Без заголовка

Настоящие французские круассаны

Ингредиенты:
На 500 г муки:
2 куриных яйца
8г дрожжей,
180 г. сливочного масла,
20 мл подсолнечного масла,
60 г сахара,
Поваренная соль - 5г

Роллы с абрикосами, творогом и лаймом

Ингредиенты: 
- Творог 9% – 3 ст.л.
- Сахар – 50 гр.
- Абрикосы – 3 шт.
- Лайм – 2 шт. 
- Сахарная пудра – 40 гр. 
- Яйцо – 1 шт. 
- Тесто «Фило» – 2 листа 
Способ приготовления роллов с абрикосами: 
Всыпать сахарный песок и сахарную пудру в творог. Добавить цедру лайма и все перемешать. Разрезать пополам абрикосы и косточки извлечь. Выложить в половинки абрикосов творожную массу. Выложить в линию абрикосы с творогом на два слоя теста «Фило». Яйцом смазать края теста, после чего рулет закрутить. Выложить рулет на пергамент и запекать до золотистой корочки в духовке при температуре 180С.
Роллы с абрикосами готовы! Приятного аппетита!

Постучав по дереву, вы действительно можете избежать несчастья

Такие ритуалы, как постукивание по дереву и посыпание соли за левое плечо на самом деле помогают человеку предотвратить несчастья.

Физическое действие помогает искоренить яркий мысленный образ негативного события, снижая вероятность того, что он случится.

В исследовании, опубликованном в Журнале Экспериментальной психологии, ученые объясняют, что люди верят в негативные последствия чаще всего после того, как увидят дурной знак.

Исследователи выяснили, что люди испытывающие тревогу, искушая судьбу, могут избавиться от нее, совершая ритуал, предотвращающий невезение.

При этом самыми эффективными в этом отношении являются те ритуалы, при которых действие силы направлено от тела. Такие действия, как например, постукивание по дереву, сплевывание или посыпание соли через плечо создают ощущение, что вы отталкиваете неудачи.

Приметы и суеверия:

Далее

Плюсы и минусы характера по знакам зодиака

 

Быстрый пирог из рыбы

Очень вкусный и сытный пирог! И при этом делается очень легко и быстро!

Рецепт

Морковный тортик для детей

Этот торт можно начинать давать деткам от 1 годика, но и взрослым он очень и очень нравится. Морковный тортик для детей готовится достаточно быстро и легко. Да и о его пользе говорить не стоит - все заботливые мамочки знают о пользе морковки, ведь так?)

Ингредиенты:

• морковка - 2 штучки
• слив. масло - 50 грамм
• яйца - 2 шт.
• лимон - 0,5 шт.
• мука - 120 грамм
• сахар - 100 грамм (можно заменить медом)
• разрыхлитель - 0,25 чайн. ложки
• сметана - 200 грамм
• сахар - 50 грамм (для крема)

Читаем дальше))

Витамин, который убивает рак

Американский автор Эдвард Грифин в своей книге «Мир без рака» описывает истину об одном открытии, которое скрывается, о лечебных свойствах витамина В17, который еще называется лаетрил или амигдалин.
Это вещество быстро убивает раковые клетки.

Читать далее...

6 рецептов кляра для рыбы.

Читать далее...

Chicken филе

Читать далее...

Смягчитель для белья.

Только что достала из машины белье, на котором испытывала данный рецепт.

Все мягенькое и благоухающее....

Читать далее...

Шоколадные капкейки

Читать далее...

11-летняя кровавая Мэри...



Весной 1968 года одном из районов города Ньюкасл стали происходить серьезные несчастные случаи. 11 мая 3-летний мальчик упал с крыши, где он играл с Мэри Белл. Мальчик остался жив, но получил серьезные повреждения.
Вскоре в полицию обратились матери трех шестилетних детей с жалобой, что Мэри Белл во время детских игр душит их детей. Констебль посетил Мэри Белл и прочитал ей лекцию на тему отношений с другими детьми.

25 мая 1968 года мальчики, играющие в заброшенном доме, нашли тело 4-летнего Мартина Брауна.
Через несколько дней, Мэри Белл пришла в дом Браунов и спросила, может ли она видеть Мартина. Мать заплакала и сказала: «Нет, дорогая, Мартин мертв». Мэри ответила: «Я знаю. Я хотела увидеть его в гробу».

