Ингредиенты: • Яйцо — 2 шт. • Молоко — 1 л. &bull...
Курица в кефире - (0)Ингредиенты: Бедра куриные — 600 г Картофель — 6 шт. Черри — 6 шт. Кефир — 200 мл Чеснок — 3 зу...
Аджапсандал - (0)Необходимые продукты: баклажаны - 1 кг помидоры - 600 г картофель - 500 г перец сладкий - 2 стру...
Интересный узор спицами🧶 - (0)Источник
Страшное слово «РОСТОК» разбираем на видео с чем его едят ♥♥♥ - (0)Автор видео happy_sheep.ru Далее текст автораПокажу сегодня, как я вывязываю этот страашный рос...
Способы украсить верх и край пирога с начинкой . |
1.
"Сплести" косичку или вырезать выемкой для печенья "цветы"
и красиво всё это разместить на край пирога.
***
2.
Край "низа" пирога сформировать либо красивым рисунком при помощи ложки или руками,
а можно просто "натянуть" тесто низа на край начинки.
***
3.
Выложить фрукты по верху пирога.
***
4.
Вырезав из теста "украшения " в виде цветов, фигурок и т.д.,
украсить ими хоть открытые, хоть закрытые пироги, кулебяки, курники ...
***
5.
Нарезать полоски для "решётки" из теста.
***
6.
Немного надрезать края пирога,
чтобы в готовом виде пирог смотрелся в форме "цветка".
***
7.
Применяя спец. приспособления для придания
красоты на верх пирога.
Как вариант - насадка от кондит. шприца :
Или ещё вариант приспособления :
Такую изысканную "решёточку" можно постараться сделать
из специального ролика - разделки :
***
8.
Начинку в сладких пирогах можно прикрыть или взбитым безе
(и затем немного его зарумянить),
или взбитыми сливками.
***
9.
А можно пирог сделать в виде фигурки животныж, рыбок
или любимых персонажей из мультиков...
***
10.
В край пирога вложить часть начинки
(например, сосиски, кусочки рыбы и т.д.),
разрезать на доли и выложить горизонтально.
ПРОБУЙТЕ, у Вас ПОЛУЧИТСЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ.
Рубрики: | Кулинария/Выпечка, пироги, булочки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |