Учимся красиво защипывать пирожки


 

Читать далее...

Пэчворк крючком.

 

Вроде как ...гюльчехра...или как-то так...вкусная очень и очень

Рецепт сегодня увидела на сайте Дашкин Дом. ру , не стала откладывать в долгий ящик, купила курочку и приготовила все как в рецепте...курочка получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. И еще..можно накормить шесть-восемь человек , даже здоровых мужчин... и не стыдиться, что от тебя кто-то уйдет голодным.



Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку.

готовим вкусую курочку под очень ароматным соусом...

салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра

Готовится легко, выглядит - солидно, съедается - мгновенно, воспоминания о себе оставляет самые лучшие.

Попробуйте вкусный салат, покоривший всех!

Получается вкусно как в ресторане

Восточные сладости. Пахлава.

Восточные сладости. Пахлава. Рецепты приготовления.

+ читать дальше

Мыслим нестандартно: "квадратные" штаны крючком

http://yiliancn.blog.163.com/blog/static/2319380120123601414832/

Ленточное кружево. Подборка.

Источник http://www.stranamam.ru/post/3287177/

10 рецептов блюд с сырной корочкой, от которых "язык проглотить" можно!

Сыр прекрасно сочетается не только с овощами, фруктами, крупяными и мучными изделиями, но и с мясом, дичью и особенно с рыбой.

Топ-10 блюд с сырной корочкой и 10 секретов приготовления блюд с сырной корочкой!

1.МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ

2. БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

3.ГОРЯЧИЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ

4.ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН

5.СЫРНАЯ ПИЦЦА

6.КИШ С ПОМИДОРАМИ

7.СЫР, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТЫКВОЙ И ШАЛФЕЕМ

8.КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН

9.МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

 10.ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ

Кобблер (ароматное рагу из телятины и овощей под мини-булочками)



http://vk.com/wall-4806561_144962

Читать далее...

Пирог с капустой! Нежный и ароматный.Тесто упрощено для удобства,но вкус остается потрясающий.



http://vk.com/wall-4806561_145077

Баклажаны с курицей под сыром

Понадобится:
Баклажан - 750 г
Куриная грудка - 550 г
Сыр моцарелла - 80 г
Масло оливковое- 15 г
Лук репчатый - 200 г
Помидоры
Чеснок

Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов). Обжарить сначала чеснок,а затем лук в половине масла. В другой половине масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см.Тонко порезать колечками помидоры. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них курицу, затем лук, притрусить тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут.

Вкусный салат с крабовыми палочками и грибами

Захотелось салатика. Отыскала , как мне кажется очень вкусный салат.Судя  по ингредиентам , он действительно будет вкусным. Может ещё кто- то желает приготовить такой салат? Он очень простой в приготовлении и что самое главное- без майонеза.

 

Читать далее...

ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ № 1


 

№ 1 ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ

В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости 

 ЕЩЁ.. ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ,ЭТО ПЕРВЫЙ ПОСТ,ГДЕ ПОДБИРАЛА РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО НЕТА И НЕ ДАЛА ССЫЛКИ,НО УЧТУ НА БУДУЩЕЕ....ПОЭТОМУ ЭТА ТЕМА НЕ В МОИХ РЕЦЕПТАХ,А В КУЛИНАРНОЙ КОПИЛКЕ...НАШЛА САЙТ,С КОТОРОГО КОПИРОВАЛА РЕЦЕПТЫ...НЕКОТОРЫЕ  ОТСЮДА

№ 4 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

№ 3 ПОДБОРКА ВСЕВОЗМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

№ 2 ПОДБОРКА ВСЕВОЭМОЖНОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

Торт «Птичье молоко»

 

 

МНОГО ВЫПЕЧКИ, СЛАДОСТЕЙ, ДЕСЕРТОВ.....

Лимонный чизкейк с маком

• Для теста: 1 яйцо, 1.5 стакана муки, 125 г сливочного масла, 3 ст. ложки сахара, щепотка соли


• Для маковой начинки: 150 г мака, 1 желток, 2 ст. ложки сахара


• Для сырной начинки: 100 г сахара, 4 упаковки (600 г) свежего сливочного сыра (например, "Милкана"), 3 яйца, 1 ст. ложка крахмала, сок 1/2 лимона, 1 ч. ложка ванильного сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры, 1 ч. ложка тертой лимонной цедры.

1. Муку и соль просеять в миску, добавить размягченное масло, яйцо и сахар. Замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.
2. Для маковой начинки залить мак небольшим количеством горячей воды, довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне. Слить воду, мак остудить и смешать с сахаром и желтком.
3. Разъемную форму смазать маслом и застелить пергаментом. Тесто раскатать в круг размером немного больше формы, уложить в форму, сформировать высокие бортики. В нескольких местах проткнуть тесто вилкой.
4. Приготовить сырную начинку.
Сливочный сыр взбить с сахаром, добавить яйца, тщательно размешать до однородной массы. Добавить лимонный сок, цедру, крахмал и ванильный сахар.
5. Разогреть духовку до 180°С. На тесто выложить слой маковой начинки, разровнять лопаткой. Сверху накрыть
сырной массой и поставить в духовку. На дно духовки поставить небольшую жаропрочную миску с водой. Выпекать
около 1 часа, затем приоткрыть дверцу духовки и оставить там чизкейк еще на 30 минут.
6. Вынуть чизкейк из формы, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы

Красиво ....,мастер-класс по вязанию этого прелестного жилетика


 

Читать далее...

Универсальное тесто на пиве


 

Вы знакомы с таким тестом на пиве? Его делать быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.

 

Читать далее...

Семга в фольге

Ингредиенты:



филе семги - 800 г

лайм - 2 шт.

помидоры - 400 г

базилик - 4 веточки

оливковое масло - 2 ст. л.

соль, молотый белый перец

Читать далее...

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ



ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ ТОРТА

Подборка ИК №20... ОДИНАРНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ АППЛИКАЦИИ...

 

Читать далее...

ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ

Готовим продукты для блюда:

 - Два репчатых лука,

 - Две моркови,

 - Два баклажана,

 - 500 гр. картофеля,

 - 3 помидора,

 - Майонез,

 - 100 гр. сыра,

 - примерно 250 гр. мясного фарша.

далее

Вязание крючком: пуловер

http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica/514969_Vyazanie_kryuchkom_pulover.html

Запеченный картофель...))


 

 Картофель 

Сыр сливочный

Сыр твердый

Чеснок

Соль

Оливковое масло

Зеленый лук

Картофель разрезать на половинки,запечь на оливковом масле,затем,выбрать чайной ложкой из середины картофеля мякоть,оставив небольшие углубления,положить туда твердый сыр,и снова поставить в духовку на 5-7 минут. Чеснок измельчить,смешать с солью,и сливочным сыром,достать картофель,выложить на него чесночную смесь,украсить зеленым луком,и вуаля...)))

 

Вязание крючком петли стёжки

Можете ли Вы так вязать. Совсем не сложно. Очень всё  ясно и подробно показывают в этом уроке

Вязаная туника. Схема вязания крючком.

 

Читать далее...

Пуловер с коротким рукавом из журнала Бержер

http://parijanka.net/component/content/article/121--03152-bdf-104

очень интересно вывязаны листья, очень похоже на узоры Миссони


эта же кофточка была в журнале Knit & Mode №9 (сентябрь 2011)
на русском языке

1.


2.


3.

Кружевная туника в стиле "ампир" вязаная...

http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica/604345_Kruzhevnaya_tunika__v_stile_ampir_vyazanaya_spicami.html

«Розы» в сахарной пудре



Читать далее...

Сарафан без бретелей крючком


 

http://12121223.blogspot.co.il/2012/06/blog-post_5838.html#more

Размер: 38/40

Вам потребуется:

пряжа (100% хлопок мерсеризованный, 525 м/100 г) - 400 г сиреневого цвета,

крючок №1,5, пуговица.

Лиф: свяжите 18 мотивов по схеме 1 (размер мотива 8 x 8 см). Соединяйте мотивы в процессе вязания (за боковые арки из возд. п. в последнем ряду). Лиф состоит из 2 мотивов в высоту и 9 мотивов в ширину.

На спинке в верхнем ряду 1-й и 9-й мотив не соединяйте между собой, в этом месте будет разрез.

Нижняя часть сарафана: перед и спинка вяжутся раздельно.

У лифа определите спинку и перед, затем надвязывайте к лифу подол. Свяжите 1 раз схему 2, затем вяжите по этой же схеме, делая прибавки по схеме 3. Примерно через 54 см от начала вязания подола работу завершите так, чтобы низ сарафана завершился «волнами» ажурного узора.

Вторую часть подола свяжите так же.

Сборка: выполните боковые швы подола, обвяжите верх лифа двумя рядами ст. б/н. На спинке в верхней части разреза на лифе пришейте пуговицу, на другой стороне сделайте навесную петлю.

Повязка: наберите цепочку из возд. п. на 3 см меньше нужного размера. Вяжите по схеме 4. К концам повязки пришейте резинку, соединив тем самым края повязки.

Читать далее...

Делаем зефир дома!

Лично я очень люблю съесть что-нибудь сладенькое, и не думаю, что я одна такая сладкоежка :) Еще больше люблю то, что можно приготовить в домашних условиях. Аппетит также приходит во время приготовления какой-то вкусняшки. Например, зефир, который можно довольно легко приготовить в домашних условия, используя элементарные продукты.

Для приготовления вам понадобится: 250г яблочного пюре, 250г сахара, 1 белок и 1 пакетик ванильного сахара. Для приготовления сиропа нужны 470г сахара, 150г воды и 4 ч.л. агара (желатина).

Рецепт зефира здесь :)

На правах рекламы

Любые запчасти к Мазде можно найти в интернет-магазине vse-zapchasti-mazda.ru. Детали и запчасти Мазда 6, 4, CX9 и других моделей вы сможете приобрести по приемлемым ценам и не беспокоиться о качестве! Сделайте свой автомобиль лучше!

НАПАЛЕОН С БАНАНАМИ

Ингредиенты:

- слоёное тесто – 500 грамм;

- молоко – стакан;

- лимонный сок – 50 грамм;

- бананы – 3 штуки;

- сахар – 700 грамм;

- мука – стакан;

- сливочное масло – 300 грамм.

Читать далее...

ЧИЗКЕЙКИ: ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВЫЙ, КЛУБНИЧНЫЙ И С ЖЕЛЕ ИЗ АБРИКОС

Ингредиенты:

- Несоленые крекеры — 1.5 стакана

- Сахарная пудра — 1/2 стакана

- Сливочное масло — 70 г

- Свежие или замороженные ягоды малины — 1.5 стакана

- Сахар — 1/2 ч. ложки

- Сливочный сыр — 750 г

- Сгущенное молоко — 400 г

- Яйцо — 4 шт.

- Ваниль — 1ч. ложка

- Горький шоколад — 180 г

Способ приготовления:

Рецепт, который мы сегодня покажем, также хорош как и сырный чизкейк. Итак, начнём…

Читать далее...

Яблочно- виноградный пирог




Читать далее...

Кофта ИК








gallery.ru

Рулетики *Закусочные*
 

Нам потребуется:
-300 г тёплой воды;
- 10 г сухих дрожжей;
- 100 г маргарина;
- 0,5 ч.л. соли;
- 2 ст. ложки сахара;
- Мука (сколько тесто возьмёт).

Для начинки:
- Ветчина, 200 г;
- Сыр, 250 г;
- Пара маринованных огурцов;
- 3-4 ложки майонеза.

*Дрожжи размешаем в воде (маленький пакетик или столовая ложка без горки).
*Маргарин режем на кусочки, добавим к нему немного муки и рубим ножом.
*Добавим соль, сахар, перемешаем. Теперь выльем воду с дрожжами и будем добавлять муку. Стараемся вымесить тесто мягкое и эластичное .
*Накрываем тесто салфеткой, чтобы не заветрилось. Обычно ему требуется 30-40 минут, чтобы подойти.

*Ветчину и огурцы режем на кусочки.
*Сыр трем на тёрке.
*Через полчасика тесто готово. Делим его на две половины.
*Раскатываем часть теста в пласт толщиной примерно 0,5 см.
*Смажем его майонезом и выкладываем начинку.
*Сворачиваем рулетом.
*Нарезаем рулет «на пятаки».
*То же проделываем со второй половиной теста.
*Противень застелим пергаментной бумагой, смажем маслом.
*Выкладываем рулетики на противень и посыпаем сверху сыром.
*Выпекаются минут 10-15 при температуре градусов 200.

Приятного аппетита!.
fresher.ru

Белый свитер крючком

Авторский жакет фриформ «Аметистовый цветок». Ольга Степанец.

Картофельная запеканка с тефтелями

Рецепт

вкусные-превкусные рубленые куриные КОТЛЕТКИ с кабачком

Продолжаю тему молоденьких кабачков! На этот раз решила разнообразить свои любимые куриные рубленные котлетки из маринованного мяса и добавила в них тертый кабачок! От этого они стали еще нежнее и сочнее! В общем угощайтесь!

Омлет - рулет

На 1 рулетик понадобится 2 яйца, 2 ст л молока, мелко тертый сыр, мелко порезанная колбаска и зелень. Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.
Рулет готов.
Приятного аппетита!

Сливовый пирог из теста на йогурте

---

http://www.povarenok.ru/recipes/show/67299/

Без заголовка



МНОГО-МНОГО РЫБНЫХ БЛЮД. РЕЦЕПТЫ от шеф-повара.

Читать далее...

Рецепт блинный пирог

Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Молоко - 300 мл
Яйцо - 3 шт
Зелень - 2 пучка
Начинка:
Помидоры - 6 шт
Сыр - 200 гр
Чеснок - по вкусу
Масло растительное – 1- 2 ст. ложка

Приготовление:
Смешать муку, молоко, яйцо, щепотку соли, сахар по вкусу, мелко порубленную зелень, всё взбить блендером или миксером, из теста испечь на сковороде блины 5-6 штук. Для начинки порезать помидоры кружочками, натереть сыр на крупной тёрке, натереть на мелкой тёрке чеснок (по желанию). Противень застелить пекарской бумагой, выкладывать всё слоями, блин, помидоры, присыпать сыром, и чесночком, следующий слой также. Выпекать в духовке при 180ºС около 15 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Баклажанный пирог



Продукты: 5-6 небольших баклажанов, 1 кг мясного фарша, 2-3 луковицы, 50 г сыра, 2 стакана томатного сока с мякотью, 3/4 стакана молока, 3-4 яйца, соль, перец, укроп, петрушка.

Баклажаны разрезать на 4 части вдоль. Обжарить на растительном масле. В глубокую сковороду или кастрюлю уложить половину обжаренных баклажанов корочкой вниз. Это первый слой. Между баклажанами положить кусочки топленого или сливочного масла. Второй слой – фарш, предварительно его нужно посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную петрушку и укроп. Третий слой – жареный лук. Залить все слои томатным соком. Четвертый слой – баклажаны, уложенные корочками вверх.

В 3/4 стакана молока взбить 3-4 яйца. Перемешать с натертым на крупной терке сыром. Залить этой смесью баклажаны. Печь в духовке 40-50 минут.
Перед подачей на стол украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы

Подборка вязаных изделий

Рецепт маринованных баклажан

Ингредиенты:
Баклажаны - 6 шт
Уксус яблочный - 150 мл
Гвоздика - 4 шт
Вода - 2 стакана
Перец горошек - 10 шт
Лавровый лист - 5 шт
Мёд - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соли - 1.5 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Чеснок - 10 зубков

Приготовление:
Баклажаны очистить, порезать на продольные пластинки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Для маринада все ингредиенты смешать в кастрюле и закипятить. Остудить рассол, каждую пластину баклажан обмакнуть в рассол и выкладывать в ёмкость, при этом перекладывая чесночными пластинами. Сверху всё залить маринадом и поставить настояться в холодильник на 3-4 дня. Приятного аппетита!

Volody24 gl

белый кардиган


 

 

Читать далее

 

http://recantodaade.blogspot.com/2012/08/lindo.html

и голодать не нужно!

Эту диету мне подарили однокурсницы из Алжира, когда я училась в институте. После каникул они вдруг вернулись тонкие,как березки,хотя до тех пор не отличались стройными фигурами. К моей радости, рецептик был дан, и я до сих пор пользуюсь им, если нужно целенаправленно похудеть к празднику или какому-нибудь торжеству, или просто перед поездкой на море. Рекомендую его и вам: без истязаний для организма и с эффектом. Курс рассчитан на 21 день.



Итак,



*первый день(повторять его в дальнейшем не нужно!) - до 2 л кефира или молока.



*два следующих дня - белковые.

-На завтрак можно съесть 2 отварных яйца или 50 г нежирного мяса, или столько же рыбы (сыра или творога)

-На обед - 1 стакан мясного бульона, 100 г мяса или рыбы, 1 стакан зеленого горошка плюс 1 стакан томатного сока

-полдник - 1 стакан кефира

ужин - как завтрак



*еще 2 дня - овощные. Ешьте на здоровье 2 кг любых овощей и фруктов в день ,кроме картошки ,бананов и винограда.



В таком графике держитесь все три недели, не забывая пить поливитамины - это очень важно.

Я теряю за один курс до 7 кг.



 

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса

Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.


Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица крем, который вам подходит.

Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять в холодильнике.

Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.

Источник

Серия сообщений "Маски для лица":

Часть 1 - Маска - выручалочка
Часть 2 - Желатин против морщин
...
Часть 22 - Омолаживающая маска из сыра
Часть 23 - Народные средства лечения угрей
Часть 24 - Маска из крахмала от морщин вместо ботокса

Вкуснейший сметанно-ореховый пирог!!!

Огромная благодарность автору: svet_lana78



Как-то я уже признавалась в любви к сметанной выпечке. Этот рецепт - не исключение. Очень вкусно и очень-очень просто!
Приготовьте и ни разу не пожалеете, честное слово!

читать рецепт

Брюггское кружево. Обзор + схемы


 

Автор:  anansy

 

 

Текст автора. Вязаная тесьма в брюггском кружеве выкладывается по узору, соединяясь в процессе вязания. Начало и конец тесьмы, образующий замкнутый контур, можно сшить иглой или соединить крючком «кружевным соединением».

В данной технике можно использовать разные виды тесьмы. Основной особенностью практически всех видов тесьмы является то, что петли подъема, образуют сбоку петельку, с помощью которых происходит соединение тесьмы в узорах. 

При вязании некоторых соединений такая петелька пропускается, а вместо нее вяжутся обычные петли подъема.

Кружево вывязывают по схеме, на которой указывается последовательность вязания и способы соединения отдельных его мотивов и фрагментов.

Тесьму вяжут рядами в двух направлениях. Ширина ее может быть разной.

Соединение тесьмы происходит в процессе вязания за дружки, образованные воздушными петлями. Соединение выполняется воздушной петлей, столбиком без накида, столбиком с накидом в зависимости от рисунка.

Соединяя две тесьмы в процессе вязания одинаковыми столбиками, мы получаем параллельное их расположение.

Если же менять высоту столбиков, то полосы будут расходиться под небольшим углом. Изгиб тесьмы можно получить, провязывая разновысокие столбики и соединяя дружки между собой с внутренний стороны изгиба. 

 

 

Продолжение обзора здесь: http://klubok51.my1.ru/index/0-5