое местечко на оговоренное ранее время, то есть на сутки. 

Через сутки, а возможно и менее, вы получите урожай из пророщенных таким образом семян. Уже после этого вы сможете посадить их в отдельные горшочки, так рассада у вас пойдёт в рост гораздо быстрее.

В принципе, зелень на подоконнике выращивают так же, как и на огороде, но при этом, учитывают особенности и потребности растения. Начинающим огородникам можно начать с выращивания петрушки, зелёного лука и кресс-салата, но это далеко не весь перечень. О том, как и какую зелень можно вырастить на подоконнике, поговорим в этой статье.
Что понадобится

Чтобы вырастить зелень на подоконнике, нам потребуются:

• земля хорошего качества;


• семена;


• лампы для досвечивания;


• различные ёмкости для посадки.

Важно



Для выращивания зелени на подоконнике необходима качественная почва - чернозём или специальные смеси, которые в изобилии продаются в магазинах. Такие смеси обогащены удобрениями и не содержат мусора, различных вредителей и их личинок, которые могут свести к нулю вашу работу. После того, как всё необходимое будет подготовлено, приступим к выращиванию.
Зелёный лук==================


Самое простое для выращивания на подоконнике – зелёный лук. Как вырастить лук на подоконнике зимой, знают даже первоклассники. Им это показывают на уроках. Это растение не нуждается в каком-то особенном уходе, активно растёт, он является обязательным составляющим многих блюд, и все его любят.
Посадочный материал
Для выращивания лука на перо можно взять крупный лук-севок или самый обычный репчатый лук, используемый даже для пищевых целей в обычном продуктовом магазине. Маленькие луковицы не годятся, так как маленькая луковица очень быстро истощится, но пёрышки получаются нежненькие. А вот крупная луковица за более длительное время даст много зелени.
Выгонка в воде



Самый примитивный способ выгонки лука на перо – поместить его в воду. Для этого берут небольшую ёмкость подходящего размера и наполняют её водой или питательным раствором. Луковичку устанавливаем так, чтобы до жидкости доставало только её донце. Воду следует менять ежедневно. Такая посадка может спровоцировать загнивание луковицы.
Выгонка в земле
Но если посадить лук в землю, то этого не случится. Землю насыпают в неглубокую ёмкость. Если ёмкость без отверстий для дренажа, то, чтобы обезопасить корешки от загнивания, нужно на её дне устроить дренажный слой, используя для этого гальку, керамзит, битый кирпич. Луковицы нужно сажать не глубоко, но плотно. Тесноты они не боятся. Но поливать луковицы нужно часто, чтобы земля не пересыхала.
Периодичность посадки
Не следует использовать сразу весь посадочный материал. Гораздо разумнее разделить его на несколько частей и высадить с интервалом в 20 дней. Таким образом, можно обеспечить себя зелёным луком в течение всей зимы.
Вертикальная выгонка




Для выращивания лука можно используют не только горшки и ящики. Можно устроить вертикальную выгонку. Для этого в специализированных магазинах для дачников продают специальные вазоны, или можно приспособить для этого пластиковую бутыль. В ней прорезают боковые отверстия и заполняют её землёй. Растёт в такой вертикальной ёмкости лук очень хорошо, и к тому же, выглядит оригинально.
Кресс-салат=================


Его так же просто, как и зелёный лук, вырастить на подоконнике. Он отличается неприхотливостью и это делает его популярным для домашнего выращивания. К тому же, растёт быстро. Уже через две, максимум, три недели после посадки его можно есть.
Ёмкость для посева
Чтобы вырастить кресс-салат, не нужна большая и глубокая ёмкость. Достаточно будет обыкновенного подноса. Его заполняют тонким слоем (не более 3 см) торфяной почвы, ватой или бумажными салфетками, сложенными в несколько слоёв, получая, таким образом, субстрат для посадки.



ПосевСажают кресс-салат густо, тогда молоденькие всходы поддерживают друг друга. Семена слегка вдавливают в полученный субстрат и помещают поднос на подоконник. Там посевам будет хорошо и светло. Даже не потребуется дополнительная подсветка.Полив и температура
При выращивании кресс-салата нужно соблюдать режим полива. Очень важно следить, чтобы земля в подносе не пересыхала, но и заливать её не желательно. Кроме того, это растение не в восторге от жары, поэтому температура, в которой он растёт, не должна подниматься выше 18 градусов С. Чтобы посадки зимой хорошо себя чувствовали, нужно держать их поближе к оконному стеклу. Высеивать кресс-салат нужно каждые 10 дней, тогда эта зелень будет всегда на вашем столе.
Листовой салат=====================


Немного сложнее выращивание листового салата. Здесь нужно учитывать сортовые особенности и выбирать те сорта, которые лучше всего чувствуют себя в квартирных условиях. Кроме того, зимой ему потребуется дополнительное досвечивание.
Температура и полив
Нужно соблюдать температурный режим. Листовой салат обожает поливы и прохладу. В сухом и жарком помещении, да ещё при недостаточном поливе листья салата станут горькими, грубыми, и произойдёт быстрое образование цветоносов. Поэтому лучшее место для него – застеклённый балкон.
Посев
Семена листового салата сеют очень плотно (не больше 1 см) и накрывают целлофаном, для создания парникового эффекта. В дальнейшем всходы следует проредить до 5 см. Кроме обильного полива растению нужно хорошее освещение.




Появление стрелок
Появившиеся на растении стрелки, сигнализируют о том, что оно непригодно для пищи. Отжившие растения удаляют и сеют другие семена.
Петрушка===============


Мечта многих домохозяек вырастить мини-огород на подоконнике в квартире. И чтобы там обязательно была петрушка.
Посев
Сеют семена в обычные ёмкости, наполненные качественной почвой, стаканчики из торфа или в декоративные вазоны. Приступая к посеву, семена нужно замочить в марганцовом растворе. Прорастать семена петрушки будут долго.
Уход
Растение очень любит свет, поэтому зимой ему потребуется дополнительное освещение. А вот высокая температура петрушке не нужна, она любит прохладу. За то растение очень любит обильные поливы, но зимой полив нужно уменьшить.




Через 40-50 дней после появления всходов можно начать срезку зелени, и в течение долгого времени она будет радовать вас своей свежестью.
Корневая петрушкаВ общем-то, выращивать петрушку из семян долго и начинать это нужно заблаговременно. Чтобы ускорить этот процесс, можно для выращивания зелени петрушки использовать корневище. Это значительно проще сделать зимой.
Корень петрушки можно выкопать на своём огороде или даже купить в овощном магазине. Он должен иметь здоровый вид, не иметь повреждений и признаков увядания, а верхушечная почка должна быть целой.
Посадка
Его следует поместить в ёмкость, наполненную влажной землёй. Излишне длинные корни сажают наклонно. Первая зелень проклюнется уже через несколько дней после посадки, а ещё через две недели листочки можно использовать в пищу. Корень будет давать вам зелень на протяжении полугода.
Базилик===============





Кроме привычных всем петрушки, лука и салата на подоконнике можно вырастить базилик. Он добавит вашему мини-огороду немного экзотики. Выращивать можно любой сорт и цвет: и фиолетовый, и зелёный. Выращивают его семенами и черенками. Самый быстрый способ выращивания – черенкование.
Посадка черенков
Веточки базилика можно купить в овощном магазине, поместить в воду и дней через 10, когда появятся корешки, посадить в ёмкость с грунтом. Через 2-3 недели, после того, как растение примется и тронется в рост, молоденькие боковые побеги можно срезать. Базилик, выращенный из черенка, развивается быстро, но и быстрее зацветёт, а значит, станет непригодным в пищу.
Чтобы на столе всегда был свежий базилик, посадки нужно омолаживать каждые 3 месяца.
Посев семян
Выращивание базилика семенами требует большего внимания, но продуктивно жить такое растение будет около года. Семена базилика следует замочить в марганцовом растворе, ёмкость с посеянyыми семенами укрыть целлофаном для создания микроклимата, а подросшие сеянцы пересадить в другие горшочки. Вообще-то, выращивать базилик из семян лучше весной, так как зимой растениям потребуется дополнительное досвечивание.
Розмарин=================





