ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА «КАК В САДИКЕ»

Продукты:

✅ Манная крупа 60 г
✅ Молоко 120 г
✅ Творог 600 г (не очень сухой)
✅ Яйца 2 шт
✅ Сахар 3 ст.л
✅ Ванильный сахар 1 уп
✅ Соль - щепотка
✅ Сливочное масло - смазать форму

Приготовление:
1. Манку залить молоком, размешать и дать постоять 15 минут.
2. За это время протереть творог (можно конечно и блендером пробить, но через сито лучше всего). Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль и разбухшую в молоке манку. Перемешать.
3. Смазать форму (диаметр 20-25 см). Вылить массу и разровнять.
4. Отправить в заранее разогретую до 220-230 С° духовку на 25-35 минут. Ориентируйтесь на цвет запеканки в зависимости от духовки.
5. Остудить. Подавать со сметаной.