📔Ирвин Шоу "Вершина холма" |
|
|
ГРЕЧНЕВЫЕ ВАРЕНИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ |
|
Шарики из сгущенки |
|
Французский яблочный Тарт! Пирог-перевёртыш. Восхитительный и карамельный! |
|
ТОРТ «МИШКА» | ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ |
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 26 см):
ТЕСТО:
Мука — 450 г
Желтки — 5 шт.
Сливочное масло — 200 г (73%)
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 1,5 ст. л.
Цедра — 1 лимона
Соль — щепотка
МЕРЕНГА:
Белки — 5 шт.
Сахар — 200 г
Грецкие орехи — 150 г (крупно нарезанные)
КРЕМ:
Сливочное масло — 300 г (82%)
Сгущённое молоко — 1 банка
ГЛАЗУРЬ:
Сливки 33% — 70 мл
Шоколад — 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку просеять в миску. Холодное сливочное масло натереть на тёрке, обваливая в муке, слегка перемешать.
2. Добавить соду и лимонную цедру, перемешать.
3. Ввести желтки, сметану и щепотку соли. Быстро замесить тесто до объединения.
4. Собрать тесто в комок, убрать в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
5. Для меренги белки взбить миксером, постепенно добавляя сахар, до плотных устойчивых пиков.
6. Всыпать орехи в меренгу, аккуратно перемешать лопаткой. Убрать в холодильник.
7. Охлаждённое тесто разделить на 4 равные части, сформировать шарики.
8. Каждый шарик раскатать в корж по диаметру формы (26 см), аккуратно перенести на противень или форму.
9. На каждый корж выложить часть меренги, равномерно распределить.
10. Выпекать при 180°C 10–15 минут до золотистой меренги. Остудить. Аналогично испечь все коржи.
11. Для крема мягкое сливочное масло взбить до пышности, постепенно добавить сгущённое молоко и взбить до однородного крема.
12. Сборка: на блюдо нанести немного крема, выложить корж, смазать кремом. Повторить со всеми коржами.
13. Для глазури соединить сливки и шоколад, прогреть при помешивании до полного растворения. Остудить до тёплого состояния.
14. Полить торт глазурью, распределить по поверхности. По желанию украсить орехами.
СОВЕТЫ:
Тесто не нужно долго вымешивать — иначе коржи будут жёсткими.
Белки должны быть комнатной температуры и без следов желтка.
Коржи полностью остужайте перед сборкой, чтобы крем не потёк.
Для более насыщенного вкуса используйте тёмный шоколад.
Торт особенно вкусный после 6–8 часов в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
котлеты из минтая с картошкой, горошком и сыром |
Сыр в эти котлеты можно взять любой: если любите понежнее, используйте плавленый сырок, или же просто берите твёрдый — он в процессе не растечётся.
Время приготовления
|
Маковый пирог без муки |
|
Жареные пирожки с капустой или курицей – пошаговый фото рецепт |
|
Nevermore by Maxim Cyr |
|
Пуловер Saint Malo by Rachel Søgaard |
|
Джемпер с ажурными рукавами «JANET» |
|
L'Uncinetto di Gio №53 2026 |
|
Без заголовка |
Свитер связан из пряжи пр-ва Слонимской КПФ (Беларусь). Состав: 30% шерсти, 70% акрила, в 100 г 1600 м. Можно взять любую другую аналогичную.
|
Yarnmade №4 2020г Autumn & Winter Collection |
Норвежский журнал по вязанию спицами. В номере замечательные женские и мужские модели осенне-зимнего сезона.
|
Мотивы крючком - Калейдоскоп вязания |
 |
Коллекция из 55 выразительных
мотивов и полное руководство
по выбору цветов пряжи и их
грамотному сочетанию, а также
5 мастер-классов по вязанию
предметов домашнего декора и
аксессуаров.
|
|
Практическое руководство по бесшовному вязанию поясных изделий на спицах |
|
|
Что вы найдете в книге?
– авторские формулы для идеальной
посадки вещей на любую фигуру;
– пошаговые фотоуроки и подробный
разбор всех этапов вязания;
– советы по выбору пряжи, спиц и
уходу за готовыми изделиями;
– роскошные авторские модели: юбки
(прямые, клеш, трапеции), брюки
включая зауженные), шорты, лосины,
комбинезоны.
|
|
35 проектов крючком = Такса-милашка и другие амигуруми |
 |
• 35 невероятно милых зверят
• Пошаговые описания процесса
вязания
• Советы по сборке игрушек из
готовых деталей
Не бойтесь экспериментировать
с цветом и получайте удовольствие,
создавая свой маленький зверинец!
|
|
Кулинарная книга = Джейсон Стэтхем. |
 |
Погрузитесь в тайны истинного
мастерства на кухне вместе с
создателем всех пацанских
афоризмов, которых он никогда
не произносил…
В этой книге вас ждут не только
вдохновляющие рецепты, но и
уроки силы, решимости и страсти,
которые лысый профессионал
воплощает в каждом своем шаге.
«Настоящий мужчина умеет
готовить вкусно и получать
от этого удовольствие
|
|
Необычный "омлет" на картошке свернутый рулетом! |
|
Ароматные домашние пельмени |
Забудьте о скучных пельменях! Этот рецепт откроет вам новые грани вкуса, перенося прямо к ароматному шашлыку. Секрет – в особом маринаде для фарша. Благодаря специям и добавкам, он приобретает насыщенный мясной вкус и аромат, напоминающий сочное мясо с мангала. Эти пельмени получаются невероятно сочными и вкусными, даже без добавления соуса. Идеальный выбор, когда хочется домашней еды с ярким мясным акцентом.
|
Майкл Сторз – фанатик экстремального спорта, 