Это растение не только добавит пикантности вашим блюдам, но и станет украшением кухни. Его выращивают летом на приусадебном участке, а зимой ему отлично живётся в квартире. Для него нужна широкая ёмкость, в которой устроен достаточно толстый дренаж.
Условия выращивания
Розмарин предъявляет высокие требования к освещению и свежему воздуху. В зимнее время ему необходима южная сторона, а летом его обязательно переносят в открытый грунт, выносят на лоджию или балкон или хотя бы выставляют за окошко, чтобы листочки смогли накопить необходимое количество эфирных масел.
Размножение розмарина происходит с помощью черенков и семян.
Семена
Они обладают плохой всхожестью. Их держат мокрыми в течение двух дней, затем помещают на поверхность почвы, накрывают целлофаном и ежедневно сбрызгивают их водой из пульверизатора. Если через месяц всходы не появились, то нужно посеять другие семена. Когда у сеянцев будет не менее 3-х листочков, их размещают в более просторные ёмкости.
Черенки
Но гораздо лучше получается розмарин, выращенный черенкованием. Для выращивания используют одревесневший побег, который находится в сосуде с водой или мокрым песком, пока не появятся корешки, а затем пересаживают в горшок с грунтом.
Уход
Поливать розмарин нужно часто, но умеренно. Его лучше не до полить, чем залить. Но не нужно увлекаться пересушиванием земли, так как при недостатке влаги нижние листочки растения будут желтеть. Излишки воды способствуют загниванию корней, и растение гибнет. Если в зимнее время растение содержать в холоде (до +5 градусов С), то весной оно зацветёт. Взрослое растение необходимо подстригать, формируя аккуратный кустик.
Вот такой мини-огород можно устроить на окошке своей квартиры. Как видите, зелень неприхотлива и вырастить её не сложно даже неопытному человеку. Используя полученные знания вы сможете хоть на немножко продлить лето и в зимнее время радовать себя и близких зелёным урожаем.

https://podokonnik.temadnya.com/112015464465065856...tit-zelen-doma-na-podokonnike/

Морковь — это овощ, без которого немыслим ни один огород. Даже если у садовода-любителя совсем скромный участок, хотя бы 1 грядка этого витаминного корнеплода там всё равно найдётся. Сажать морковку можно весной или осенью. Нужно заранее определиться, когда лучше её сеять. Если хочется получить ранние всходы и плоды, то посадка моркови под зиму — самый подходящий вариант. К тому же этот уникальный способ помогает культуре стать более устойчивой к различным болезням и вредителям. В итоге урожай получается крепким и крупным.


морковь всегда выделяется своим особым вкусом
Какие сорта подходят?Далеко не каждый сорт моркови можно сеять под зиму. Тут важно не ошибиться. Выбрать стоит среднеспелый и холодостойкий сорт. Вот самые популярные, проверенные временем и садоводами:

• «Нантская 4» — сорт, который признан одним из лучших для подзимнего посева. От ранних всходов и до сбора проходит всего 60 дней. Сам плод имеет сочный, сладкий вкус. Такая морковка идеально приживается на тяжёлых и на рыхлых почвах.


• «Витаминная 6» — очень высокоурожайный сорт. Однако ценится он не только за это. У него ещё и великолепные вкусовые качества. Эту морковь можно долго хранить. Она отличается хорошей лёжкостью.


• «Шантанэ-2461» — распространённый сорт, который можно сажать осенью. Устойчив к растрескиванию и засухе, а также отлично хранится. Вегетационный период этого сорта — до 125 дней.


• «Лосиноостровская 13» — морковь этого сорта отличается повышенным содержанием полезного каротина. Она очень лёжкая, подходит даже для северо-западных районов России. Этот сорт можно с пользой употреблять в пищу в сыром виде.

Эти сорта подходят для всех регионов страны. Если же огород садовода находится в южных широтах, можно сажать гораздо более широкий диапазон сортов моркови. Среди них:

• «Московская зимняя» — урожайный сорт, предназначенный для длительного хранения. На 120-ый день после появления всходов плоды уже созревают.


• «НИИОХ 336» — морковь этого сорта имеет цилиндрическую форму. Её можно долго хранить.

Сроки посадки
Климат в России непредсказуем. Нередко тёплая погода может сменяться сильными морозами. Поэтому определить конкретные сроки, когда производить посев моркови под зиму, почти невозможно. Важно заранее подгадать, чтобы семена не проросли ещё до того момента, когда не настанут серьёзные холода. В противном случае, какого бы сорта ни была морковь, все посевы погибнут.


Глаза боятся, а руки делают

Лучше всего сеять морковь под зиму, когда почва уже замерзает, т.е. в ноябре (ближе к концу месяца). И желательно исключить подзимний посев моркови в октябре.
Но все эти сроки относительны. Садоводы в каждом конкретном регионе должны самостоятельно следить за погодными условиями и во время производить посев моркови под зиму.
Технология посадкиПосадка моркови осенью имеет свои особенности:
Во-первых, лучше всего сеять раза в 2 больше семян, чем весной.





Во-вторых, перед посевом не нужно замачивать и проращивать семена.
Подзимний посев моркови происходит следующим образом:

• На грядке заранее подготавливают бороздки. В них, когда наступит срок, и насыпаются семена определённого сорта моркови. Тут важно соблюсти глубину посева. Она не должна быть меньше 1см, но не больше 3 см.


• Борозды присыпают сухой и тёплой землёй. Её следует заготовить заранее.


• Поверх посевов нужно насыпать перегной или торф, толщиной примерно в 2 см.


• Почву следует слегка уплотнить.


• Когда выпадет первый снежный покров, его нужно подгрести на грядку, а сверху ещё прижать лапником.

Морковь снегом не испугаешь
Секреты от профессионалов
Хочется, чтобы посадка моркови под зиму дала хороший результат? Тогда необходимо обязательно знать несколько секретов и тонкостей:

• Семена для посева должны быть обязательно сухими.


• Специальная сеялка для моркови поможет посадить семена максимально удобно и аккуратно. Одновременно с морковью можно высадить редис или же салат. Весной они сразу помогут определить «нужные» рядки. Так проще прополоть грядку, а также сделать междурядные рыхления.


• Чтобы весной можно было определить место, где происходила посадка моркови осенью, можно сверху присыпать бороздки при помощи опилок.


• Зимой ухаживать за посадками практически нет необходимости. Достаточно только регулярно проверять, чтобы грядка находилась под большой толщей снега.


• Как только весной снег растает, всё имеющееся укрытие незамедлительно убирается, а сверху грядку накрывают полиэтиленовой плёнкой.


• Весной за осенними посадками нужно будет ухаживать.

Что делать весной?
Подзимний посев весной требует своего ухода. Если сверху грядки лежал лапник, его нужно убрать во время начала таяния снега. Чтобы ускорить сход снежного покрова, можно не большое его количество убрать самостоятельно, а сверху присыпать торф. Из-за того, что тёмный цвет притягивает солнечные лучи лучше, это место будет заметнее нагреваться, поэтому снег быстро растает.
Как только снежный покров полностью сойдёт, низко над грядкой устанавливают дуги. Сверху натягивается сначала плёнка, а потом — нетканый материал. Результат — ранний урожай на зависть всем соседям-садоводам.


