Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
Ýòîò áðàóíè — ìå÷òà âñåõ ñëàäêîåæåê. Ïëîòíûé, âëàæíûé, ñ íàñûùåííûì øîêîëàäíûì âêóñîì è íåæíîé ñëèâî÷íîé íîòêîé ñãóù¸íêè. Âñåãî ïîë÷àñà — è íà êóõíå ïàõíåò ñ÷àñòüåì. À åñëè äîáàâèòü îðåõè èëè âèøíþ — ïîëó÷èòñÿ äåñåðò, êîòîðîìó ñëîæíî óñòîÿòü! Õîòèòå äîáàâèòü èçþìèíêó? Áðîñüòå â òåñòî ãîðñòü ãðåöêèõ îðåõîâ èëè âèøíè — ïîëó÷èòñÿ äåñåðò óðîâíÿ êàôå!
Èíãðåäèåíòû:
Êàêàî-ïîðîøîê — 60 ã
Ìóêà — 120 ã
Ðàçðûõëèòåëü — 6 ã
Ñîëü — 3 ã
Ñàõàð — 80 ã
ßéöà — 2 øò.
Ñãóù¸íêà — 400 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 80 ã
Øîêîëàä — 80 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîäãîòîâüòå òåñòî.
Ïðîñåéòå êàêàî, ìóêó è ðàçðûõëèòåëü â ìèñêó.
Äîáàâüòå ñîëü è ñàõàð, ïåðåìåøàéòå.
2. Ñîåäèíèòå âñ¸ âìåñòå.
Âëåéòå ÿéöà, ñãóù¸íêó è ðàñòîïëåííîå ìàñëî.
Ïåðåìåøàéòå äî ãëàäêîé êîíñèñòåíöèè.
3. Äîáàâüòå øîêîëàä.
Ïîðóáèòå ïëèòêó íà êóñî÷êè è âìåøàéòå â òåñòî — îí ðàñïëàâèòñÿ è ïðèäàñò áðàóíè îñîáóþ òåêñòóðó.
4. Âûïåêàéòå.
Çàñòåëèòå ôîðìó ïåðãàìåíòîì, âûëåéòå òåñòî è âûïåêàéòå ïðè 180 °C îêîëî 25 ìèíóò.
5. Ïîäà÷à.
Ïîäàâàéòå ò¸ïëûì — ñ òåêó÷èì øîêîëàäîì âíóòðè, èëè îõëàäèòå è óêðàñüòå ñãóù¸íêîé ñâåðõó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: drive2-ru. (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
