Друзья, нашел удивительный рецепт, который точно не оставит в покое настоящих гурманов, пока не попробуют. Уж очень он меня заинтересовал. Приготовлю чуть позже и выложу для вас. Пока все без изменений!

Итак, это рецепт луково-мясных мячиков!  Вкуснотища!

Нужно заметить сразу, что этот рецепт прост и не требует особых ингредиентов. Думаю, результат превзойдет все ваши ожидания. 

Вот такое чудо получите в результате приготовления!

Ингредиенты:
 

• Луковицы среднего размера - 2 штуки.
• Фарш из говяжьего мяса 1/2 кг.
• Бекон - 300 грамм.
• Лук нарезанный кубиками -1/4 чашки.
•  Нарезанная петрушка - 1/4 чашки.
•  Грибы нарезанные кусочками - 1/4 чашки.
• Сахар - 1 столовая ложка
• Пряный кетчуп - 1 столовая ложка.
• Соевый соус - 1 чайная ложечка.
• Панировочные сухари крупного помола 1/4 чашки (можно с пряностями).
• Соус для барбекю.

Перед началом приготовления необходимо разогреть духовку до 220° C.
 

1. Отрежьте нижнюю  и верхнюю части, а затем очистите от шелухи. Разрежьте луковицы пополам и отделите слои друг от друга. Самые большие отложите для будущих “бомбочек”. Остатки нужно порезать на кубики.

2. Смешайте приготовленный говяжий фарш с нарезанный кубиками лука, петрушкой, грибами, сахаром, приправами и панировку в большой емкости.

3. Сформируйте из полученной смеси мяса и специй небольшие фрикадельки. Они должны быть соизмеримы с приготовленным половинкам лука. Смотрите фото.

4. Затем полученные “шарики” оборачиваем 3 ломтиками нарезанными из бекона. Закрепите бекон зубочистками, дабы он не развернулся при приготовлении.
 

Ставим в духовку и выпекаем блюдо при температуре около 220° C на протяжении 40 минут. Можно полить соусом для барбекю. Допечь еще  минут 5. Вкуснотища!