И наши старания будут вознаграждены отменным урожаем!
После того, как почва подсохнет весной, приступают к рыхлению земли. Этот процесс позволит создать лучшие условия для прорастания семян.
Спустя 2 недели после появления всходов морковки нужно начать уход за грядкой с пропалывания, прореживания, затем тщательного рыхления и при необходимости — борьбы с болезнями и вредителями. Первый раз прореживают всходы после появления 2-х настоящих листочков. При этом между отдельными растениями должно быть расстояние не менее 2 см. Это не единственное прореживание. Спустя еще 3 недели такую «прорывку» делают повторно, чтобы между растениями получилось расстояние 4-6 см.
Если посев моркови под зиму осуществлялся в хорошую, плодородную землю, то никакой подкормки не потребуется. В случае, если земля была бедная, то её следует напитать азотными удобрениями. Потребуется всего 15 г на каждый кв.м.
Важно заделать подкормку около рядков
Придерживаясь всех правил подзимней посадки моркови, садоводы легко получают свой урожай уже в 15-х числах июня. Это гораздо раньше, чем при высевании семян весной. Именно это и есть предназначение данного способа посадки морковки. Нужно помнить, что специалисты не рекомендуют использовать его, если планируется заложить корнеплоды на длительное хранение. Выбрав даже самые лёжкие сорта, они не сохранятся всю зиму при осеннем посеве. Поэтому употребить весь этот урожай необходимо в летне-осенний период. Именно в этот период в ней находится максимальное количество витаминов и полезных микро- и макроэлементов.

https://6cotok.org/964340436504152407/kak-proishod...i-pod-zimu-pravila-sroki-uhod/

Происходит имбирь из стран Южной Азии. На данный момент выращивается в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе.
В начале XVI века был завезён в Америку и быстро там распространился.
Имбирь как пряность и лечебное средство был известен еще до нашей эры. Название имбиря на санскрите означает «универсальное лекарство». Арабские купцы, продавая имбирный корень грекам и римлянам как средство от многих недомоганий, утверждали, что этот чудесный корень выращивается в далекой земле троглодитов. На самом деле, свойства имбиря были обнаружены в Китае и Индии, которые с древних времен являются основными экспортерами этой пряности.
Еще в Древней Греции его использовали в качестве приправы для приготовления хлеба, а в средневековой Европе эта пряность получила еще более широкое применение. Корнем имбиря приправляли блюда из мяса и овощей, добавляли в изделия из теста и в варенья, сдабривали им вино, пиво и другие напитки. Чтобы усилить полезные свойства имбиря, его смешивали с другими пряностями, например, мускатным орехом и кардамоном. Отлично сочетается имбирь с медом и лимоном.
Римские аристократы использовали имбирь при переедании и тошноте; моряки с его помощью боролись с цингой и морской болезнью. Имбирь веками ценился за свою способность сохранять основной признак молодости – половое влечение.
Известный древнегреческий учёный Диоскорид, служивший в Римской империи военным врачом, лечил имбирём желудочно-кишечные заболевания у легионеров, а также болезни глаз. В Средневековье целители применяли имбирь в качестве стимулирующего средства; арабские врачи при ангине и охриплости назначали отвар имбирного корня.
В III веке имбирь был привезен в Японию из Китая и с тех пор очень популярен в кулинарной традиции этой страны. В XIII веке итальянский путешественник Марко Поло, который много лет прожил в Китае, в своих записях дал весьма высокую оценку этому растению.
В нашей стране про имбирь узнали ещё во времена Киевской Руси: тогда его использовали часто – добавляли в выпечку, мёд, брагу, настойки и наливки, квас и сбитень, да и позже он тоже был популярен в русской кухне.
В XIX веке в Европе пользовались огромным успехом «гаремные леденцы» на основе имбиря. В японской кухне блюда из имбиря считаются эффективным афродизиаком и средством от женской фригидности. Китайские медики считают, что имбирь улучшает память и позволяет сохранить ясность мышления до преклонных лет.
Сегодня уже невозможно встретить дикорастущий имбирь, человек научился культивировать его.
К одному семейству с имбирем относится куркума, которая растет в диком виде.
Это многолетнее растение напоминает камыш с мелкими желтыми цветами. Единственная часть имбиря, используемая в пищу – это корень. В зависимости от способа обработки, различают белый (или бенгальский) и черный имбирь. Черный (или барбадосский) имбирь получается из промытых и высушенных корней; для получения белого имбиря корни проходят специальную обработку. Черный имбирь более острый и терпкий. Оба вида имеют серо-белый цвет на изломе. Обычно имбирь продается в виде серого порошка, но для получения максимальной пользы и насыщенного вкуса лучше взять целый корень, порезать или растереть и выжать сок.
Имбирь содержит от 1 % до 3 % эфирных масел и большое количество необходимых человеку аминокислот (триптофан, лейзин, треонин, фениланин, метионин и валин). Он богат железом, натрием, калием и цинком, солями магния, фосфора и кальция и витаминами А, С, В1 и В2.
Согласно современным исследованиям, имбирь – сильный антиоксидант. Он эффективно снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов при пищевых отравлениях. Именно поэтому имбирные напитки были неотъемлемой частью застолий в Европе и России. Ученые установили, что имбирь эффективен для профилактики рака, так как он имеет противоопухолевые и противовоспалительные свойства. По количеству полезных для человека веществ имбирь близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям. В японской кухне имбирь – обязательный компонент суши, служащий как защита от паразитов, живущих в сырой рыбе.
Свежий имбирь может храниться в холодильнике около недели. Сушеный корень сохраняет свои свойства до 4 месяцев. Высушенные неочищенные корни имбиря следует хранить в темном прохладном месте. При хранении в холодильнике не используйте целлофановые пакеты. Основное количество полезных веществ имбиря находится под кожицей, поэтому при чистке имбирного корня ее следует оставлять очень тонкой. Для разделки и измельчения имбиря не рекомендуется пользоваться деревянной посудой, так как она надолго сохранит его запах. Для измельчения имбирного корня лучше использовать мелкую терку. Если выжать тертый имбирь, получится имбирный сок, который можно использовать в чистом виде как заправку для салатов и сладких блюд. Чтобы надолго сохранить аромат и вкус свежего имбиря, его нужно почистить и залить водкой или хересом.
Сушеный имбирь следует вымачивать перед употреблением и принимать во внимание, что он острее свежего. Чайная ложка измельченного сушеного имбиря может заменяться в рецептах столовой ложкой натертого свежего. Молотый имбирь значительно уступает свежему по вкусу и аромату.
Но имбирь – это не только пряность, которой можно придать изысканности какому-либо кушанью, это еще и лекарственное растение. Считается, что имбирь растение уникальное и обладает массой целебных свойств.
Целебные свойства имбиря поражают многообразием. Трудно представить, что все это сочетается в одном растении, вернее в его корне, который и употребляется как в пищу, так и в лечебных целях.
Корень имбиря настоящий лекарь, он оказывает противовоспалительное, обезболивающее, рассасывающее, заживляющее и тонизирующее действие. Он положительно влияет на пищеварительную систему, улучшает секрецию желудка, избавляет от кишечных колик. Кроме того, имбирь улучшает кровоснабжение и ускоряет обменные процессы.
Эти его свойства, а также наличие полезных веществ, делают имбирь очень полезным для похудения. Ускоренный метаболизм позволяет расставаться с килограммами довольно легко. Процесс будет еще более заметным, если использовать имбирь в качестве дополнения к правильному питанию. Потому что, поедая все подряд, надеяться на чудо-средство не стоит. Тут даже имбирь будет бессильным.
Имбирь способствует сохранению молодости. Уже только по этой причине его следует включить в свой рацион.
Есть у имбиря и еще одно свойство: он помогает бороться с курением. Так, если вместо сигареты пожевать кусочек корня имбиря, то желание покурить отпадет само по себе. Помогает преодолеть тягу к курению и имбирный чай. А еще корень имбиря помогает значительно снизить в крови содержание липидов и предотвратить развитие главного врага курильщика – атеросклероза. Имбирь также способствует разжижению крови и отлично защищает сердечно-сосудистую систему от пагубного воздействия никотина.
Имбирь – просто кладезь красоты. Он оказывает на кожу и антимикробное (включая борьбу со стрептококками и стафилококками), и стимулирующее, и тонизирующее воздействие. Корень имбиря способен существенно подтянуть кожу, делая ее значительно более упругой. Он регенерирует кожу, способствует выведению токсинов, улучшает тонус и энергетический баланс, устраняя вялость. Само собой, что столь полезные свойства имбиря сделали его популярным ингредиентом, входящим в состав различных косметических препаратов.
Имбирь – это уникальное, и в то же время универсальное растение, которое применяют везде: в кулинарии, в пищевой промышленности, в медицине.
Сохранить имбирь можно разными способами.
Неочищенный корень имбиря плотно запаковать и положить в морозильник. Имбирь не потеряет ни своих свойств, ни аромата после разморозки. Кстати, по мере необходимости можно отрезать от замороженного корня необходимое количество и сразу использовать.
Тонко нарезанный очищенный имбирный корень можно залить белым вином и поставить в холодильник. Он сохранит свой вкус и свежесть по крайней мере несколько недель. Этот рецепт имбиря очень хорош для приготовления соусов и других блюд.
Небольшой цельный кусочек имбиря (или же нарезанный) залить спиртом или водкой, дать настояться несколько недель. Имбирь можно использовать как обычно, а получившуюся настойку можно добавлять в небольших количествах в чай, фруктовые напитки или сиропы.
Тонко нарезанный очищенный корень имбиря проварить в течение 10 минут в сахарном сиропе (равное количество сахара и воды). Охладить и хранить в холодильнике.
Тонко нарезанный очищенный имбирный корень залить сахарным сиропом (равное количество сахара и воды). Медленно довести до кипения и варить достаточно долго, пока сироп не начнет густеть. Имбирь достать, дать стечь сиропу, обвалять в сахаре и подсушить в духовке. После этого его можно хранить даже при комнатной температуре герметично упакованным. Сироп можно использовать для приготовления имбирного эля.
Очистить корень имбиря и выжать из него сок. Добавить полученный сок в водку или спирт. Полученную настойку использовать для приготовления соусов и мясных блюд.
Очистить и натереть на мелкой терке имбирный корень. Можно измельчить его до пастообразного состояния в кухонном комбайне (блендере). Положите в большой герметичный пакет и придайте форму «тонкой плитки». Храните в морозильнике.
Для приготовления блюд отломите кусочек необходимого размера.
Имбирь – одна из любимых приправ китайцев – очень целебный, питательный и повышает аппетит. В народе говорят: «Нельзя жить ни одного дня без имбиря» и «Есть редьку зимой и имбирь летом – врача тебе не нужно».

Выращивание имбиря

Дикого имбиря уже давно в природе не существует, поэтому имбирь не дает полноценных семян, из которых можно вырастить растение.
Что приятно отметить, имбирь – довольно благодарный объект для выращивания на подоконнике, и многие энтузиасты с успехом получают пусть небольшой, но такой греющий душу любого любителя растений урожай.
Размножается растение и вегетативно, и семенами, если вам удастся найти их в специализированных цветочных магазинах. Посадочный материал, в виде корневищ, можно приобрести в магазинах пряностей, где имеется в продаже свежий имбирь, и в любом супермаркете.
При покупке обратите внимание на корневище, чтобы не обмануться. Свежее и качественное, оно должно быть гладким и плотным на ощупь, а кожица – с легким шелковистым блеском. Он должен быть молодым, не иметь болезненных образований.
Много волокон на корне свидетельствует о возрасте, а из немолодого корня ничего не вырастет.
Перед посадкой необходимо внимательно осмотреть корневище – оно не должно быть излишне сухим или перемороженным. Подойдет кусочек свежего корневища, купленного в магазине, длиной 3–5 см. На нем должны иметься хотя бы 1–2 побеговые почки.
Можно положить имбирный корень на несколько минут в теплую воду. Это пробудит от «спячки» побеговые почки. Если к посадке подготавливается часть корневища, то срез желательно подсушить и припудрить с помощью активированного угля. Иначе корень может загнить.
Корневища делят на кусочки так, чтобы на каждом была здоровая и хорошо развитая почка (глазок), и сажают в горшочки.
Горшки надо брать не очень глубокие, но с большим диаметром, не менее 20 см, чтобы было место для роста вширь. Еще лучше использовать широкие поддоны. Если в горшок было посажено несколько небольших корешков, то после того как они дадут побеги, необходима пересадка. Разрастаясь, корневая система будет мешать друг другу, и разрастание притормозится.
Корень обязательно будет разрастаться вширь, поэтому горшок обязательно должен быть широким и иметь дренажные отверстия. Дренажный слой также необходим (примерная толщина около 3 см). Эти меры помогут избежать застоя воды в почве. Корневища сажают поверхностно, как ирисы, сажают вглубь на 2–3 см, и сразу же обильно увлажняют почву.
Отдельное внимание следует уделить почве, в которую будет сажаться корневище. Надо приготовить такую смесь, чтобы она хорошо пропускала воздух. Имбирь предпочитает рыхлые и богатые органикой почвы. Лучше всего подойдет смесь дерновой и листовой земли, торфа и крупного речного песка в равных частях.
Если предполагаете употребить выращенный имбирь в пищу, лучше использовать грунт, предназначенный для выращивания овощей.
При наступлении активного роста, необходимы подкормки. В качестве удобрений обычно используют органические и минеральные комплексы, обязательно включение микроэлементов.
Имбирь – растение, которое дает много зелени, и еще до урожая можно получить массу положительных эмоций от обилия этой зелени.
Растение внешне немного напоминает стройные прямые побеги бамбука до метра в высоту. Уже через 10–15 дней после посадки корневища начнут появляться молодые побеги.
По мере роста растения, его стебли и листья можно будет использовать для салатов, но в этом случае у вас не вырастут большие корневища.
Если растение поливать нерегулярно, то это приведет к пересушке почвы и имбирь неизбежно погибнет. Не лишним будет осторожное рыхление почвы после каждого полива.
Следует помнить, что растение предпочитает влажный воздух, поэтому желательно почаще опрыскивать побеги из пульверизатора, можно каждый день, в крайнем случае, через день. Особенно не забывать это делать в зимний период, когда включено центральное отопление.
К свету имбирь не очень требователен, ведь у себя на родине он растет в тени тропических деревьев. Имбирь любит солнечный свет, но на растение не должны попадать лучи напрямую. Он будет расти даже в тех квартирах, где окна смотрят на северо-восток и северо-запад.
Растение любит тепло, и при пониженных температурах (от 13 °C) имбирь может впасть в состояние покоя около трех недель. Но если в квартире постоянная температура около 20 °C, он ведет себя как вечнозеленый многолетник.
Летом растение можно вынести на застекленный балкон или в парник, но не на открытый воздух. Холодный ветер, дождь и даже яркое солнце могут его погубить. Если за имбирем хорошо ухаживали, можно летом дождаться появления цветоносов, которые короче вегетативных побегов и вырастают отдельно от них, прямо от корневища. Но чаще бывает так, что нежные желто-зеленые цветки имбиря с лиловыми краями появятся не раньше, чем через 2–3 года.
Имбирь цветет необычными цветками, отдаленно напоминающими цветки орхидеи.
Осенью у имбиря наступает период покоя. Растение можно извлечь из горшка и собрать урожай из отросших новых сегментов корневища.
Корневище созревает в течение 10 месяцев после посадки. После этого срока оно начинает желтеть, а потом и вовсе отмирает. Если вам полюбилась его зелень или вам хочется полюбоваться цветением имбиря, можно поставить горшок с растением в прохладное и сухое место, где температура будет 10–15 °C. Там растение перезимует, а весной снова начнет расти.
Имбирь можно прорастить в горшке и в марте– апреле высадить в теплицу. Растить там до глубокой осени, поддерживая температуру около 20 °C. А осенью собрать урожай. При таком способе выращивания из одного корешка можно собрать урожай до 2-х кг.
Если вы живете в теплом климате, можно высадить подросший имбирь в открытый грунт, предварительно закалив.
Выращенный в теплице и в открытом грунте имбирь дает хороший урожай.
Имбирь как лекарство


