Кабачки, запеченные с сыром

Ингредиенты и приготовление:

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салат из курицы с грибами


Салат

Курица под хлебной корочкой

Очень пикантный  и калорийный вариант курочки.

Читать далее...

Двухцветный пуловер.

Великие богини древних славян.

Берегиня — великая древнеславянская богиня, породившая все сущее. Ее повсюду сопровождают светозарные всадники, олицетворяющие солнце. К ней особенно часто обращались в период созревания хлебов - это указывает на принадлежность богини к верховным покровителям человеческого рода.

>>>>>>>

Яблочная запеканка "По - французски"

Яблочная запеканка "По - французски"
Такую ароматную выпечку приготовить совсем просто !
Описание рецепта читайте
на
https://www.youaretodecide.net/60_razdelov/kulinariya/

Мотивы крючком ...от Let's knit (Япония)

Схемы хорошего качества

Пирог "Шарлотка с творожным намёком"

"

пачка 5-18% творога
2-3 ст.ложки сметаны
4 яйца
1,5 стакана сахарa
1 стакан муки
щeпотка соды

Оригинальный пуловер с ажурной .

Неплохая идея. Смотрится этот пуловер с ажурной вставкой великолепно в разных цветах. На весну отличная модель. Возможно она и Вам понравится. Знакомьтесь со схемами и творите красоту.

Читать далее...

Схемы вышивки натюрморта Roses and Sweets (Розы и сладости)

По просьбам моей иностранной читательницы Afsaneh Garakouyi, публикую схемы нежной вышивки натюрморта Roses and Sweets (Розы и сладости).

Ниже, во вложении, файл схем хорошего качества:

 Вложение: 4113317_shema_vuyshivki_roses_and_sweets.rar

Читать далее...

КРАСИВОЕ ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ

Размеры платья: 34/36 и 40/42.
Материалы: пряжа Karen Noe “Mercerisiert bomuld 8/2″ (100% мерсеризированный хлопок, 335 м/50 г) – 150 (200) г лилового цвета № 376, пряжа „Super Kid Mohair” (80% супер кид мохер, 20% полиамид, 245 м/25 г) -100 (125) г лилового цвета № 59; круг, спицы № 8 длиной 100 см, № 7 длиной 80 см, № 6 длиной 80 см, 60 см и 40 см, крючок № 3,5 и 5. 

ССЫЛКА http://knitka.ru/10663/azhurnoe-plate-spicami-2.html 

Читать далее...

Схемы вышивки Hydrangea and Cupcake (Гортензия и пирожные)

Схемы вышивки Hydrangea and Cupcake (Гортензия и пирожные)

Во вложении - файл схем отличного качества

 Вложение: 4113322_shemuy_vuyshivki_hydrangea_and_cupcake.rar

Читать далее...

Пончики с лимонным кремом

Ингредиенты:

Молоко - 1/2 стакана
Теплая вода - 1/4 стакана
Дрожжи - 2,5 чайной ложки
Мука - 3,5 стакана + 2 столовых ложки
Сахар - 1,5 стакана
Соль - 1,5 чайной ложки
Яйцо - 3 шт
Сливочное масло - 8 столовых ложек
Масло

Начинка:
Желток - 6 шт
Сахар - 1 стакан + 1/2 стакана
Сок лимона - 1/2 стакана
Сливочное масло - 110 г
Цедра 2 лимонов

Приготовление:

В чаше для миксера смешайте дрожжи, молоко, теплую воду и оставьте на пару минут. Добавьте муку, сахар, соль и яйца и взбейте на медленной скорости, чтобы тесто скрепилось. Добавьте размягченное масло, нарезанное кубиками, маленькими порциями. Взбейте до однородной массы. Оберните тесто и поставьте в на ночь. После раскатайте тесто толщиной около 1,5 см. Вырежьте около 12-14 больших кругов. Выложите их на присыпанный противень, закройте пищевой пленкой и оставьте на 2,5 - 3 часа подниматься. Духовку нагрейте до 175 градусов. Обжарьте пончики в кипящей масле около 2-3 минут с каждой стороны. Выложите пончики на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. 1/2 стакана смешайте с цедрой и в этой массе обваляйте пончики. Остудите.
Крем: Взбейте желтки с сахаром. Добавьте сок лимона в сахарную смесь и взбейте до однородной массы. Приготовьте этот крем на водяной бане и доведите его до загустения (крем должен стать светло желтым). Снимите с огня и небольшими порциями введите сливочное масло.Размешайте и поставьте в холодильник.
Проткните деревянной палочкой каждый пончик и с помощью шприца начините их кремом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

ПИРОЖКИ " КАК ПУХ "

Читать далее...

БИСКВИТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В КАСТРЮЛЕ НА ПЛИТЕ

ВЫСОКИЙ,НЕЖНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТА (БЕЗ ДУХОВКИ)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита. Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом. Получается ровный, высокий бисквит. Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются абсолютно разные торты.
P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции - т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара, 0,5 ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18 см.
Читать далее...

Прям бесподобное покрывало крючком!!!Мастер класс

Посмотрите мастер класс и попробуйте связать крючком очень классное покрывало!!!

Читать далее...

Секреты вкусных чебуреков

Секреты вкусных чебуреков нам раскрыл самый дорогой повар столицы Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар.


Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других — черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решила поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки — потомственной поварихи. Когда я впервые увидела то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?

Конечно же, я получила на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Приготовление:

Красивый яблочный пирог с ягодами

Очень простой и вкусный рецепт обязательно понравится любителям яблочных пирогов.



Что понадобится для приготовления

200 грамм сливочного масла или маргарина
200 грамм сахара
700 грамм муки
Пять яиц
Щепотка соли
Пакетик разрыхлителя
500 грамм яблок (желательно кисловатого вкуса)
Горсть замороженных ягод (любых, по вкусу)


Приготовление

Растереть маргарин с сахаром, взбить миксером в пышную массу.

В другой посуде взбить яйца со щепоткой соли.

Соединить обе смеси, всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Вымесить однородное тесто.

Разделить его на две части, одна должна быть в два раза больше другой.

Большую часть выкладываем в форму (ее предварительно смазать маслом)

и распределяем по донышку, делаем бортики.

Нарезаем яблоки ломтиками или кубиками, выкладываем на тесто,

сверху засыпаем ягодами (если замороженные – не размораживать),

по желанию можно посыпать сахаром и корицей.

Из оставшегося теста делаем решетку, на нее раскладываем украшения из теста –

листики или цветочки. Выпекаем пирог сорок минут при температуре 180 градусов.

 

автор - Наталья Сармаева для Женского журнала "Прелесть"

Нежнейший слоёный пирог с мясом, луком и сыром

Рецепт на выходные: Вариация на тему плова с курицей

Облегчённая версия традиционного плова. Не такой калорийный, особенно если заменить бульон водой. А молодой чеснок придаст приятную пикантность.