Яблочные оладьи


Ингредиенты:
• яблоко – 2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• кефир – 250 г.
• сахар – 80 г.
• сода – 1 ч. л.
• мука – 200 г.

Приготовление:
1. Яблоки почистить и натереть на мелкой терке.
2. Яйцо взбить с сахаром, добавить натертое яблоко, кефир, муку и соду, всё хорошо перемешать.
3. Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистости на медленном огне.