Ингредиенты

• 500 мл кефира (1%)
• 2-3 шт яблока
• 1 шт яйцо
• 4 ст.л. овсяных хлопьев
• 4 ст.л. манной крупы
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• по вкусу Корица
• по вкусу подсластитель

Шаги

В глубокую миску выливаем 500 мл кефира и добавляем разрыхлитель. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем в миску к кефиру.

Овсяные хлопья измельчаем блендером, всыпаем с манкой в тесто.

Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла.

Готовим яблоки - моем, удаляем сердцевины, от кожуры можно не чистить (по желанию).

Режем яблоки в форму (у меня силиконовая, поэтому маслом не смазываю).

Заливаем полученным тестом и отправляем в духовку примерно на 40 минут при температуре 180 градусов.

Даем пирогу остыть, аккуратно вынимаем из формы, нарезаем и наслаждаемся!

Приятного аппетита!