31 июля, 1968, исчез 3-летний Брайен Хоу.
Вскоре его нашли. Мальчик был задушен, его живот был вспорот, ноги – в многочисленных порезах. Эксперты, исходя из характера повреждений установили, что убийцей был физически слабый человек, возможно, ребенок.

Вскоре Мэри Белл была признана виновной в убийствах детей и отправлена в открытую тюрьму «Мур Корт» отбывать пожизненный срок. На суде она заявила, что убивала «только ради удовольствия, получаемого от убийства»

Ключевую роль в формировании жестокости и садизма у Мэри Белл сыграло, безусловно ее воспитание. Ее мать родила ее в семнадцать лет неизвестно от кого. Мать часто исчезала на несколько дней, предоставляя Мэри самой себе.

Мэри Белл вышла на свободу по амнистии в 1980 году и получила возможность сменить имя, чтобы начать новую жизнь.
Ей посвящены две книги, написанные Гитта Серени – «Случай с Мэри Белл» (1972 год) и «Неуслышанные крики: История Мэри Белл» (1998 год). Первая книга описывает только ужасные преступления, совершенные Мэри, вторая – содержит ее подробную биографию, включает в себя беседы автора с героиней, рассказы ее родственников и людей, знавших ее в заключении. Во второй книге автор попытался проанализировать влияние на формирование характера Мэри того образа жизни, который вела ее мать, проститутка, специализировавшаяся на доминировании.
Правительство Блэра пыталось воспрепятствовать выходу второй книги. Основанием для запрета являлось положение закона, согласно которому преступники не должны получать доходов от своих преступлений, а Мэри Белл по сведениям бульварной прессы получила немалый гонорар за свое участие в написании книги, по некоторым данным – 50 000 фунтов. Однако книга все-таки увидела свет.
Джуна Ричардсон, мать Мартина Брауна, заявила, что закон должен быть изменен, чтобы недопустить зарабатывания денег на своих преступлениях. «Я абсолютно опустошена. У меня в голове не укладывается, почему этой твари разрешено получать деньги за кровь моего несчастного ребенка и Брайена Хоу…»

Удачные фотографии которые обошлись без фотошопа.

Можно быть лучшим фотографом на свете, но иногда для того, чтобы сделать самый удачный снимок, требуется лишь оказаться в нужное время в нужном месте и вовремя нажать кнопку. Именно правильно пойманный момент отличает творческую фотографию от миллионов других. Фотографию, при виде которой сам собой возникает вопрос «Это точно не фотошоп?»

Представляю снимки, для создания которых не использовалось никаких графических редакторов, только внимание и творческий взгляд фотографа.

 

Лес после аварии на алюминиевом заводе в Венгрии, виден четкий след уровня красного шлама

читать и смотреть далее

Пирог «Бабушкина салфетка»



Ингредиенты:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:

Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
Выкладываем мак и хорошо распеределяем его по поверхности теста.
Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов! Приятного аппетита!

Как учат математику китайцы? И нам полезно знать!!!

Мы все привыкли к таблице умножения.
А оказывается есть ещё варианты... Посмотрим

Этот пост попал в "Новостной листок:  Самое популярное на LiveInternet за сутки 8 июня 2011г"  

Самые старые города мира

В мире насчитываются десятки тысяч городов, больших и малых.

Конечно же, среди обычных населенных пунктов есть такие, что выделяются какой-либо особенностью. Например, наиболее населенный город, или город, который построен по самому современному проекту.

Но есть и города, которые выделяются возрастом - такие города по праву можно назвать доисторическими.

В этом обзоре предлагаю обратить внимание на таких старожилов.

 

Самые старые города мира.

ДАЛЕЕ

КАК ОФОРМИТЬ КРАЕШЕК ПИРОГА.



1.


2.
Читать далее...

Притча - БУДЬ СЧАСТЛИВ

У дороги стоял нищий и просил подаяния. Всадник, проезжавший мимо, ударил нищего по лицу плетью. Тот, глядя вслед удаляющемуся всаднику, сказал: — Будь счастлив. Крестьянин, видевший происшедшее, услышав эти слова, спросил: — Неужели ты такой смиренный? — Нет, — ответил нищий, — Просто, если бы всадник был счастлив, он бы не стал бить меня по лицу. http://vk.com/feed?w=wall-54799401_2935

 

Любимое блюдо - свинина в "шубке"

Спешу поделиться любимым рецептом. Всем советую и рекомендую: быстро, красиво-изящно и оооочень вкусно!

