Тесто :
Яйца - 8 шт
сахар - 1,5 ст.
Мука - 2 ст.
какао - 3 ст.л.
изюм - 100г
повидло - 100г

Крем :
сметана - 1л
сахар - 1,5 ст.

Глазурь:
шоколад -200г
масло - 25г
молоко - 3ст.л.

Способ приготовления:
Испечь бисквитный корж. Разрезать его на 2 половинки
Одну оставить, как основание торта, другую порезать кубиками.
Основание тортика смазать повидлом. Я использовала сливовое. Оно придаёт кислинку.

Взбить сметану с сахаром. Промазать основание этой смесью, поверх повидла.
Добавить в сметану изюм и бисквитные кубики. Аккуратно перемешать.

Выложить бисквитно-сметанную смесь на основание торта горкой

Приготовить глазурь: Растопить шоколад, добавить масло и молоко.
Полить торт глазурью. Поставить в холодильник на несколько часов, что бы пропитался.