ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 08:49 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ

Обычные пельмени могут заиграть новыми вкусами, порадовав вас и ваших близких. Весь секрет в запекании в керамических горшочках. Попробуйте простой и изящный способ удивить и очень вкусно накормить друзей и близких. Пельмени с мясным фаршем в красивых горшочках подойдут как для романтического или семейного ужина, а также смогут украсить праздничный стол.

Ингредиенты:
замороженные пельмени с мясным фаршем – 500 г
лук репчатый – 2-3 головки среднего размера
морковь – 1 шт. среднего размера
сладкий перец – 1-2 шт.
помидор – 1-2 шт.
соль и специи по вкусу
растительное масло для обжарки овощей
сливочное масло – 50 г для смазывания горшочков
сметана – 3-4 ст. ложки.

Приготовление:
Принцип готовки – в керамические горшочки кладутся слоями тушеные овощи и замороженные пельмени. Горшочки накрываются крышками и отправляются в духовку. Для начала приготовим овощи. Очистите и мелко порубите лук.
_fzHISVEUIc (600x400, 72Kb)

Помойте морковь, очистите ей и натрите на крупной терке
_fzHISVEUIc (600x400, 94Kb)

Очистите сладкий перец от семян и мелко порубите
_fzHISVEUIc (600x400, 89Kb)

Помидоры помойте и порубите на мелкие кусочки.
_fzHISVEUIc (600x400, 98Kb)

Теперь самое время потушить наши овощи. Налейте растительное масло в сковороду, нагрейте её и положите сначала лук. Как только кусочки лука начнут приобретать золотистый вид, положите натёртую морковь. Немного потушите лук с морковью и добавьте нарезанный сладкий перец. Через некоторое время положите помидоры. После этого потушите овощи несколько минут и снимайте с огня.
_fzHISVEUIc (600x400, 86Kb)

Сейчас нам нужно подготовить наши керамические горшочки – сполосните их водой, вытрите насухо и хорошенько смажьте сливочным маслом внутри.
_fzHISVEUIc (600x400, 62Kb)

Достаньте из морозильника пельмени и сложите их в горшочки вместе с тушеными овощами слоями – слой пельменей, слой овощей, снова слой пельменей и слой овощей. До тех пор, пока горшочки не наполнятся почти доверху.
_fzHISVEUIc (600x400, 70Kb)

Теперь нужно приготовить соус, чтобы залить наши пельмени. Для этого смешайте в равных пропорциях сметану и теплую кипяченую воду.Добавьте к разбавленной водой сметане черный молотый перец, соль, специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
_fzHISVEUIc (600x400, 80Kb)

Залейте сметанным соусом замороженные пельмени с тушеными овощами. Жидкость должна быть вровень с пельменями. Накрывайте горшочки крышечками и отправляйте их в духовку. Обратите внимание, что ставить горшочки нужно только в холодную духовку, иначе от перепада температуры горшочки могут треснуть. Готовьте пельмени 50-60 минут при температуре 180 градусов.
_fzHISVEUIc (600x400, 93Kb)

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

кулинария/блюда в горшочках

Метки: ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tysenka/post352452449/">РџР•Р›Р¬РњР•РќР РЎ РћР’РћР©РђРњР Р’ Р“РћР РЁРћР§РљРђРҐ</a><br/>РџР•Р›Р¬РњР•РќР РЎ РћР’РћР©РђРњР Р’ Р“РћР РЁРћР§РљРђРҐ

РћР±С‹С‡РЅС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё РјРѕРіСѓС‚ Р·Р°РёРіСЂР°С‚СЊ РЅРѕРІС‹РјРё РІРєСѓСЃР°РјРё, РїРѕСЂР°РґРѕРІР°РІ РІР°СЃ Рё РІР°С€РёС… Р±Р»РёР·РєРёС…. Р’РµСЃСЊ СЃРµРєСЂРµС‚ РІ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёРё РІ РєРµСЂР°РјРёС‡РµСЃРєРёС… РіРѕСЂС€РѕС‡РєР°С…. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РёР·СЏС‰РЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± СѓРґРёРІРёС‚СЊ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚СЊ РґСЂСѓР·РµР№ Рё Р±Р»РёР·РєРёС…. РџРµР»СЊРјРµРЅРё СЃ РјСЏСЃРЅС‹Рј С„Р°СЂС€РµРј РІ РєСЂР°СЃРёРІС‹С… РіРѕСЂС€РѕС‡РєР°С… РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ РєР°Рє РґР»СЏ СЂРѕРјР°РЅС‚РёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ РёР»Рё СЃРµРјРµР№РЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР°, Р° С‚Р°РєР¶Рµ СЃРјРѕРіСѓС‚ СѓРєСЂР°СЃРёС‚СЊ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР».

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё СЃ РјСЏСЃРЅС‹Рј С„Р°СЂС€РµРј вЂ“ 500 Рі
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ“ 2-3 РіРѕР»РѕРІРєРё СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ вЂ“ 1 С€С‚. СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°
СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС† вЂ“ 1-2 С€С‚.
РїРѕРјРёРґРѕСЂ вЂ“ 1-2 С€С‚.
СЃРѕР»СЊ Рё СЃРїРµС†РёРё РїРѕ РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tysenka/post352452449/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Ссылки

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