Ингредиенты:

свинина - 600-700 гр,

картофель -4-5 шт.,

яйцо-2 шт.,

мука - 3 ст. ложки,

сметана или майонез - 2 ст. ложки.,

лук репчатый - 2 шт.,

чеснок - 3 зубчика,

зелень свежая - лук, укроп, петрушка,

сметана или сливки - 200 мл,

соль, перец, всякие специи по вкусу.

Читать далее...

Мудрые высказывания с глубоким смыслом...

Подборка мудрых фраз, которые дарят нам пищу для размышлений и заставляют задуматься о многих вещах.

Читать далее...

Пончики Зепполе

Читать далее...

3 натуральных антибактериальных средства

Безусловно, полностью отказаться от антибиотиков химического происхождения пока не реально - в отдельных случаях быстрое выздоровление без них просто невозможно. Но стоит попытаться сильнодействующие средства заменить более щадящими, имеющими натуральное происхождение.

В природе найдется множество продуктов и растений, наделенных антибактериальными, антисептическими, общеукрепляющими свойствами. Они обладают не меньшим эффектом, в сравнении с обычными антибиотиками, но действие их будет более продолжительным. К тому же такие средства дополнительно оздоравливают организм.

Грейптфрут вместо таблетки

У данного тропического фрукта - качества антибиотика. Грейптфрукт может помочь в борьбе с лишними килограммами и диабетом. При этом это средство абсолютно гипоаллергенно. В соке грейпфрукта, как и во всех цитрусовых, содержится витамин C в большом количестве. Это способно оказать положительное действие на иммунитет. Особо ценные элементы содержатся в перегородках между дольками и в пленках. Им удается эффективно противостоять болезнетворным микробам, включая грибки, разрушать их и усиливать защитные функции организма. Съедайте по половинке одного грейпфрута каждый день - утром и вечером.

На что способен прополис

Прополис выглядит, как смолистое вещество, его вырабатывают рабочие пчелы. Использование прополиса в медицине связывают, в первую очередь, с его очевидными антибактериальными свойствами. Удалось установить бактерицидное действие экстракта прополиса на сто разновидностей микроорганизмов. Прополис к тому же абсолютно безвреден для организма человека. Использовать это средство можно или самостоятельно, или в сочетании с какими-либо препаратами.

Как применять прополис

Чтобы простуда прошла стороной, принимайте настойку прополиса (десять капель на стакан воды) трижды в день на протяжении трех или четырех недель.

Лечебные свойства алоэ

Ученым удалось обнаружить в данном растении сто шестьдесят компонентов, но в особом представлении нуждается ацеманан. Этот компонент способен работать сразу в двух направлениях: бороться с бактериями, вирусами, грибками, а также стимулировать и укреплять иммунную систему. Благодаря этому алоэ вера называют отличным лечебным и профилактическим средством. Помимо этого, растению удается нейтрализовать вредное влияние солнечных лучей, придавать коже эластичность и гладкость.

Как использовать алоэ

Для укрепления иммунитета приготовьте коктейль из кефира, минеральной воды, рассола квашеной капусты и сока алоэ (возьмите компоненты в равных частях). Принимайте каждый день по одной столовой ложке. Или сделайте еще проще – добавьте алоэ в какой-либо плодовый или овощной сок, это очень полезно.

Народный календарь.Октябрь

Октябрь. Второй месяц осени. Паздерник. Грязник. Листобой. Листопад. Замерь. Позимник. Свадебник. Зазимье. Подзимник.

В древней Руси Октябрь был восьмым месяцем, а с XV в. до 1700 г. – вторым. У древних славян этот месяц назывался "листопад", "паздерник" (от паздереи, кострики – в эту пору, обыкновенно, начинали мять лён и коноплю. Другое название – свадебник (в октябре традиционно было много свадеб).

Октябрь то плачет, то смеется. 

Читать далее...

Рыба в картофеле

"Рыбка в картошечке"



Обалденно вкусно, в приготовлении легко и просто! Думаю, если отдельно подать лучок к этому блюду - милое дело будет! Порезать колечками, немного помариновать, потом обвалять в муке и обжарить!

Ингредиенты:

- 500г филе любой рыбки
- 4 сырых картофелины
- 1 яйцо
- соль, перец
- растительное масло для жарки
- зелень

Приготовление:

Рецепты диетических салатов. Подборка.

Меню почти всех диет для похудения содержат различные салаты. Они очень полезны, вкусны, питательны и разнообразны. Диетические салаты богаты витаминами и полезными микроэлементами, так что вы будете худеть с пользой для организма. 

Рецепты диетических салатов:

фруктовый салат с йогуртом

салат с манго

салат с авокадо

салат с мариноманными опятами

витаминный салат

фруктовый салат

салат для похудения

салат с виноградом

салат "Арбуз"

салат с сухариками

салат из огурцов с сыром

"зеленый" салат

салат светофор

салат с сыром и помидорами

салат с сельдереем и виноградом

салат с киви и грушами

салат с сельдереем и грушами

 

Фильмы . Сборник 12 . Мелодрамы .

Сестренка . Мелодрама . А Вы ему кто ? Мелодрама . Обменяйтесь кольцами. Первый вздох любви. Цветы на память . Сильная слабая женщина. geniavegas

Белоснежные вещи без отбеливателя: бабушкин способ


Никого не удивишь сейчас наличием стиральной машины в доме. Это так удобно и практично! Но порой, стирая вещи, мы вспоминаем белоснежное белье наших мам и бабушек и удивляемся, как умудрялись они, не имея навороченных средств, а порой и самых простых стиральных машин, отстирать белье, сохранив его первозданную белизну?

Почему бы и нам с вами не вспомнить их методы? Ведь недаром говорится, что новое – это хорошо забытое старое. Стоит также прислушаться и к советам современных хозяек, так каждая из нас путем проб и ошибок находит свой способ содержания белья и вещей в чистоте и порядке.

Итак, стираем белые вещи

Украшение тортов и пироженых в домашних условиях.Кремы.Кремы.Кремы.

Украшение тортов в домашних условиях. Масляный крем.
Много рецептов кремов

Как вырастить лилию?

О чем должен знать цветовод до начала посадочного сезона?
Удивительная красота лилии не может оставить равнодушным ни одного цветовода, тем не менее, некоторые цветоводы-любители не решаются приступить к выращиванию этих цветов, так как опасаются, что у них не получится.
Им кажется, что уход за лилиями слишком трудоемкий процесс. Это не так. Помните: «Предупрежден – значит вооружен».
Зная заранее с какими трудностями придется столкнуться, можно наметить план действий, зафиксировать это на карточке, убрать ее до лучших (весенних) времен в свою картотеку и в нужный момент воспользоваться ею.

Для начала позаботимся о посадочном материале:
Покупать луковицы лилий лучше всего осенью.
Как справедливо заметила наша читательница из Питера Елена, осенью можно купить дешевле, и сажать их надо сразу после покупки.
Первое, о чем должен помнить начинающий «лилиевод», это то, что лилии не выносят застоя воды, а поэтому участок, который вы присмотрели для любимых цветов, должен быть хорошо дренирован.
Большинство лилий любят открытые солнечные местечки, но легкая тень им тоже не повредит. Тень, действительно, должна быть легкой, потому что сажать лилии близко к деревьям, где почва, как правило, сильно затенена и подсушена – нельзя

Читать далее...

Если ваша мечта - флоксы...



У меня есть друзья, они недавно приобрели участок и теперь просто заболели покупкой семян, корней и черенков многолетников. Поскольку , как все начинающие цветоводы, они панически боятся ошибиться, то все время звонят и спрашивают- что делать ? Недавно на какой то выставке купили дорогой очень красивый флокс зарубежной селекции с цветами в полосочку ,



запакованный в картонную коробочку, принесли домой, развернули, а там флоксик уже дал маленькие беленькие росточки. Подруга в ужасе позвонила, и чуть не плача , попросила совета.
Сейчас в садовых центрах продают очень много рассады заграничной селекции, а они более нежные, чем наши российские растения. Но флоксы, где бы их не выращивали, относятся к зимостойким и неприхотливым растениям. Поэтому не надо волноваться, что новинки не приживутся на наших клумбах и в цветниках. Просто в первый год их жизни им надо уделить побольше внимания.
А подруге своей я объяснила, что раз появились росточки от корня флокса, значит растение просунулось и его надо посадить в почву. Дальше хранить его в упаковке нельзя- оно может погибнуть. Флоксы не требуют большого комфорта, берем небольшой горшочек, на полнящем любимым грунтом для рассады и сажаем в него корешок, немного его заглубляя. Накрывает п/э пакетом или пластиковым колпачком, создавая мини-парник. Ставим в светлое прохладное помещение ( только не на солнце), например, в застекленную лоджию, где температура около 10 градусов тепла. Это непременное условие для начала роста флоксов как в природе, так и в помещении. Только тогда они будут хорошо развиваться и цвести. Через неделю после посадки рост очки позеленеют и кустик начнет расти и крепнуть. Поливаем мы его по мере подсыхания кома. Но лучше не долить, чем переборщить с влагой. Через 3 недели можно слегка окучить наш флоксик, побеги дадут придаточные корни и рост растения усилится. В грунт флокс пересадим в начале мая. И уже этим летом будем наслаждаться его прекрасный цветением.



Попутно я рассказала друзьям, что флоксы очень подвержены заболеваний, которое называется "мучнистой росой". На молодых листьях и побегах появляются пятна мучнистого налета, который разрастается и покрывает все кусты плотной серовато- белой пленкой. Позже налет темнеет, в нем формируются точечные черные плодовые тела зимующей стадии, а листья буреют и засыхают. При появлении первых симптомов мучнистой росы хотя бы на одном кусте я начинаю опрыскивать все свои флоксы химическими фунгицидами- препаратами, содержащими медь.



"Оксихом"- препарат, состоящий из двух компонентов, Он наиболее активный фунгицид для защиты растений от фитофтороза и мучнистой росы. Он обладает системно- контактным действием и при появлении первых признаков болезни мы его использует в концентрации 20 грамм на 10 литров ( обычная лейка) воды. Если флоксы больны серьезно, то концентрацию увеличиваем до 30 гр. на 10 литров воды. Обрабатываем 3 раза с интервалом 10-14 дней.

"Топаз"- его я применяю профилактически, когда еще ничего не случилось, но у кого то из соседей "мучнистая роса" уже появилась.
В 10 литрах воды развожу 2-4 мл, а если растение уже заболело- то 10 мл на 10 литров воды. Проводу 2 обработки с интервалом в 7 дней.



На собственном опыте убедилась- если изначально посажены устойчивые к болезням растения, то они практически никогда не болеют, поэтому я никогда и ничего не покупаю у бабушек, торгующих рассадой вдоль дорог.



Все это я рассказала своим друзьям и написала на всякий случай вам, а вдруг кому нибудь тоже пригодится?

Астры-сентябринки: уход за красавицами

Несколько кустиков цветов-сентябринок мне подарила моя соседка по дачному участку, заверив меня при этом, что эти многолетники очень неприхотливы и никакого серьезного ухода не потребуют, зато будут радовать всех своими сиреневыми цветочками. Все так и вышло.

За несколько лет сентябринки быстро набрали силу. Летом они растут и служат в качестве зелёного бордюра, а цветение начинается только в сентябре и продолжается до поздней осени. Осенними погожими днями эти цветы очень красивы, даже бабочки на них откуда-то слетаются.

Сентябринки – вид многолетних травянистых растений (Symphyotrichum novi-belgii), которые по-научному называются астра новобельгийская, или виргинская. Но в народе эти неприхотливые многолетники все называют просто сентябринками.

Читать далее...

Живые камни, которые размножаются!

Трованты - живые камни Румынии. В центре и на юге Румынии, вдали от городов, встречаются удивительные камни. Местные жители даже придумали им специальное название - трованты. Эти камни могут не только расти, но и… размножаться. Живые камни, которые размножаются! Такого рода камни есть в других, менее известных районах Румынии,а также в Португалии, где их называли “Родильные камни”! ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Розочка для украшения выпечки

Следи за своими...

