Автор  Никуся.com

Нам понадобится:
1)Мясо(любое)
2)Сыр
3)Лук
4)Картошка
5)Хорошее настроение!
2. Сначала давайте разберёмся с мясом. От большого куска отрезаем вот такие вот кусочки,и промываем их.


3. Далее берём плёнку пищевую,накладываем на мясо и отбиваем молотком. Плёнка нужна для того,чтобы жир от мяса(белое на картинке) не был по всей кухне.


4.


5. Пока отбиваем,складываем кусочки мяса в маленькую тарелку.


6. Затем берём большую тарелку,и ещё одну поменьше. Насыпаем туда специи:
1)Чёрный перец
2)Красный перец
3)Соль
Далее берём кусок мяса,кладём в большую тарелку и посыпаем всеми специями с двух сторон.


7. Далее,когда всё мясо наперчим,ставим на него тарелку,а на тарелку "балласт". (В данном случаем бутылка с водой). И ждём пока мясо пропитается.


8. Далее идёт картошка. Мы её чистим,заливаем холодной водой


9.


10. Далее берём вот такую вот насадочку и режем картошку на очень тонкие ломтики.Если нет то вручную.


11.


12. Пока картошка отходит от крахмала,разберёмся с сыром.У меня сыр "Российский".


13. Трём его на крупной тёрке


14.


15. Далее выкладываем на противень наши заготовки.
Слой первый-выкладываем равномерно картошку.


16. Режем лук тонкими кольцами


17. и выкладываем на противень поверх картошки


18. Слой 3-выкладываем мясо.если его много,можно друг на друга.Затем выкладываем сыр


19. Берём майонез,пиалочку. В пиалку наливаем чуть-чуть воды и добавляем майонез. Перемешиваем,выливаем поверх сыра.


20.


21. У меня духовна вот такая. Поэтому у кого такая духовка ставьте по инструкции.(1-2 тен)
Ставим на 1 час,на 180 градусов.После приготовления подержать в духовке 10 минут.


22. Мясо будет готово когда появится сырная корочка.


23. При приготовлении проткните мясо ножом-мягкое или нет. Так же сразу пробуйте картошку. Готово-вытаскивайте,нет держите ещё.


24.


25.