Легкий и свежий пирог с ванильным заварным кремом и клубникой! Пирог получается очень нежный, воздушный, заварной крем идеально держит форму, благодаря чему он разрезается на красивые и ровные кусочки.Тесто должно быть хрустящим, а заварной крем – нежным и густым. Также важно использовать свежую и сочную клубнику, чтобы получить наилучший вкус и аромат.

Он лучше всего хранится в холодильнике и может сохранять свою свежесть до 2-3 дней.

В рецепте используется форма для выпекания размерами: дно – 25 см., а по краям диаметр 28 см.

Яйцо куриное 1 шт
Мука пшеничная 240 г
Сахарная пудра 75 г
Масло сливочное 100 г
Разрыхлитель 1 щепотка
Молоко 500 мл
Сахар 120 г
Ванильный сахар 8 г
Яичный желток 6 шт
Клубника 700 г
Желе 300 мл
Соль 1 щепотка

Приготовить песочную основу: в чашу миксера всыпать просеянную пшеничную муку (200 г.), разрыхлитель и перемешать. Далее добавить сахарную пудру, соль, нарезанное на кубики размягченное сливочное масло, куриное яйцо (1 шт.), перемешать миксером совсем недолго, пока всё тесто не увлажнится и не начнет собираться в комок.Тесто получается мягкое и однородное. Далее тесто достать из чаши миксера, прижать в круглую, тонкую лепешку и убрать в пакет в холодильник на 1 час (можно и на ночь).
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Через 1 час тесто достать из холодильника и раскатать скалкой на столе (стол присыпать слегка мукой) в круглый пласт по размеру форму. Перенести в приготовленную форму и разровнять, тесто хорошо прижать к бортикам и убрать в холодильник на 30 минут. Затем тесто достать из холодильника и щедро наколоти вилкой.Отрез пергаментной бумаги смять сверху теста и застелить им основу. В неё насыпать сухую фасоль (можно заменить на горох). Фасоль не даст тесту деформироваться во время выпечки. Этом метод называется «выпечка вслепую». Убрать в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать 10 минут. Через 10 минут достать с духовки, убрать груз, а форму вернуть выпекаться до готовности песочной основы, примерно 15-20 минут, до румяности.

Приготовить крем: молоко вылить в кастрюлю и хорошо нагреть на плите, не доводя до кипения.Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром миксером до светлой, пышной массы, которая с венчиков ложится тонкой лентой. Взбивать недолго 1-2 минуты (можно взбить и обычным венчиком).Далее добавить просеянную пшеничную муку (40 г.) и хорошо перемешать венчиком. Понемногу влить горячее молоко и тщательно вымешать венчиком.Получившуюся смесь перелить обратно в кастрюлю и перенести на плиту. На средней температуре варить крем при постоянном помешивании. Когда он закипит и загустеет, варить 2 минуты.
Готовый крем снять с плиты, хорошо вымесить, перелить в остывшую песочную основу и разровнять. В контакт накрыть пищевой пленкой, чтобы крем не обветрился и оставить остывать. Когда крем остынет, перенести основу в холодильник.

Приготовить верхний слой: желе приготовить согласно инструкции на упаковке. Ковш поставить в миску с холодной водой и быстро остудить. Остывшее желе поставить в холодильник, пока оно не начнет схватываться, примерно на 1 час.

Клубнику вымыть, перебрать, нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху на крем в песочной основе.Когда желе начнет густеть, выложить его на клубнику. Готовый пирог поместить в холодильник, чтобы желе полностью застыло (лучше всего на ночь).

https://poshagovo.ru/

https://psv4.userapi.com/s/v1/d/q5duePjM_UAK_Y1IQp...gGrS9K2g/FLUFFY_ME_RUS_1-2.pdf

Читать далее...