Следи за своими мыслями – они становятся словами. Следи за своими словами –они становятся поступками. Следи за своими поступками –они становятся привычками. Следи за своими привычками –они становятся характером. Следи за своим характером – он определяет твою судьбу. Большинство людей обвиняют в своих несчастьях других или судьбу, это проще, чем взять на себя ответственность за свою жизнь, за свои успехи и поражения. Ваша судьба - в ваших руках. У Бога нет других рук, кроме ваших. Прочитайте эту статью, чтобы понять причинно-следственные связи и понять, что все в ваших руках. Изменив малое - вы измените свою дальнейшую судьбу. Следите за своими мыслями, ваши мысли становятся вашими словами. Каждое слово, вылетающее из вашего рта, происходит от мысли — сознательной или бессознательной. Каждый иногда может сболтнуть что-нибудь или необдуманно сказать о чем-то, чего на самом деле не было. Если мы мыслим весело, то и разговариваем мы весело. Если мы думаем о чем-то скверном, то и слова будут такими же.

Читать далее...

Фруктовый торт-желе

На 100 г 78 ккал.

Нам понадобится:

- Желатин пищевой 35 грамм ;

- Апельсин 200 грамм;

- Киви 80 грамм;

- Банан 100 грамм.

Готовим:

Нарезаем фрукты.
Кладем фрукты в подготовленную форму.
Растворяем желатин остуженной кипяченной водой и оставляем на час.
Заливаем фрукты желатином.
Поместить в холодильник на 5 часов.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Шоколадный кекс в мультиварке

Читать далее...

5 самых простых тортов без выпечки

1. Творожно-фруктовый торт без выпечки ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Ингредиенты: ● творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок.) ● сметана 20% жирности – 500 г ● сливочное масло – 180 г ● песочное печенье – 400 г ● желатин –30 г ● сахарный песок – 1 стакан ● виноград – 500-700 г ● грецкие орехи – для украшения Приготовление: Растопите сливочное масло на водяной бане. Измельчите печенье в мелкую крошку до однородного состояния (с помощью скалки или блендера) и перемешайте с растопленным маслом. Подождите, пока смесь немного остынет. Возьмите форму для торта и выложите на нее пищевую пленку (так будет проще доставать торт). На дно формы равномерным слоем выложите смесь из масла и печенья, утрамбуйте и поставьте остывать в холодильник на 1-2 часа. Желатин залейте стаканом воды и оставьте набухать на 40-60 мин. Сахарный песок, сметану и творог хорошо взбейте с помощью блендера. Набухший желатин поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте до полного растворения, после дайте ему немного остыть. Влейте растопленный желатин в творожную массу и хорошо все перемешайте. На застывший холодный корж выложите слоем виноград и сверху залейте творожным кремом, после поставьте в холодильник до полного остывания, приблизительно на 40 минут. Когда торт остынет, снимите бортик разъемной формы, аккуратно удалите пищевую пленку. Осталось украсить торт измельченными орехами и виноградом. 2. Птичье молоко без выпечки ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Ингредиенты: ● 30 г желатина ● 4 ст.л. сахара ● 4 ст.л. какао ● 1 стакан молока ● 400 г сметаны ● 250 г маскарпоне ● 150 мл нежирных сливок ● 1 стакан сахара Приготовление: Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться. Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик). Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30. Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин. Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты. Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса. Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь. Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт ″Птичье молоко″ из нее хорошо выходит. 3. Вишневый торт (без выпечки) ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Ингредиенты: ● 150 г бисквитного печенья ● 125 г сливочного масла ● 300 г творожного сыра ● 150 г натурального йогурта ● 100 г сливок (11%) ● 2 cт.л. лимонного сока ● 1 п. желатина (10 г) ● 50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:) ● ванилин ● вишневое желе ● свежая вишня. Приготовление: Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой. Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут. желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать. Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл. Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим. Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания. 4. Торт с печеньем, шоколадом и сгущенным молоком без выпечки ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами): ● 250 г бисквитного печенья ● 200 г горького шоколада ● 100 г сливочного масла ● 1/2 ст вареной сгущёнки ● 1/2 ст сливок 38% Для мусса с сгущённым молоком: ● 2 уп сливок 38%(500 мл) ● 1 пачка ванильного пудинга(80 г) ● 2 ст.л вареной сгущёнки Глазурь: ● 150 г горького шоколада ● 150 мл сливок 38% ● 50 г сливочного масла Для украшения: ● вареная сгущёнка Приготовление: Соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки и ставим на огонь, постоянно помешивая доводим до однородной теплой массы. Затем снимаем с огня и даём немного остыть. Печенье ломаем,но не мелко и соединяем с шоколадной массой. Размешиваем и перекладываем в форму, разравниваем его. Приготовление мусса: В взбиваем сливки с пудингом в конце добавляем вареное сгущённое молоко. Сборка: Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час 30 минут. Приготовление глазури: Сливки,шоколад и сливочное маслице растапливаем однородной массы. Даем немного остыть и выливаем сверху мусса. Все ставим в холодильник чтобы глазурь застыла. Украшение: Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии. 5.Торт «Чёрное и белое» без выпечки ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ Для основы: ● 200 г песочного печенья типа "Юбилейного" ● ~150 г сливочного масла ● 2 ст. л. какао Для крема: ● 250г хорошего белого шоколада (лучше НЕ пористого, к примеру "Восторг") ● 200 мл сливок 33-35% ● 2 пакетика закрепителя или 1 ст.л. крахмала ● 500 г творожного сыра типа "Альметте" б/д (лучше брать именно такой твердый по структуре сыр) ● 150 г натурального йогурта (НЕ питьевого) ● 50 г сахара А также: ● 1 груша (лучше брать твёрденькую грушу, крепкую, но и не слишком зеленую) ● 200 мл красного вина ● 2 ст.л сахара Приготовление: Сливочное масло распустить в сотейнике. Печенье раскрошить (можно положить печенье в пакет и накрыть полотенцем, а потом пройтись хорошенько по нему скалкой). И вместе с какао подмешать к маслу. Полученную массу выложить в форму (d24 см), выстланную бумагой для выпечки, разровнять, сделать бортик около 5 см. И убрать в холодильник на 1 час (или в морозилку примерно на полчаса). Шоколад растопить на горячей водяной бане. Немного остудить. Сливки взбить с закрепителем или крахмалом в крутую устойчивую пену и подмешать к еще жидкому шоколаду. Аккуратно перемешать вручную! Смешать творожный сыр с йогуртом и сахаром, перемешать венчиком и подмешать к шоколадно-сливочной массе. Выложить крем на основу из печенья. Поместить заготовку на 1 час в холодильник. Грушу очистить, разрезать пополам, сердцевину удалить. Вино вскипятить с сахаром, положить грушу и оставить на 1 ч в винном сиропе. Периодически переворачивать. Грушу хорошенько просушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими дольками и выложить на торт от серединки по кругу. Украсить торт можно шоколадной стружкой. При помощи овощечистки сделать вот такие завитушки из шоколада. После чего снова убрать тортик на ночь в холодильник, чтобы начинка окончательно закрепилась. Также можно украсить тортик шоколадными палочками и листиками груши (можно взять мяту или мелиссу). Приятного аппетита! #Рецепты@clubmycozyhome

