Выбрана рубрика аджика.

Другие рубрики в этом дневнике: Япония(20), Я-женщина,девушка,девочка(517), юмор(97), это интересно(267), шьем(81), шарлотка (2), чай,кофе,какао и напитки(91), церковь,молитвы(434), цветы(170), Царская Россия(196), художественные фильмы(143), хачипури(18), ФШ(24), фрукты(5), Франция(17), фото(73), фоны(93), фокусы(2), флешки(11), фильм ужасов(1), уроки фотошопа(19), Украинская кухня(27), тесты,гадание(2), Темари(1), теги(1), ТЕАТРЫ МИРА(1), супы(133), стихи(220), Статусы(4), соусы(25), соление маринады(145), соление(149), соки,напитки(4), соки,напитки(13), советы(24), смайлики(8), СКАЗКИ(0), Сингапур(2), салаты(251), сад,дача(37), Россия и ее города(61), Рождество Христове(20), Рождество Пресвятой Богородици(6), Рио-де-Жанейро(1), расслабляйтесь,отдыхайте(5), рамочки(41), разное6(76), равиоллы(1), путешествия(42), путешествия(207), птицы(11), Просто помните(5), притчи(71), природа(337), праздник Рождества(2), полезные советы(147), поздравления(2), подушки(8), подводный мир(252), пицца(34), пинетки(8), ПАСХА(25), Париж(7), открытки(74), оставить рубрику полезные советы верхней строке(0), Ордена и медали(3), окрошки(5), обои (135), обложки ml.ru(2), о папе(40), о маме(66), новогодние блюда и украшения(22), наши предки (2), мультфильмы(89), МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ(67), музыка(198), мужчины и женщины(35), МК(3), метро(2), метки(0), меры веса и объема(1), медицина(748), магия(16), литовская кухня(85), кулинарное видео(11), кулинария(681), крещение Господне(1), красота(49), космос вселенная(20), космос(52), корейская кухня(1), компьютер,интернет(318), комнатные растения(4), книги(4), клипарт(213), Китай(11), кино(4), квилинг(5), каши(5), картинки(157), кальмары .криветки и др.(2), Италия(51), история(286), истории кино и их герои(2), Испания(2), Индия(16), Израиль(74), игры для взрослых(1), игры(26), зима Новый ГОД(1), здоровье(443), запеканки(140), замкии крепости(26), закуски(93), завтраки(10), животные(155), живопись(21), живопись(83), еда в пост(1), Египет(1), дыхательная гимнастика по Стрельниковой(6), древние целивизации(41), документальное кино(107), для чайников(13), для дневника(23), для вдохновления(21), деткам(688), десерты(342), деньги(157), грузинская кухня(3), грибы(15), гороскопы(16), Германия(1), гадание(88), вязание спицами(466), вязание крючком(575), вышивка лентами,канзаши(20), вышивка крестиком(0), вышивка гладью(25), выпечка рулеты (0), выпечка(852), все о рыбе(3), все для Нового года(6), все для ЛИРУ(51), вода-капля красоты(2), винтаж(1), вино ромы ликеры(20), видео-музыка(108), видео-духовные песни(2), видео вязание(59), видео(25), вербное воскресенье(0), варенье,джемы(36), вареники,пельмени,манты(54), в рубрике полезные советы оставить а остальные сло(0), бутерброды(22), блюда из творога и сыра (162), блюда из рыбы(89), блюда из разных овощей(301), блюда из разных грибов(13), блюда из мяса(221), блюда из курицы(36), блюда из капусты(34), блюда в мультеварке(157), блины,олади,запеканка.(31), бисер(0), Африка(4), архитектура(7), Армянская кухня добавить в верхнюю строку армянска(5), армянская кухня(1), анимации(26), Англия(1), Азербайджанские блюда(0), 8 Марта(23), 23 февраля(1), (0), (0), (0), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика: 17 рецептов на любой вкус

Читать далее...

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Октября 2015 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТУЮ ЗАГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНУЮ И ВКУСНУЮ АДЖИКУ - 10 рецептов

4979645_410_11_08_2013_3004 (350x233, 20Kb) 4979645_410_11_08_2013_3017 (350x233, 20Kb)

4979645_410_01_08_2013_2860 (350x250, 22Kb) 4979645_410_01_08_2013_2796 (350x320, 34Kb)

4979645_41_15_09_2012_2151 (350x303, 104Kb) 4979645_41_30_07_2013_3384 (350x373, 125Kb)

4979645_410_11_08_2013_3022 (350x200, 18Kb) 4979645_410_11_08_2013_3005 (350x255, 41Kb)

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Августа 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из кабачков

источник

Читать далее...

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Августа 2015 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт зеленой аджики

Зеленая аджика — острая приправа, которую можно использовать и с мясным и с овощными блюдами. Зеленый цвет аджика приобретает благодаря травам и зеленому перцу. Классическая аджика имеет красный цвет за счет добавления красного жгучего перца.

источник

Читать далее...

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Августа 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов аджики из болгарского перца

По этим рецептам я всегда делаю аджику. Не люблю аджику с помидорами, в нашей семье все делают аджику из болгарского перца без раличных добаления. Я уверена во вкусе этих аджик , рекомендую приготовить их и вам.

источник

Читать далее...

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Августа 2015 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из сливы

Ароматная, пряно-острая,со сладко-соленым вкусом и фруктовой ноткой аджика отлично подходит к мясным блюдам и птице, хорошо сочетается с рисом и макаронами.

источник

Читать далее...

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Варюшкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика "Огонек"

Источник

Ингредиенты:
-1 кг помидор,
-1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),
-0.5 кг чеснока,
-1 пачка перец чили (20 г.),
-3 ст.л. соли,
-100 г. сушеный корень петрушки.

Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 25 Июля 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абхазская острая аджика

Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики.Если Вы будете готовить из зелёного острого перца- она будет зелёной, ну а если из красного, значит красная . На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный.Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.

по материалам сайта:

http://kuh-nya.ru/konser/652-adjikaabkhaz.html

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Подборка рецептов домашней аджики

-------------adj (200x191, 14Kb)

Это настоящий клад рецептов - как приготовить соус под названием аджика домашняя. Очень большая подборка рецептов. Думаю многие выбирут из этого списка , именно ту аджику, которую будут поедать с удовольствием.

Итак, первый рецепт аджики

Читать далее...

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Андрей_Усманов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика (бабушкин соус)

Надо:
1 банка "Краснодарского соуса"
1 головка чеснока
1 болгарский перец
1 пучок базилика,
1 пучок кинзы,
1 пучок укропа,
1 пучок петрушки,
1 стручок кайенского перца ( перец кладем по вкусу кто сколько любит)
соль - по вкусу.

чеснок, перец, зелень перекрутить на мясорубке (измельчить блендером), добавить соль и "Краснодарский соус". Поставить в холодильник на пару часов (что бы настоялся).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика- дело тонкое:)

(450x429, 49Kb)

Аджика делается на основе красного острого перца, чеснока и соли. Это – базовые компоненты, которые тщательно перетираются с добавлением кориандра и различных специй в однородную массу. Лично я все что можно ем с аджикой или ткемали) Позаимствовала у друга cyxymu,

В древние времена чабаны уходили в горы пасти овец, хозяева снабжали их солью. Но соль эта предназначалась не чабанам, а овцам – в качестве необходимой добавки к питанию. По тем временам соль была достаточно дорогим продуктом, и чтобы чабаны не разворовали ее, хозяева отар добавляли в соль жгучий перец. Соль после этого теряла «товарный вид», но это ничуть не мешало чабанам использовать ее в качестве приправы. И для улучшения вкуса добавлять туда же чеснок, кинзу, хмели-сунели и прочие пряности. Вот так и появилась на свет аджика.

Итак, главная составляющая аджики – красный перец, который придает этой приправе темно-красный цвет. Многие из-за этого ошибочно полагают, что в состав аджики входят помидоры, но это не так. В настоящей аджике помидоров не бывает.

В классическом рецепте аджики стручки перца сначала подвяливаются на солнце, а затем тщательно перетираются с помощью двух плоских камней – большого и поменьше. Вместе с перцем растираются чеснок и пряности, которые в процессе перетирания выделяют эфирные масла, придающие аджике неповторимый аромат.

В городских условиях воспроизвести подобную процедуру достаточно проблематично, поэтому придется действовать по упрощенной схеме. Перец подвяливать не будем, а вместо камней воспользуемся блендером или мясорубкой.

продолжение тут

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика яблочная (очень вкусная)

Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)

4121583_194854 (300x300, 19Kb)

далее

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Марта 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика по-домашнему

(400x500, 41Kb)

Ингредиенты:
помидоры - 3 кг
перец сладкий - 1кг
морковь - 1кг
яблоки - 1кг
чеснок - 400 г
лук репчатый - 500 г
растительное масло (для жарки)
соль - по вкусу

Что делать:
Помидоры, сладкий перец помыть, почистить (из перца вырезать косточки и плодоножку, из помидора – часть, прилегающую к плодоножке) и обдать кипятком, чтобы сошла шкурка.

Морковь, яблоки, лук и чеснок промыть и почистить.
В эмалированную кастрюлю положить помидоры, перцы и продавленный и порезанный чеснок, добавить немного воды и дать закипеть. Посолить.

Лук и морковь покрошить, как для супа, спассировать и добавить в кипящую массу в кастрюле (вместе с маслом).

Яблоки очистить от кожуры и семечек, пропустить через мясорубку и добавить в кастрюлю.

Всю массу варить постоянно помешивая до тех пор, пока не станет однородной консистенции (в ней должен выделяться только чеснок). Попробовать, если нужно, ещё посолить.

Аджика готова.

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 24 Января 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика абхазская

Ингредиенты для рецепта Абхазская аджика

1 кг острого перца
5 головок чеснока
250 г свежей кинзы
20 г свежего укропа
20 г свежего фиолетового базилика
1 ст. ложка семян кориандра
100 г грецких орехов
соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Абхазская аджика

Читать далее...

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 24 Января 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика с яблоками

Ингредиенты для рецепта Аджика с яблоками на зиму

помидоры - три килограмма
болгарский перец - один килограмм
яблоки - один килограмм
чеснок - один килограмм
горький перец - десять штук
сахар - 200 грамм
уксус 9 % - 200 миллилитров
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Аджика с яблоками на зиму

Помидоры, болгарский и острый перец, яблоки и чеснок помоем, очистим от семян и измельчим при помощи мясорубки. Сложим все в кастрюлю с толстым дном, добавим сахар, соль и уксус.

Поставим на умеренный огонь и варим, иногда помешивая, на небольшом огне на протяжении 20 минут, после закипания. Сразу разложим в стерилизованные банки. Закатаем стерилизованными крышками, поставим крышкой вниз, укутаем и оставим для остывания.

Рубрики:

аджика

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АДЖИКА СЫРАЯ

Очень вкусный соус. Муж очень его обожает. Кроме того что аджика эта хороша к готовым блюдам, я в ней еще и мариную курицу, а муж маринует свиные ребра. (Кто не помнит, ребра в нашей семье жарит только муж)

(450x338, 109Kb)