Пуховые постные лепешки: Армянский рецепт, который вас удивит

далее

Для коржей нужно:

— 3 яйца

— 180 г сахара

— 200 г сметаны

— 200 г муки

— 1 ч. л. соды (погасить) или разрыхлитель

— 100 г измельчённых грецких орехов

— 150 г нарезанного чернослива

Сначала я всегда подготавливаю начинку. Чернослив заливаю горячей водой минут на десять, чтобы стал мягче. Потом обсушиваю и режу мелко. Орехи рублю ножом — не в пыль, а чтобы чувствовались кусочки.

Яйца взбиваю с сахаром до светлой пышной массы. Добавляю сметану. Перемешиваю. Потом муку с содой.

Тесто получается густое, но мягкое.

И вот в этот момент добавляю орехи и чернослив. Перемешиваю — и уже по виду понимаю: будет вкусно.

Форму застилаю пергаментом. Выливаю тесто.

Выпекаю при 180 градусах примерно 35–40 минут.

Когда корж готов, даю ему полностью остыть. Это важно. Один раз поторопилась — и крем поплыл.

Крем у меня простой:

— 400 г сметаны (пожирнее)

— 3–4 ст. л. сахарной пудры

Иногда добавляю немного ванили.

Сметану лучше заранее отвесить через марлю, чтобы стекла лишняя жидкость. Тогда крем будет густой и не растечётся.

Остывший корж разрезаю на два, иногда на три слоя — смотря как поднялся.

Промазываю каждый слой щедро. Не жалею.

Сверху тоже сметана. И немного орехов для красоты.

Ставим минимум на 4–5 часов в холодильник. А лучше на ночь.

ОПИСАНИЕ:
Источник

Читать далее...

Интересное соединение Источник Тапочки Источник ДАЛЕЕ...

Читать далее...

Известный французский журнал поможет создать модный трикотажный гардероб для всей семьи. Журнал представляет стильные сезонные коллекции: весна, лето, осень, зима. Все модели сопровождаются подробными инструкциями, точными схемами и выкройками, имеют широкий размерный ряд - от S до XXL для взрослых и для детей от 0 до 14 лет. Модели имеют разный уровень сложности и предназначены как для начинающих, так и для опытных вязальщиков.

Читать далее...

https://psv4.userapi.com/s/v1/d/ABnPnTy86llHtrWGor.../Evelyn_Siatra_top_Rayanna.pdf

На что способны братья ради наследства? Когда-то судья Этли был одним из самых влиятельных людей в своём округе, но теперь он — лишь тень самого себя, больной и одинокий старик, доживающий последние дни. Зачем ему понадобилось вызывать к себе своих сыновей, Рэя и Форреста, официальной повесткой? Отложив дела, братья отправляются к отцу, и тут выясняется, что он внезапно скончался, а в доме спрятаны миллионы долларов. Какие опасные тайны скрывал старый судья? На этот вопрос пытается найти ответ Рэй, нашедший клад и решивший сохранить это в секрете. Но очень скоро выясняется, что он принял совсем не лучшее решение... Читает Геннадий Форощук ⌚️10:22:00

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Читать далее...

Ингредиенты:

• Болгарский перец — 4 шт.

• Чеснок — 2–3 зубчиков 

• Базилик сухой или свежий — 1 ч. л. 

• Оливковое масло— 2 ст. л. 

• Бальзамический уксус (можно заменить лимонным соком или другим уксусом) — 1 ст. л. 

• Соль — 1 щепотка или по вкусу 

• Сахарный песок — 1 щепотка или по вкусу 

• Черный молотый перец — 1 щепотка

Приготовление:

1. Налейте немного оливкового масла в форму для запекания. 

2. Положите перцы в форму для запекания, сбрызните их оливковым маслом, запекайте 40 минут при температуре 180 ºC. Запекайте до мягкости, слегка подпеченные бока у перца только добавят вкуса. 

3. Сложите еще горячие перцы в пакет, завяжите и дайте им остыть до комнатной температуры. 

