далее

Читать далее...

Читать далее...

Картошечка в сырно-чесночной заливке в духовке.  Готовлю хоть на ужин, хоть на праздник

<<~>>

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.

Ингредиенты:

• 1,5 кг свиного сала 

• 1 л фильтрованной воды

• 5 ст. ложки соли 

• 5 шт лаврового листа 

• 5 зубчиков чеснока 

• черный перец горошком 

• белый молотый перец

Приготовление: 

1. Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут.  

2. Дать остыть до комнатной температуры.  

3. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать.  

4. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. 

5. Нарезать крупными кусками.  

6. Уложить в посуду, лучше в стеклянную.  

7. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать.  

8. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. 

9. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.

Приятного аппетита!                                                                                     https://www.sloosh.ru/pages/60662-salo-damskoe.html

далее

Творожные рогалики
⠀
Ингредиенты:

- Творог в брикетах (5-9%) - 360 г.
- Масло сливочное комнатнои‌ темп. - 160 г.
- Мука пшеничная - 300 г.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра (для обсыпки).
⠀
начинка:

- Густой джем/шоколад
⠀
Приготовление:

1. Растереть мягкое сливочное сливочное масло с творогом. Добавить муку, соль, разрыхлитель и замесить мягкое тесто.
Разделить на две равные части. Поставить тесто в холодильник на 1 час или в морозилку на 15 минут.
2. Раскатать тесто в круг. Разрезать на сектора (чем больше, тем более миниатюрные получатся рогалики), на широкую часть положить начинку, скрутить рогалик.
3. Выпекать при 180° около 20-25 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Читать далее...

Красивые убавки для шапочки 〰 Источник От Натальи Калашниковой Главная ошибка при итальянском наборе. Источник От автора: olga_voev * ДАЛЕЕ...

Читать далее...

Итальянский журнал "Profilo Uncinetto" посвящен вязанию крючком. Это одно из лучших изданий для рукодельниц, которое предлагает проекты для вязания от известных европейских дизайнеров. В спецвыпуске представлены удивительной красоты салфетки, скатерти, дорожки - все для уюта в вашем доме.

Нестор Иванович Махно (1888–1934) – украинский анархист левого толка и революционер, участник гражданской войны 1917—1922 годов. Командовал Революционной крестьянской повстанческой армией на Украине. Одна из ключевых фигур первых лет существования советской России Человек неординарный и противоречивый, который искренне хотел построить новый мир, "где солнце светит над всей анархической землёй, и счастье - для всех, а не для кучки богатеев". Жизнь его редко бывала спокойной, он много раз подвергался нешуточной опасности, но не умер, и потому люди решили, что у него "девять жизней, як у кошки". Читает Сергей Кирсанов. ⌚️38:10:05 ✧ ✧ ✧ Содержание: Книга 1. Гуляйполе. Книга 2. Хмель свободы. Книга 3. Горькое похмелье.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

РАЗМЕРЫ: XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL (4XL) 5XL

Читать далее...

Читать далее...

Убавочный ряд: 1 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном влево, вязать лиц. до 3 последних петель верха ступни, 2 вместе лиц. с наклоном вправо, 1 лиц. 1 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном влево, вязать лиц. до 3 последних петель подошвы, 2 вместе лиц. с наклоном вправо, 1 лиц. Повторять убавочный ряд в каждом 2 ряду. пока не останется половина от пероначального количества петель (напр. петель 64 — надо убавлять до 32) Дальше повторять убваочный ряд в каждом ряду пока петли не уменьшатся еще в 2 раза (32 п = > 16 п.). Или сколько вам понравится (если хочется носик более тупой — меньше убавок) Оставшиеся петли соединить сшив трикотажным швом (Kitchener Stich) либо любым другим удобным методом ист:Осинка Источник

Слова автора: Простой способ набора петель для планки кардигана. Показываю как набрать петли по краю полочки. Я вяжу планку резинкой 2 на 2, но этот способ подходит для резинки 1 на 1, жемчужной вязки или платочной. Источник

В этом журнале вы найдете летнюю моду для вязания. Что делает его особенным: в центре внимания пряжа из растительных волокон, таких как хлопок, вискоза, конопля или шелк. Легкие свитера, воздушные топы, модели с коротким рукавом – здесь есть все, что нужно, чтобы чувствовать себя комфортно и выглядеть стильно в вязаной одежде. 35 схем вязания именно тех летних моделей, которые вам захочется носить в теплое время года!

Читать далее...

Пуловер из мягкой шнурочной пряжи, теплый и одновременно воздушный, идеально подойдет для переходного сезона.

Снизу двухцветный графический орнамент, сверху и на рукавах -однотонный узор со снятыми петлями. При этом спинка и перед выполняются единым полотном до пройм, а затем вместе с рукавами переводятся на круговые спицы для вязания кокетки.

Читать далее...