Для приготовления :

Сливки  -  200 мл

Кокосовая стружка  -  200 г

Молочный шоколад  -  300 г

Сахар  -  100 г

Сливочное масло  -  50 г

 

Приготовление:

 

На водяной бане растапливаем масло, сахар и сливки,  снимаем с огня, добавляем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем.  Выкладываем  на противень ровным слоем, приблизительно 2 см и ставим в морозилку на час.

Затем разрезаем остывший пласт на кусочки, в виде батончиков.

Делаем глазурь: на водяной бане топим шоколад с маслом.

Каждый батончик накалываем на зубочистку и окунаем в глазурь. Выкладываем на тарелку.

Ставим в холодильник, что бы глазурь застыла.

Для украшения можно растопить белый шоколад и нарисовать на каждом батончике узор.

Когда глазурь застынет можно подавать к столу.