4. Очистите перцы от кожицы и семян. 

5. Снова сложите уже очищенные перцы в форму для запекания, посолите, посыпьте сахаром. 

6. Для заправки измельчите чеснок, добавьте к нему базилик. 

7. Влейте уксус, оливковое масло, добавьте черный молотый перец. 

8. Полейте подготовленной заправкой перец и поставьте в духовку при температуре 180 ºC на 10–15 минут. 

9. Подавайте запеченный перец с чесноком как в теплом, так и в охлажденном виде, он будет одинаково хорош. Запеченный перец с чесноком может быть отличным гарниром, например, к индейке.

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/61443-zapechennyi-bolgarskii-perec.html

Готовится просто, а результат удивляет: мясо выходит очень нежным, сочным, с лёгкой кисловатой ноткой. Секрет — в обычной чайной заварке и паре долек лимона.

Что понадобится (на компанию из 3–4 человек)

• Курица — 800–1000 г. Годится любая часть: бёдра, голени, крылья или даже целая тушка, порезанная на куски.
• Лук репчатый — 2–3 средние головки.
• Чай — 4 чайные ложки (или 4 пакетика). Подойдёт обычный чёрный, без добавок.
• Вода — 500 мл (два с половиной стакана).
• Лимон — 4–5 кружочков.
• Соль — 1 чайная ложка на килограмм мяса (можно чуть больше по вкусу).
• Чёрный перец — по вашему желанию.
• Растительное масло для жарки — пара столовых ложек.

Читать далее...

ДАЛЕЕ...

Читать далее...

Филлида Брайт управляет хозяйством в поместье, затерянном среди зелёных холмов Девоншира. Но это вовсе не заурядный загородный дом - поместье принадлежит мужу знаменитой Агаты Кристи, давней подруги Филлиды. За ужином хозяева обсуждают с гостями оригинальные способы убийства. И когда наутро Филлида находит в библиотеке труп, это становится для неё неожиданностью… Экономка пытается помочь полиции, но тщетно, и ей приходится расследовать преступление самостоятельно. А после второго убийства сомнений не остаётся: убийца - один из гостей! Читает Ирина Булекова Цикл: Расследования Филлиды Брайт ⌚️10:03:17

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Вероника Смысловская прекрасно выглядит, у неё престижная работа и многолетний роман с талантливым нейрохирургом. Но собственная жизнь кажется ей сплошной чередой потерь, ведь в юности она мечтала о другой профессии, о другой любви… Почему её мечты никогда не сбываются? После переезда из Москвы в Петербург в жизни Вероники появляются новые люди. Среди них – Лука Ильич Громов. Судьба готовила ему блестящее музыкальное будущее. Но оно не состоялось? Может быть, просто есть люди, не созданные для счастья? Но жизнь всегда сложнее представлений о ней. И луч надежды может осветить её в самый неожиданный момент, когда кажется, что все закономерности раскрыты и рассчитывать не на что… Читает Мария Лутовинова ⏰06:56:45

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Судмедэксперты насчитали сорок восемь ножевых ран на теле местного адвоката Виктора Виттрона. Очевидно, что убийца не контролировал себя, когда делал это. Однако другие детали с места преступления свидетельствуют: это не убийство в состоянии аффекта — оно заранее спланировано. Не успевает агент Лорел Сноу взяться за расследование, как убийца делает следующий шаг. Вторая жертва — коллега и давний друг Виктора Виттрона. Его гибель добавляет ещё одну деталь к и без того странному почерку маньяка — судя по всему, тот стремится оставлять тела поблизости от какой-нибудь церкви... Читает Ирина Патракова Цикл: Агент ФБР Лорел Сноу ⏰13:13:03 ✽ ✾ ❃ Ребекка Дзанетти (1970 г.р.) — американская писательница, профессиональный юрист и преподаватель права.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмте на её название.

https://t.me/sizhu_vjazhu2/31370

1.

Читать далее...

В мире вязания шалей существует тайное общество.Читать далее...