Тесто на картофельном отваре

У картофельного теста не только превосходный вкус и текстура, но и другие преимущества.

Один из его плюсов в том, что оно почти не впитывает масло, что делает пирожки легче и воздушнее.

Во-первых, оно позволяет использовать картофельный отвар, который обычно выливается после приготовления картофельных блюд. Так вы можете сократить потери и использовать картофель без остатка.

Во-вторых, это тесто можно замораживать, что делает его идеальным для приготовления заранее и быстрого приготовления пирожков в будущем. Просто разморозьте его и приготовьте пирожки, которые будут такими же вкусными, как и свежие.