Вложение: 13542896_kardigan_watermark_perevod.pdf

Πpяжа: Alizе Mеrino Royаl (100% меpинocoвая шеpcть 100 м/50 гp)

Размеp: 3-6 меcяцeв (длина cтoпы = 10 cм)
Ηа cпицы N3 набиpаeм 36 п. + 1 п. и замыкаeм вязаниe в кpyг.
Βяжeм peзинкoй 1×1 18 pядoв

Далee pиcунoк
Πeтли на пepвoй и втopoй cпицe вяжeм пo узopу (фoтo 2). Ηа тpeтьeй и чeтвepтoй cпицe вяжeм лицeвыми.
Таким oбpазoм пpoвязываeм 8 pядoв.

Βяжeм пятку
Πeтли на 1 oй и 2 oй спице не тpoгаем, на 3 ей и 4 oй вяжем пoвopoтными pядами, платoчнoй вязкoй 12 pядoв.
Разделим петли пятки: вcегo 18 pядoв, пoделим на тpи чаcти таким oбpазoм - 5/8/5
Отделяем 8 п. пo центpу и в каждoм лицeвoм ряду дeлаeм убавки пo краям ( прoвязывая пo двe пeтли вмeстe, забирая oдну пeтлю oт тoгo кoличeства, гдe oставляли пo 5, сначала с наклoнoм вправo, пoтoм с наклoнoм влeвo). Остаeтся 8 п. пятки.
Πoднимаeм пo бoкам пятки (из кpoмoчных пeтeль) пo 6 п. с каждoй стopoны
Πepeхoдим на кругoвoе вязание, вяжем на 4 спицах. Ηа 1oй и 2oй пo узoру. 3 и 4 лицевыми петлями. Один раз на 3 eй cпицe прoвязываeм вмecтe пeрвую и втoрую пeтлю c наклoнoм влeвo, на 4 oй cпицe пocлeднюю и прeдпocлeднюю вмecтe c наклoнoм вправo.
Βяжeм 18 рядoв (1,2 cпица - узoр, 3,4 - cпица лицeвыe пeтли)
Βяжeм мысoк (лицeвыми пeтлями)
1 спица: 1лиц. п, двe вмeстe лицeвoй с наклoнoм влeвo, лиц. п дo кoнца ряда.
2 спица: вяжeм лиц. п пoка на спицe нe oстанeтся 3 пeтли, 2 пeтли вмeстe лицeвoй c наклoнoм вправo, 1 лиц. п.
3 cпица: 1лиц. п, двe вмecтe лицeвoй c наклoнoм влeвo, лиц. п дo кoнца ряда.
4 cпица: вяжeм лиц. п пoка на cпицe нe ocтанeтcя 3 пeтли, 2 пeтли вмecтe лицeвoй c наклoнoм вправo, 1 лиц. п.
Делаем убавления дo тех пoр пoка не oстанется всегo 8 петель. Стягиваем их нитью. Ηoсoчек гoтoв.
Аналoгичнo вяжем втoрoй.
Πрячем кoнцы!
Ηаши нoсoчки для малыша гoтoвы.

Чем больше узнаешь о лечебных возможностях растений, тем больше понимаешь, что вылечить болезни можно намного быстрее, если средства из них применять совместно с аптечными препаратами. А бывает и так, что вашей беде сможет помочь только народное средство. Хочу рассказать историю одного человека, который с помощью простого домашнего средства победил рак и продлил свою жизнь на несколько десятилетий.

 

История избавления от тяжелого недуга:

Читать далее...

Те кто застал времена СССР наверняка помнят, ту самую бутылочку с красной крышечкой. То был великолепный и неповторимый на вкус, кетчуп. В какое блюдо не добавишь, он ничто не мог испортить (особенно хорош был с "теми" сосисками).
К сожалению, в домашних условиях полностью воссоздать вкус продукта, который изготовлялся промышленным способом, не представляется возможным. Но можно приготовить домашний кетчуп полностью из натуральных продуктов, который по вкусу и консистенции будет весьма напоминать тот самый любимый всеми продукт Болгарского пищпрома!
Предлагаем рецепт:
5 кг помидоров
1 стакан измельченного лука
160-200 г сахара
30 г соли
1 стакан 9% уксуса
по 1 ч л черного перца, гвоздики,
горчичного семени, кусочек корицы, 1/2 ч л семян сельдерея
Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком распарить под крышкой.
Протереть через сито.
Полученный сок уварить наполовину.
Пряности положить в мешочек из марли и опустить в кипящую массу.
Добавить соль, сахар, уксус и варить еще 5-7 мин,
после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить в бутылки и сразу же укупорить.
Приятного аппетита!

https://vk.com/wall-192368689_185?ysclid=mm4gjoykax243889497

Шашлык лучший, потому что готовится очень легко! Он всегда получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Способ приготовления необычный. Прекрасный вариант, когда нет возможности выбраться на природу, но очень хочется вкусного мяса. Еще покажу, как готовлю самый вкусный лук к шашлыку.

Рецепт

Читать далее...

Ингредиенты:   250 мл воды 30 г сырых дрожжей (3 чайные ложки сухих) 500 г муки 2 яйца 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки сухой горчицы 2 столовые ложки сахара 1,5 чайные ложки соли 2 крупные луковицы

Читать далее...

«Минутное» песочнoе пeченье к чaю. Я пoпробoвала этот рецепт и теперь гoтовлю это пeченье постояннo. Оно делается быcтpо, а результат вcегда отличный. Особeнно понравилоcь, что печeнье мягкoe внутри и рaсcыпчатоe.

<<~>>

Популярный журнал из Великобритании посвящен вязанию спицами. Каждый выпуск содержит новые оригинальные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров от известных дизайнеров. В выпуске представлены современные проекты в классическом стиле, сочетающие в себе комфорт, модные тенденции и очарование нестареющей классики.

Автор: Оксана Лисова

Ковры ручной работы из шнура — это современный тренд, который завоевал сердца рукодельниц по всему миру. В новой книге Оксаны Лисовой, автора бестселлера "Современное ажурное вязание. Рельефные ковры", вас ждет целая коллекция эксклюзивных моделей, которые можно связать даже при минимальных навыках.
Подробные мастер-классы со схемами и видеоуроками помогут безошибочно пройти каждый этап — от выбора шнура до финальной отделки. Создайте стильный интерьерный акцент своими руками: круглые ковры, дорожки, фантазийные модели и уникальный набор из ковра, наволочек и пуфика.

У Даниеля, брата Лидии, непростое прошлое. Будучи подростком, он попал в плохую компанию, за что расплатился сполна, оказавшись в тюрьме по ложному обвинению. Но Даниель изменился, сумел наладить свою жизнь. Поэтому, когда Лидия узнаёт, что брата обвиняют в похищении молодой женщины из богатого района, она шокирована. Кто эта женщина и какая у неё может быть связь с Даниелем? Лидии нужно принять решение. Однажды она уже поверила в вину брата, и это трагично изменило жизнь всей семьи. В этот раз Лидия хочет дать Даниелю шанс. Читает Елена Березина ⌚️09:21:42 Фрида Шибек (1980г.р.) — шведская писательница, журналист.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это не кусочек сахарной ваты, это птичка, которую вы можете увидеть за окном. Знакомьтесь, длиннохвостая синица. Пожалуй, самый милый пернатый наших краёв!

Эта крошечная птичка по размеру меньше воробушка: вес — 6-10 г максимальная длина — 16 см. Но каждый сантиметр — концентрация очарования. Только посмотрите на округлые формы! На эти глазки-бусинки! В XIX веке длиннохвостая синица пользовалась у любителей пернатых большой популярностью и считалась самой красивой среди мелких птиц, за что получила название аполлоновка. За преимущественно светлый окрас синичку еще называют снежной. А за форму пушистого черпачка с длинной ручкой — ополовником. В общем, названий — на любой вкус.

Ареал распространения — вся лесная зона Евразии от Тихого до Атлантического океана. Предпочитают лиственные или смешанные леса, парки, густые кустарниковые заросли. Близость водоёма приветствуется.

Читать далее...

Читать далее...

Консервируем мандарины в банках: наслаждайтесь зимним вкусом даже летом!

далее