 

КИНО. ЛИЧНОЕ ДЕЛО МАЙОРА БАРАНОВА. КОМЕДИЯ

Посмотрела вчера комедию - понравилось, расслабляет. Прекрасная работа актеров - Алексея Макарова, сына Любви Полищук, и Марии Мироновой, дочери Андрея Миронова. Дети прекрасных актеров сами стали замечательными актерами...

Как необычно использовать аллюминевую фольгу

Читать далее...

Меерсбург в Германии - красивейшее место на земле

Меерсбург - город в Германии, в земле Баден-Вюртемберг. Подчинён административному округу Тюбинген. Входит в состав района Боденское озеро. Это живописный город, расположенный на северном берегу прекрасного озера Констанц. Из города, окружённого садами и виноградниками, открывается изумительный вид на Швейцарские и Австрийские Альпы. Но не только романтика района обуславливает то, что это один из самых популярных городов Германии.



Меерсбург получил свое название в честь одного из самых величественных замков, расположенного на территории города - самого старейшего замка в Германии. Величественный замок в стиле барокко и хорошо сохранившиеся деревянные домики занимают значительное место среди достопримечательностей города.


 

поехали дальше

Полезные советы на кухне

- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
- Свекла варится очень долго, А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
- Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
- Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
- Сливочное масло при жарении не темнеет, если на раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.
- Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
- Белки быстрее взобьются в пышную пену, если их предварительно сильно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты. С желтками поступают наоборот - они "любят" тепло и сладости. Растирать их нужно в теплом месте, добавив ложку сахара.

