Записи Друзья Комментарии
tomaraev
Аватар tomaraev

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tomaraev

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

поэзия. кулинария.здоровье.фото.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 42411


КОТЛЕТЫ "ХАСАН-ПАША"

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 21:23 + в цитатник


В 2008 году привез из Турции рецепт этих вкусных котлет. Предлагаю их Вам попробовать.

Для котлет: 750 г фарша (я делаю говядина + курица), 1 луковица, 2 яйца, мякоть 2 ломтиков черствого хлеба, соль, черный перец;
Для пюре: 5-6 картофелин, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, соль;
Соус: 1 столовая ложка томатной пасты, 1 стакан воды;

Почистить картофель и отварить до полной готовности. Растолочь и смешать с маслом. Добавить яйцо (следить за тем, чтобы пюре слегка остыло, иначе яйцо может свернуться). Добавить молоко и перемешать. Посолить.
Для приготовления котлет смешать ингредиенты, предварительно замочив мякоть хлеба в воде. Разделить полученный фарш на кусочки размером с крупный абрикос. Сделать из них котлеты с углублением посередине. Уложить котлеты на смазанный подсолнечным маслом противень,и выпекать при температуре 200С 15 минут. Постарайтесь не пересушить!
На каждую котлету положить по 2 чайной ложке пюре. Томатную пасту смешать с водой, полить соусом котлеты. По желанию соус можно сделать концентрированней, т.к. по сути это томатный сок. Я ещё посыпаю пюре тертым сыром. Снова котлеты поместить в духовку и выпекать до образования золотистой корочки на пюре. Гарнировать овощами. При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!








Nataliya Bezushko
Рубрики:  рецепты-вкусняшки
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Tatjanuschka   обратиться по имени Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 21:30 (ссылка)
Ням-ням! Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 21:36ссылка
tomaraev
НА ЗДОРОВЬЕ МИЛАЯ!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Елена_Мишакова   обратиться по имени Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 21:48 (ссылка)
спасибо Томочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 00:37ссылка
tomaraev
ЛЕНОЧКА.С ПРАЗДНИКОМ!!!!
11604599 (465x390, 189Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
соня_лифинская   обратиться по имени Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 22:05 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
девулька   обратиться по имени Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 22:11 (ссылка)
Да, это наверное повкуснее зраз будет. Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 00:39ссылка
tomaraev
Я ТОЖЕ ТАК ДУМАЮ.НАДО БУДЕТ КАК НИБУДЬ ПОПРОБОВАТЬ.ЕСЛИ НЕ ПОЛЕНЮСЬ..
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Азовец   обратиться по имени Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 22:11 (ссылка)
Это ты себе дракониш,Томочка?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 00:41ссылка
tomaraev
НЕ.ГЕН.ЛЕНЬ СИЛЬНЕЕ ГОЛОДА...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
KLIMOKSANA   обратиться по имени Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 23:15 (ссылка)
Томочка, спасибо за вкусняшку!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 00:42ссылка
tomaraev
НА ЗДОРОВЬЕ МИЛАЯ!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Ларса   обратиться по имени Понедельник, 02 Мая 2011 г. 14:48 (ссылка)
Добрый день,Томочка!
Интересный рецепт!
Спасибо!
Всего доброго!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 16:14ссылка
tomaraev
НА ЗДОРОВЬЕ ЛАРОЧКА!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Ramata   обратиться по имени Понедельник, 02 Мая 2011 г. 16:12 (ссылка)
Супер ,вкусно однако Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 16:14ссылка
tomaraev
ТОМОЧКА.НА ЗДОРОВЬЕ ДОРОГАЯ!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте