Как есть торты и сохранять стройную фигуру? Думаете, это невозможно? Конечно, количество съеденного имеет значение, но ведь и калорийность не на последнем месте. В этом торте около 230 калорий на 100 г. Как в обычном белом хлебе. Дело в моркови и сметанном креме. Масло при приготовлении не используется. Торт вкуснющий. Морковь во вкусе не чувствуется. Даже не знаю, как ещё описать этот торт? Сочный, нежный, с восхитительным кремом. Лучше попробуйте. Общий вес торта около 1500 г.

Необходимо:

Тесто

• Яйца — 3 шт

• Сахар — 1,3 стак. (200 мл)

• Мука — 1,5 стак.

• Морковь — 1,5 стак. (натереть на МЕЛКОЙ тёрке)

• Сода — 1,5 ч.л (погасить 1 ст. л уксуса)

Крем

• Сметана 15-20% жир. — 600-700 г

• Сахарная пудра (или мелкий сахар) — 100 г

• Ванилин — 2 г (не ванильный сахар, а чистый ванилин)

Для украшения

Орехи, бисквитная крошка, тёртый белый шоколад — по вашему желанию.

Самая низкокалорийная — бисквитная крошка. Тёмный шоколад использовать для этого торта не советую — перебьёт вкус.

Приготовление:

Читать далее