Группа компаний ООО «Zemer» Ltd поставит необходимый Мини-погрузчик и другое строительное оборудование на выгодных условиях. Широкий ассортимент, возможность аренды и технического обслуживания.

 

ФБР и ЦРУ замешаны в гибели звёзд.


Блистательная Мэрилин Монро, идолы нескольких поколений Джон Леннон и Боб Марли, Курт Кобейн и Майкл Джексон. Преждевременная гибель кумиров до сих пор вызывает вопросы, ответы на которые, по некоторым версиям, следует искать в Белом Доме, ФБР и ЦРУ.

Мэрилин Монро, 1962 год

Здесь все предельно ясно. Она погибла потому, что слишком много знала о делах братьев Кеннеди. «Роберт был здесь, угрожал и кричал на меня ... У меня с ним роман ... У меня был роман и с Джоном Кеннеди», - признавалась Мэрилин накануне своей гибели. Роберт заезжал утром в день ее смерти предупредить, чтобы она больше никогда не звонила в Белый дом. Мэрилин рыдала: «Я боюсь ... Я знаю слишком много опасных секретов Вашингтона».

ДАЛЕЕ ►>>>>>

9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

  

6 самых быстрых и вкусных рецептов

 

Дорогие хозяюшки! Если к Вам нежданно-негаданно нагрянули гости и Вы хотите их угостить чем-то вкусненьким, а времени в обрез - эти блюда для ВАС! Прекрасно подойдут и для завтрака.

Кликайте на название блюда и вам откроется подробный пошаговый рецепт!

Читать далее...

Открытый мясной пирог!

Открытый мясной пирог!



Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.

Для начинки:

- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

Приготовление:

ОТВЛЕЧЕМСЯ? Как разместить кухню на 5 кв.м. (3 варианта)

 

Читать далее...

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" - 4 ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТА


ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" ИЗ СУХАРЕЙ
Ингредиенты:
300гр. ванильных сухарей
250мл. молока
200гр. сливочного масла
250гр. сахара
2ст. ложки какао
100гр. обжаренных грецких орехов
1ст. ложка коньяка (по желанию)
Приготовление:
Размельчаем сухари блендером или через мясорубку. На маленьком огне, согреваем молоко и добавляем какао и сахар непрерывно помешивая чтобы растворить сахар. Затем добавляем сл. масло, измельченные сухари и коньяк. Хорошо перемешать. В конце добавляем измельченные орехи. Охлаждаем полученную массу, формируем пирожные желаемой формы и отправляем для полного застывания в холодильник. По истечении часа "картошку" можно сервировать!



ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
Ингредиенты:
200гр. сл. масла
500гр. песочного печенья
1,5 б. сгущёнки
100гр. обжаренных грецких орехов
5ст. л. какао-порошка
Приготовление:
Печенье и грецкие орехи измельчаем блендером или через мясорубку. Сливочное масло, сгущённое молоко и какао перемешать до однородности, после чего добавить печенье, одновременно помешивая. Теперь из получившиеся смеси сформировать одинаковой формы пирожные (шарики или на ваше усмотрение), выкладываем на блюдо и убираем на холод. По истечении часа, можно сервировать.



ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" ИЗ ПРЯНИКОВ
Ингредиенты:
1 б. варенной сгущенки
200гр. обжаренных орехов
200гр. пряников
50гр. шоколада
Приготовление:
Пряники размельчить на крупной терке. К ним добавить размельченные орехи, вареную сгущенку и растопленный шоколад, все тщательно перемешать. Из этой массы формируем наши пирожные. Также отправляем в холодильник на час, после чего можно сервировать.Приятного чаепития!



ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" СО СГУЩЕНКОЙ
Ингредиенты:
2 б. варенной сгущенки
100гр. сл. масла
800гр. печенья
50гр. какао
50гр. обжаренных грецких орехов
10гр. ванильного сахара
50гр. изюма
Приготовление:
Измельчить грецкие орехи, а изюм замачиваем на 5 мин. в кипятке. К уже измельченному печенью добавить изюм, орехи, какао и ванильный сахар. Смешать хорошо сл. масло со сгущенкой и добавить к печенью. Формируем пирожные (желаемых форм). Убираем для охлаждения в холодильник, по истечении часа можно подавать.

Источник: http://1001desert.com/304-pirozhnoe-kartoshka.html
© 1001desert.com


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile