Взяла кусок свинины, сделала его плоским так сказать и приготовила начинку:

– петрушка

– грибы

– немного острого перчика

порезала мелко и поджарила на сковородке со сливочным маслом:

выложила все это на кусок мяса, сверху пару кусочков сыра и свернула в рулет, обвязала немного ниткой, чтобы не развалилось, в фольгу, намазала тонким слоем майонеза, посолила, поперчила и на 2 часа в духовку при 180 градусов:

получилась вот такая прелесть (аж фотик на радости достала):

Серия сообщений "Блюда НУП":

Блюда низкоуглеводного (жирового) питания

Часть 1 - «Сумчатый» бифштекс
Часть 2 - Низкоуглеводный чизкейк ДЕЛИШЕС
...
Часть 4 - Диетические голубцы в пекинской капусте
Часть 5 - Омлет "Кремлевский"
Часть 6 - Свинина по НУП-овски с грибами
Часть 7 - Творожный рулетик
Часть 8 - Крабовые шарики