В медицине применяется очищенный свежий или сухой корень в виде порошка, отвара или настоя, в гомеопатии используется настойка высушенного корня.
Имбирь обладает уникальным сочетанием вкусовых и лекарственных свойств, подобных сочетаний нет ни в одной другой специи. Порой даже общепризнанные лечебные растения уступают ему в своих полезных свойствах. Как лечебное средство, имбирь обладает большим списком полезных свойств: обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, спазмолитическим, ветрогонным, возбуждающим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.
Имеет сильное антиоксидантное и успокоительное воздействие, укрепляет иммунитет, хорошо защищает от паразитов, задерживает рост бактерий, используется при глистных заболеваниях.
Пища с имбирем становится более легкой, она лучше усваивается и принимает слегка острый, пряный вкус.
Питает весь организм, оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему.
Систематическое употребление имбиря в пищу, в небольших количествах, повышает внутреннее тепло, увеличивает аппетит, стимулирует пищеварение и образование желудочного сока, улучшает секрецию желудка. Эффективен при несварении, отрыжке, язвенной болезни желудка, при простудных заболеваниях, гриппе, кашле, застойных явлениях в легких, синусите, при боли в горле. Обладает отхаркивающим действием, а заваренные измельченные корни хорошо согревают тело.
Имбирь – отличное средство от множества аллергических и кожных заболеваний, а также от бронхиальной астмы.
Он эффективен при различного рода болях в животе, при кишечных, почечных, желчных коликах.
Его употребляют при метеоризме, для прекращения поноса и для нейтрализации вредного воздействия животных ядов, его также используют при отравлении грибами.
Он способен снижать холестерин в крови.
Обладает легким слабительным средством.
Уменьшает боли, вызванные заболеванием суставов, используется при ревматизме, артрозах и артритах, отеках, растяжениях, мышечных болях.
Кожура корня имбиря имеет мочегонный эффект и стимулирует образование слюны.
Позволяет снять судороги во время менструации.
Помогает прекрасно бороться с умственной или физической усталостью. Он поможет вам преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы.
Его используют также при параличе и желтухе.
Имбирь способен стимулировать работу щитовидной железы.
С помощью корня имбиря лечат бесплодие и импотенцию, заболевания печени и желудочно-кишечного тракта и множество других болезней. Также корень имбиря обладает свойством стимулировать обменные процессы. Улучшает мозговое кровообращение, это укрепляет сосуды и улучшает обучаемость и память, снижает артериальное давление, помогает в лечении атеросклероза.
Имбирь является еще и прекрасным иммуномодулятором. К тому же это одно из самых эффетивных средств для выведения токсинов из организма. В качестве профилактики простуд имбирь подойдет как взрослым, так и детям.
Известно, что имбирь улучшает переваривание животных белков. Поэтому к мясу и рыбе полезно добавить щепотку этой сушеной пряности. А если во время трапезы вы употребите немного маринованного имбиря, это будет способствовать нейтрализации вредного воздействия животных белков. Помимо прочего эта пряность укрепляет слизистую желудочно-кишечного тракта, что препятствует образованию язв и защищает организм от разнообразных кишечных паразитов. Кроме того, имбирь отлично тонизирует систему кровообращения, препятствует воспалениям и образованию тромбов.
Имбирный чай поможет пережить качку на корабле, он снимает не только тошноту, но и головокружение, слабость, применяется для снятия признаков токсикоза во время беременности.
Есть мнение, что он полезен для профилактики рака и формирования злокачественных опухолей.
Имбирь очень эффективен в борьбе со старением организма, кроме того, он способствует повышению потенции, помогает при лечении бесплодия, повышает тонус матки и половое возбуждение.
Это лучшее средство от шлаков и токсинов, плохо переварившихся отходов пищи, которые, откладываются в клетках тела и отравляют весь организм, что в итоге приводит к различным болезням.
Очень популярно применение имбиря для похудения, так как он имеет свойство ускорять обмен веществ.
Если после еды пожевать свежий имбирный корень, он на долгое время сделает ваше дыхание свежим и избавит от множества проблем в полости рта.
Имбирь помогает проявлению выгодных свойств других трав в сборе.
Имбирное масло применяется в косметологии и ароматерапии.
Формы употребления имбирного корня

В медицине обычно используется сухой очищенный корень в виде настоя или отвара, а также широко употребляется имбирный чай. Для лечения заболеваний кожи может использоваться порошок имбиря, смешанный с другими веществами до превращения его в кашицу. В гомеопатии применяют настойку высушенного корневища на воде и на спирту. Для массажа и мануальной терапии обычно используют масло, получаемое из корня.
Имбирное масло. Обладает противовоспалительным, антисептическим действием. Его активно используют при лечении заболеваний центральной нервной системы и опорно-двигательного аппарата. Такое масло способствует концентрации внимания, улучшению памяти, избавлению от страхов, апатии, ослаблению агрессивности, а также придает уверенности в себе. Масло ликвидирует головные боли, мигрень, тошноту, появившиеся в результате нервных расстройств. Имбирное масло – это афродизиак, известный еще с древнейших времен. Оно способно в течение длительного времени сохранять половое влечение, ликвидировать женскую фригидность. Данное эфирное масло входит в состав многих кремов, тоников, масок для кожи лица. После применения масла улучшается кровообращение, происходит избавление от некоторых дефектов, а кроме этого, кожа омолаживается. Масло имбиря идеально подходит для использования его при лечении проблемной кожи. Оно способствует торможению воспалительных процессов, связанных с бактериально-вирусными инфекциями, предменструальными высыпаниями и герпесом. Масло тонизирует верхние слои эпидермиса, способствует сокращению пор и нормализации водного баланса кожи.
Имбирное масло полезно применять и для ухода за волосами. Так как оно укрепляет корни волос, сами волосы, избавляя от проблемы выпадения и облысения.
Маску для волос с использованием имбиря можно приготовить и в домашних условиях. Натрите на мелкой терке корень имбиря и залейте его с любым растительным маслом (оливковое, подсолнечное, касторовое). Затем нанесите на корни волос и оставьте на 20–25 минут. Затем промойте голову любым шампунем.
Корень имбиря поможет избавиться от такой проблемы, известной многим женщинам, как «апельсиновая корка», т. к. он обладает отличным согревающим и увлажняющим эффектом. Кроме этого, масло имбиря способствует лечению рубцов на коже и предотвращению появления растяжек и стрий.
Масло имбиря можно добавлять в ванны, в масло для массажа, а также делать с его применением ингаляции. Полезно добавлять масло во всевозможные косметические средства для волос, тела и лица (гели для душа, шампунь, крема, тоники) для их обогащения полезными свойствами. Добавляйте имбирное масло в средство из расчета одну каплю масла на 5 мл основы.
 
Имбирное масло рекомендуется для добавления в кулинарную продукцию. Масло можно добавлять в салаты, супы, мясные блюда или при приготовлении соусов. Нарежьте имбирь ломтиками и прогрейте в необходимом для данного количества растительном масле. Лучше использовать для таких целей масло растительного происхождения: оливковое, кукурузное, арахисовое. Прожаривайте имбирь до приобретения им темного оттенка.
Для приготовления имбирного масла нарежьте имбирь и залейте его любым растительным маслом в зависимости от вашего вкуса и пожеланий. Поставьте полученный состав на три недели в темное место, предварительно перелив его в стеклянную банку или бутылку. По истечении 3-х недель получившееся имбирное масло можно использовать в качестве антицеллюлитного или согревающего массажа, для растирания позвоночника и поясницы, для лечения суставов и уменьшения отеков на ногах.


Инфузное масло из сухого имбиря. 


Имбирный корень как нельзя лучше подходит для приготовления инфуза. Инфуз (инфузное масло, масляный экстракт) на основе имбиря представляет собой масло, настоянное на сухом имбире. Такой косметический препарат объединяет в себе полезные свойства самого масла и корня имбиря, благодаря тому, что в процессе настаивания из него вытягиваются все активные элементы. Инфуз можно использовать как отдельно, так и в составе различных косметических смесей: кремов, духов и так далее. Готовить инфуз можно двумя способами: горячим и холодным.
Приготовление холодным методом: поместить сухой имбирь в плотно закрывающуюся посуду и добавить масло (миндальное, кунжутное, оливковое или другое) так, чтобы оно полностью покрывало имбирь. Тщательно перемешать, а затем добавить еще масла, чтобы его верхний слой был выше на 0,5–0,6 см, и плотно закрыть емкость. Теперь поставить емкость в темную коробку и поместить ее в теплое место на 7—10 дней. И обязательно не забывать несколько раз в день перемешивать смесь.
После того как смесь настоится, процедить ее, а еще через несколько дней отстаивания, аккуратно слить масло таким образом, чтобы осадок остался на дне. Теперь масло можно разлить в чисто вымытые стеклянные емкости и хранить в прохладном теплом месте.
Приготовление инфуза горячим методом. В этом случае вместо настаивания в теплом месте применяется водяная баня с температурой 36–38 °C. Наставать следует 5–7 часов. Смесь желательно почаще помешивать.
Косметические средства, приготовленные с использованием корня имбиря, полезны для любого типа кожи и практически не имеют противопоказаний, за исключением случаев индивидуальной непереносимости.
Осторожно! Беременным женщинам, кормящим матерям, а также тем, у кого имеются заболевания желудочной и пищеварительной системы не лишним будет совет наблюдающего врача.


Имбирный мёд. 


Оказывает потрясающее согревающее и тонизирующее действие. Считается лучшим средством для профилактики всяких простуд и зимних депрессий.
1-й вариант приготовления. У свежего имбиря аккуратно снимаем кожицу (лучше пользоваться ножом для чистки овощей). Нарезаем (нержавеющим ножом) на мелкие кубики. В банку (0,8 л) кладём мёд на 2/3 объёма. Засыпаем в мёд порезанный имбирь до полного объёма банки. Перемешиваем. Ставим в темное место и настаиваем, следя за тем, чтоб не забродил. Если начинает бродить, то ставим банку в холодильник. Настаивается мёд 2 недели.
Такой мед оказывает разогревающее, антисептическое, тонизирующее действие. Является хорошим питанием.
Его можно использовать как маски для волос, пилинг для лица и тела. Добавлять в кремы и лосьоны.
2-й вариант приготовления. На один стакан меда следует положить одну столовую ложку с горкой натертого на мелкой терке имбиря. Все надо сложить в маленькую кастрюльку и поставить на самый малый огонь. Греть до тех пор, пока не появится отчетливый имбирный запах. Мед к тому времени становится жиденьким. Затем можно все процедить через ситечко. Если хотите получить вкусный и полезный конфитюр, то не цедите мед, а добавьте тертой апельсиновой или лимонной цедры, сок лимона.


Настойка имбиря. 


На литр водки возьмите 200 грамм корневищ. Очистите корни, нарежьте их маленькими кусочками и залейте водкой. Поставьте в темное место и настаивайте 2 недели. Периодически встряхивайте. Через 2 недели содержимое процедите. По желанию можно добавить 1–2 ложки сахара и размешать. Употребляют такую настойку имбиря 2 раза в день перед едой по одной чайной ложке. Можно запивать водой. Это замечательное не только тонизирующее, но и лечебное средство.


http://fictionbook.ru/author/yuriyi_konstantinov/i...i_dolgoletiya/read_online.html

Опытные садоводы знают, что мульчирование клубники — процесс необходимый. Практика мульчирования пришла к нам из-за границы. Ее успешно используют в больших фермерских хозяйствах. Достоинство такого метода выращивания клубники успели оценить и наши дачники. Важно правильно выбрать материал для мульчирования, а процедуру проводить вовремя.



Мульчирование клубники способствует росту кустов клубники и обильному урожаю.
Необходимость мульчирования клубники

Урожайность любимой ягоды зависит от многих факторов: влажность почвы, наличие достаточного количества питательных веществ, отсутствие сорняков, защищенность от болезней и вредителей. Итак, мульчирование позволяет:

• Надолго сохранять влажность почвы. Слой мульчи уменьшает испарение. Количество поливов сокращается.


• Сдерживать разрастание сорняков. Необходимость частых прополок исчезает. Особенно это актуально в тех случаях, когда в качестве мульчирующего слоя используют пленку или ткань.


• Удерживать тепло. Укрывной материал не дает уходить теплу из почвы. Это важно в период зимних и весенних холодов.


• Обогащать почву перегноем. Солома, опилки или скошенная трава перегнивая, обеспечивает растения необходимыми веществами.


• Предотвратить загрязнение и загнивание. Мульча препятствует контакту ягод с влажной землей. Товарный вид клубники и ее вкусовые качества сохраняются.


• Защитить ягоды от болезней. В первую очередь, от серой гнили, которая возникает от соприкосновения с землей.

Процедура мульчирования позволяет сохранить баланс необходимых факторов, важных для роста и развития клубники, в норме. Ягодные кустики чувствуют себя хорошо и дают обильный урожай.




Мульчирование клубники удерживает испарение влаги в земле.
Когда нужно мульчировать

Процедуру нужно проводить два раза в год: весной и осенью. В эти периоды времени мульча для клубники не может быть одинаковой, поскольку используется с разными целями.
Первая процедура необходима, когда на кустиках начинают завязываться ягодки. В качестве мульчи можно выбрать любой материал: пленку, ткань, рубероид, хвою, солому, сено и т.д. Цель — удержание влаги и предотвращение контакта созревающих ягод с землей. Мульчу, не успевшую перегнить, убирают либо после сбора урожая, либо в конце лета.
Второе мульчирование проводится в конце октября и имеет целью защитить растения от подмерзания. Укрывным материалом в этот период могут служить опилки, опавшие листья, солома или сено. Весной, когда кусты клубники начнут расти, слой мульчи нужно убрать.




Укрывание клубники мульчей помогает не замерзнуть кустам.
Способы

Выбор способа мульчирования зависит от нескольких факторов: времени года и цели, климатических условий, вида почвы и наличия подручных средств.
Мульчирование пленкой

Достоинства этого недорогого способа успели оценить многие садоводы. С помощью пленки температура почвы повышается на пару градусов, влага долго не испаряется, а ягоды остаются чистыми. Следует учитывать, что мульчирующая пленка для клубники должна быть черного цвета.
Обычно такое мульчирование проводят во время посадки кустов клубники. Для этого формируют грядку, удобряют и увлажняют почву, укрывают ее черной пленкой. В пленке делают круглые прорези диаметром 8 — 10 сантиметров или крестообразные надрезы. В эти отверстия высаживают подготовленную рассаду.
Следует учитывать, что пленка при аккуратном использовании может прослужить несколько лет. Об утилизации следует подумать заранее.
Мульчирование тканью, спандбондом, рубероидом

Техника посадки готовой рассады такая же, как и при мульчировании пленкой. Ткань или спандбонд (агроволокно) должны быть черного цвета. Все эти материалы считаются экологически чистыми и безопасными для здоровья человека. Клумба, мульчированная таким способом, не требует практически никакого ухода. Своевременное удаление усиков — вот все, что придется делать регулярно.
Среди достоинств такого способа мульчирования можно выделить более раннее созревание урожая, чистоту ягод и простоту ухода за грядкой.
Мульчирование бумагой или картоном

Для этой цели подойдут газеты, куски от картонных ящиков или большие листы бумаги. Подготовленную грядку укрывают листами внахлест, чтобы не оставалось никаких просветов. Сверху бумажного или картонного слоя насыпают слой компоста или перегноя. В таком виде грядка должна постоять примерно неделю, после чего можно высаживать рассаду. Для этого слой мульчи нужно протыкать садовым совком. После посадки рассаду хорошо поливают.
Такой способ мульчирования хорош тем, что отлично удерживает влагу и обогащает почву питательными веществами. Обычно этого единственного полива хватает на весь сезон. Но если лето выдалось засушливым, клубнику можно еще раз полить, но только под каждый корень отдельно.
Хвоя в качестве мульчи

Мульчирование хвоей позволяет обогатить почву питательными веществами и сохранить ее рыхлой, насыщенной кислородом. Этим материалом можно проводить мульчирование уже высаженных кустиков, насыпая слой хвои в прикорневую зону. Процедуру проводят в самом начале цветения клубники, предварительно взрыхлив почву.
Хвоя предотвращает появление серой гнили на плодах. Она перегнивает быстро. Но этот материал для мульчирования не рекомендуется использовать постоянно, поскольку он подкисляет почву. Его можно чередовать с опилками, соломой или скошенной травой.
Мульчирование с помощью опилок

Опилки отлично удерживают влагу и улучшают состав почвы, обогащая его питательными веществами. Мульчу из этого материала укладывают под кустики клубники слоем не менее пяти сантиметров.




Для мульчирования можно использовать щепки и опил.
Следует помнить, что опилки — благоприятная среда обитания для насекомых-вредителей. Поэтому этот материал нужно чередовать с любым другим. Мульчирование опилками не подходит и для кислых почв. Перегнивая, они еще больше закисляют почву. От этого ягоды становятся мелкими.
Мульчирование с помощью сена или соломы

Для того, чтобы начать мульчирование, сено или солому нужно перетрясти, увлажнить и хорошо просушить. В результате такой процедуры семена сорняков быстро прорастут и погибнут, останется только пригодный для мульчирования материал. Его нужно измельчить и уложить слоем не менее 7 сантиметров на грядку. Мульчирование соломой или сеном можно проводить как весной, так и осенью. После сбора урожая клубники слой мульчи нужно удалить. Его можно сжечь или уложить в компост.
Мульча из скошенной травы

Мульчирование скошенной травой проводят также, как соломой или сеном. Траву нужно хорошо подсушить. Слой мульчи — около 5 сантиметров. После сбора урожая его убирают.




Мульчирование соломой является одним из самых простых вариантов.
Отдавая предпочтение такому дешевому укрывному материалу, как скошенная трава, солома и сено, нужно помнить, что они привлекают насекомых-вредителей и грызунов, а также содержат семена сорняков. Не лучше ли потратиться на пленку или ткань?
Неутомимые садоводы используют и другие, менее распространенные способы, взвешивая все «за» и «против». Все способы имеют свои преимущества и недостатки. Поэтому нужно ориентироваться на тот метод, который подходит для размера вашего участка, повысит урожайность и будет наименее затратным.
Источник

https://moyadacha.temaretik.com/1084676827049625980/mulchirovanie-klubniki/

Белый виноград хорош тем, что созревает более активно, чем красный или розовый, а при цветении он не так сильно привлекает птиц. А изобилие сортов белого винограда позволяет выбрать подходящее растение именно для ваших широт, предпочтений и возможностей.
Предлагаем вам поговорить о самых популярных, уже полюбившихся, сортах белого винограда.
Лучшие сорта белого винограда (фото, описание)

Сорт винограда Мускат белый
============================

Этот сорт белого винограда – классика, веками выращиваемая во всей Европе. Ягоды винограда Мускат белый сладкие, с нежнейшей мякотью, обладающей ароматом муската с привкусом цитрона и чайной розы. Цвет ягод – желто-золотистый. Гроздья средней величины, иногда – лопастной формы, побеги прямостоячие, не слишком длинные. Как и у всех мускатных сортов, листья винограда Мускат белый украшены большими острыми зубцами, светлой каемкой и светлыми жилками.
Этот сорт белого винограда относится к техническим среднеспелым (на созревание уходит 140 дней). Цветы винограда Мускат белый обоеполые, но для лучшего и более обильного созревания рекомендуют проводить дополнительное опыление. Урожайность этого сорта белого винограда составляет 63-109 центнеров с гектара.
К недостаткам сорта винограда Мускат белый относится слабая засухоустойчивость и холодоустойчивость, подверженность милдью, антракнозу, гроздевой листоверткой, серой гнилью, паутинному клещу и горошению. Сорт винограда Мускат белый нельзя высаживать в низинах, на тяжелых грунтах.

Сорт винограда Мускат белыйСорт винограда Восторг белый

Виноград Восторг белый – результат кропотливой селекции российских ученых. Этот сорт винограда можно выращивать и на Урале, и в Сибири, и в Центральной полосе, и в Прибалтике, и Беларуси, и даже на Дальнем Востоке без укрытия на зиму (выдерживает морозы до -27 градусов)! Сорт винограда Восторг белый относится к ранним – до момента созревания проходит всего 110-120 дней. Побеги растут быстро, хорошо вызревают. Гроздья большие или средние, массой 400-500 г и больше, рыхлые или среднеплотные. Ягоды крупные, с плотной хрустящей мякотью и мускатным привкусом. Иногда возникает перегрузка растения урожаем. Урожайность – до 120 центнеров с гектара.
Помимо прочих достоинств, сорт винограда Восторг белый засухоустойчив, его ягоды хорошо хранятся (до полутора месяцев без потери вкусовых качеств) и транспортируются, не подвержен заболеваниям серая гниль и милдью. К недостаткам этого сорта белого винограда относятся неустойчивость к филлоксере и оидиуму.

Сорт винограда Восторг белый лучше всего подходит для употребления в свежем виде.



Сорт винограда Восторг белыйСорт винограда киш-миш Белое пламя (Вайт Флэйм)

Виноград белое пламя - новый сорт от американских селекционеров для любителей винограда без косточек. Чем выделяется Белое пламя среди других сортов киш-миша? Он морозостоек (выдерживает температуру до -21 градуса), и требует укрытия лишь в районах с очень суровыми зимами. Сорт винограда Белое пламя относится к сверхранним - ягоды можно получить через 95 дней. Сами ягоды не очень крупные, но образуют множество массивных гроздей весом до 2 кг. Ягоды чрезвычайно сладкие, с хрустящей сочной мякотью и тонкой кожицей, благодаря чему не возникает сложностей с транспортировкой и хранением. Они подходят и для поедания в свежем виде, и для промышленной переработки.
Кусты винограда сорта Белое пламя мощные, сильнорослые. Вкус ягод - цветочный, легкий, гармоничный.
Единственное, что может омрачить радость выращивания винограда киш-миш Белое пламя - болезни и вредители. К большинству из них сорт не стоек.

Сорт винограда Белое пламяСорт винограда Белое чудо

Пожалуй, самый популярный на сегодняшний день в России сорт винограда. И не зря: сорт винограда Белое чудо способен выдерживать морозы до -25 градусов, обладает изумительным вкусом, хорошо хранится и не подвержен таким распространенным заболеваниям винограда, как серая гниль, милдью и оидиум.
Этот сорт белого винограда относится к ранним по срокам созревания (105-110 дней). Его кусты невысокие или средние, зато гроздья достигают в весе 600-900 грамм и больше. Они средней плотности, цилиндрической или конической формы. Ягоды очень крупные, овальные, с сочной мясистой мякотью и всего двумя косточками. Ягоды винограда сорта Белое чудо способны долго висеть на кусте без потери вкусовых качеств. Они окрашены в белый цвет, однако при воздействии прямых солнечных лучей могут слегка порозоветь.

