Ленивые пирожки с луком и яйцом

Ингредиенты:
• кефир – 200 мл.
• яйцо – 1 шт.
• мука рисовая – 6 ст. л.
• соль – 1/2 ч. л.
• сода – 1/2 ч. л.
• отварные яйца – 3 шт.
• зелёный лук

Приготовление:
1. Смешать кефир,соль,соду, яйцо и муку. Замесить тесто.
2. Добавить в тесто порезанные варенные яйца и зелёный лук, перемешать.
3. На разогретую, сухую сковороду выкладываем ложкой тесто.
4. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.