🌸 Мясной пирог. Готовить проще, чем беляши.

Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 06:42 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі1 (700x393, 431Kb)

Такой мягкий и влажный мясной пирог станет прекрасным дополнением в вашем меню. Готовить его очень просто и быстро из минимального набора продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

кефир, 400 мл;

фарш, 400 г4

лук, 80 г;

мука, 300 г;

яйца, 3 шт;

соль, перец;

сахар, 1 ч.л;

сода, 0.5 ч.л;

помидоры, 1 шт;

зелень;

растительное масло, 3 ст.л.

Процесс приготовления

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Добавляем к луку фарш (говяжий или свиной, ассорти).
Солим массу и перчим, добавляем разные специи и ароматные травы.
Томат режем тонкими дольками.
В теплый кефир всыпаем соду, вливаем растительное масло, яйца, перемешиваем.
Добавляем муку, соль и сахар, вымешиваем.
Тесто получается довольно густым, если у вас более жидкая консистенция, тогда досыпаем больше муки.
Выкладываем в форму часть теста, сверху равномерно кладем фарш, заливаем второй частью теста.

2 (656x302, 108Kb)