Сорт винограда Белое чудоСорт винограда Макси белый

Виноград Макси белый – великолепный сорт, выведенный российскими селекционерами. Это ранний сорт – его ягодами можно лакомиться уже в августе, а сами ягодки вырастают просто огромными – до 5 см в диаметре. Ягоды овальные, желто-зеленые, с плотной мякотью и съедобной кожицей, гроздь – тугая, аккуратной правильной формы, весом от 300 до 900 грамм. Побеги – мощные, сильнорастущие, с одного побега собирают до 50 кг великолепных ягод.
Сорт винограда Макси белый относится к элитным. Элитными, или благородными, специалисты именуют сорта, которые обладают большим потенциалом для получения не просто хорошего, а наилучшего вина. И не зря, ведь вкус ягод винограда сорта Макси белый гармоничен, в нем слышится легкое фруктовое послевкусие и выдержано идеальное соотношение сахара и кислоты.
Но есть и существенные недостатки у элитного сорта винограда Макси белый – он практически неустойчив к милдью, оидиуму, антракнозу и серой гнили. Слабо устойчив к филлоксоре и паутинному клещу. А вот к горошению Макси белый устойчив.

Сорт винограда Макси белыйСорт винограда Белый Великан (селекции Василия Капелюшного)

Этот сорт белого винограда относится к ранним (90-110 дней на созревание). Отличается огромными овальными ягодами весом от 15 до 50 грамм, не склонными к горошению. Ягоды окрашены в желто-зеленый цвет с хрустящей, плотной, обладающей мускатным ароматом мякотью. Внутри находится 2-3 зернышка. Гроздья винограда сорта Белый Великан тоже крупные – в районе 1 кг, но не очень плотные. Растение сильнорослое и морозостойкое – может выдерживать похолодание до -25 градусов.
Что касается заболеваний, то сорт винограда Белый Великан довольно устойчив к филлоксеру, оидиуму, милдью, но восприимчив к серой гнили.

Сорт винограда Белый ВеликанСорт белого винограда Шардоне

Сорт винограда Шардоне занимает седьмое место в мире по площадям выращивания, и первое в мире виноделия. Родина винограда Шардоне – Франция. Особенности этого технического сорта белого винограда состоят в приятном, узнаваемом аромате муската с лимонными нотками. Но благодаря тому, что вкусовой букет не выражен слишком ярко, виноделы всего мира выращивают виноград Шардоне как сорт-улучшатель при производстве вин, в том числе – шампанских.
Шардоне – как податливая глина в руках мастера: при выдержке в дубовых бочках вина из Шардоне приобретают аромат ванили, дуба или дыма; виноград Шардоне может превратиться в шампанское, сладкое или сухое вино в составе купажа или из чистого сорта.
Что касается показателей продуктивности винограда сорта Шардоне, их сложно назвать впечатляющими. Это низкоурожайный сорт с 40% урожайных побегов. Ягоды его довольно мелкие (диаметром около полутора сантиметров), форма - слегка овальная или округлая, цвет – зелено-белый с золотистым «загаром» на солнечной стороне. В 1 ягоде 2-3 семечки, кожица – тонкая, с восковым налетом и мелкими «веснушками». Мякоть винограда Шардоне сочная, с характерным, но очень легким сортовым ароматом.
Куст винограда Шардоне относится к среднерослым, растет достаточно быстро. Грозди небольшие, весом 90-120 грамм, обычно плотные, но бывают и средней плотности. Сорт выдерживает понижение температуры до -21 градуса и нуждается в укрытии.
Сорт винограда Шардоне считается неприхотливым в выращивании, однако требователен к питательности почвы. Внешние условия произрастания – климат, почва, уход – обязательно скажутся на вкусе ягод.
Сорт белого винограда Шардоне слабо устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, листовертке и клещам.

Сорт винограда ШардонеСорт винограда Белый КоКл

Это относительно новый сорт белого столового винограда, результат работы украинских и российских селекционеров, получивший название от первых букв фамилий своих творцов (Костыркин и Ключников – КоКл). Сорт винограда Белый КоКл успешно выращивается и в Сибири, и на Дальнем Востоке, и в Центре России, и на Северо-Западе, и, естественно, на Юге.
Он относится к раннеспелым сортам (сроки созревания – 120-125 дней), засухо- и морозоустойчивым (выдерживает температуру до -24 градусов).
Виноград Белый КоКл характеризуется огромными продолговатыми или соскообразными ягодами средним размером 3,4х2,4 см и весом около 15 грамм. У них умеренно-плотная, сочная мякоть, умеренно сладкая. Грозди крупные, не очень плотные, весом 400-600 грамм.
Кусты довольно мощные, плодоносит 60-80% побегов, на побеге формируется 1-2 грозди. При этом часто наблюдаются перегрузки урожаем, что негативно сказывается на качестве ягод.
Сорт винограда Белый КоКл довольно устойчив к серой гнили и милдью, к оидиуму средняя стойкость.

Сорт винограда Белый КоКлСорт винограда Хусайне белый (Дамские пальчики)

Сорт винограда Хусайне – очень старый, но до сих пор любимый благодаря узнаваемой продолговатой форме, из-за которой его еще называют Дамские пальчики. Однако в настоящее время виноград сорта Хусайне нечасто можно встретить на приусадебных участках. Причина в том, что сорта новых селекций подарили миру менее прихотливые – морозостойкие, не подверженные болезням, более плодовитые сорта – той же привлекательной продолговатой формы. Тем не менее, белый виноград сорта Хусайне остается классикой, и ее сортовые качества с трепетом оберегают и применяют виноградари-любители. Хусайне довольно капризен и нуждается в умелом уходе.
Сорт этот не морозостоек (родина его – Средняя Азия), выдерживает температуры до -18 градусов и в суровых условиях средней полосы России не выращивается. Виноград Хусайне белый представляет собой сильнорослый куст. Ягоды созревают за 150-155 дней, они крупные (2,5-3,8 см в длину и 1,5-2,5 см в толщину), продолговатые, желто-зеленые, на солнце – почти прозрачные, иногда – с розовым бочком. Мякоть ягод немного хрустящая, сладкая с мягкой кислинкой. Гроздья винограда Хусайне ветвистые, рыхлые, имеют коническую форму и вес от 400 до 800 грамм.
Сорт винограда Хусайне белый устойчив к всевозможным гнилям, долго хранятся на кустах, однако к прочив болезням и вредителям совершенно не устойчив.

Сорт винограда Хусайне белый (Дамские пальчики)Сорт винограда Белый Жемчуг


Это надежный универсальный сорт винограда, который хоть и не поражает воображение размером ягод или величиной гроздьев, зато чрезвычайно плодовит, вкусен и стоек к болезням и морозу. За эти свойства сорт винограда Белый Жемчуг и любят многие садоводы наших краев.
Сорт винограда Белый Жемчуг относится к ранним (срок созревания – 120-130 дней). Гроздья вырастают небольшими, плотными, массой 150-200 грамм. Вначале ягоды зеленые, но со временем становятся желтоватыми. Ягодки относительно небольшие (3-4 г), сладкие и сочные. Сорт винограда Белый Жемчуг относится к высокоурожайным – вызревание достигает 80%. Стоит учесть, что молодые кусты винограда сорта Белый Жемчуг начинают плодоносить лишь на 4 год.
Данный сорта белого винограда выдерживает без укрытия морозы до -26 градусов, и стоек к основным болезням и вредителям винограда.

Сорт винограда Белый ЖемчугКонечно, мы не назвали и одного процента существующих сортов винограда. Но надеемся, что наша статья помогла прошить свет и определиться с лучшими сортами белого винограда именно для вашего участка.
Источник