Минтай - вкусная и доступная рыба, очень для нас привычная. Благодаря ее невысокой стоимости, мы часто готовим дома различные блюда из минтая.

⭐ Минтай с овощами под сметанной шапочкой за 30 минут

Готовить прессованный минтай очень просто: разморозить в камере холодильника (наполовину, чтобы легче было нарезать на кусочки), нарезать на порции, а потом поступать, как обычно с рыбой.

★ Ингредиенты:

• Филе минтая блочное - 1 кг
• Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
• Морковь - 200г
• Сметана - 200г
• Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное -для жарки

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Очередное жаркое лето на побережье Нортумберленда. Джули Армстронг возвращается домой после вечерней прогулки и обнаруживает, что её сын убит. Люка задушили, положили в наполненную ванну и украсили дикими цветами. Эта стилизованная сцена убийства заинтриговала инспектора Веру Стэнхоуп и её команду. Но они должны действовать быстро, чтобы найти таинственного маньяка. А пока местные жители вынуждены делиться своими самыми тёмными тайнами с детективом, убийца наблюдает и ждёт. Возможно, он успеет спрятать ещё одно тело в красивые тёмные глубины… Читает Варвара Шалагина Цикл: Вера Стенхоуп, книга 3. ⌚️10:37:55 ✽ ✾ ❃ Энн Кливз (род. 1954г.) — английская писательница, автор детективов и триллеров. На основе этого цикла был выпущен телесериал «Вера» (2011).

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Десять лет прошло с тех пор, как Джини Лонг обвинили в убийстве пятнадцатилетней Эбигейл Мэнтел. А теперь обитатели йоркширской деревни Элвет с ужасом узнают, что появились новые улики, свидетельствующие о невиновности Джини. Значит, убийца Эбигейл всё ещё на свободе. Для Эммы Беннетт это открытие означает возвращение воспоминаний о жизнерадостной подруге – и о жутком зимнем дне, когда она обнаружила её тело, лежащее в холодной канаве. Инспектор Вера Стэнхоуп начинает новое расследование. Напряжение нарастает. Но чего жители боятся больше – убийцы или собственного постыдного прошлого? Постепенно Вера узнает историю каждого из них и всё больше убеждается, что вскоре ей предстоит раскрыть несколько страшных тайн... Читает Илья Дементьев Цикл: Вера Стенхоуп, книга 2. ⌚️10:56:56 ✽ ✾ ❃ Энн Кливз (род. 1954г.) — английская писательница, автор детективов и триллеров. На основе этого цикла был выпущен телесериал «Вера» (2011).

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Читать далее...

Ингредиенты

3 листа тонкого лаваша
1 банка сардины в масле
4 яйца (сваренных вкрутую)
200 гр. сыра (твердого или плавленного)
любимая зелень по вкусу (у меня зеленый лук)
майонез по вкусу


Приготовление:


Один лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно разложить размятую вилкой сардину и посыпать зеленью. Плотненько скрутить рулетом.

Второй лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно посыпать мелко натертыми отварными яйцами и зеленью. На один край положить рулет с сардиной и вместе скрутить плотненько рулетом.

Третий лист лаваша смазать майонезом, сверху посыпать мелко натертым сыром и зеленью. На край положить рулет с сардиной и яйцом, и свернуть все вместе рулетом.Получившийся рулет плотно обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 4-6 часов, что бы он хорошенько пропитался. У меня рулет был в холодильнике ночь.Все… освободить рулет от пленки, нарезать кусочками и подать к столу.

Приятного вам аппетита!

Серия сообщений "заготовки":

Часть 1 - Засолка капусты - лучшие рецепты. Как солить капусту.
Часть 2 - Капустка. Квасим,маринуем. Рецепты.
...
Часть 21 - 8 рецептов заготовок грибов на зиму
Часть 22 - Варенье из клубники на зиму с целыми ягодами – 7 рецептов вкусного густого варенья
Часть 23 - Рулет из лаваша «Мимоза»
Часть 24 - Рецепт того самого укропного соуса на зиму с чесноком
Часть 25 - Домашнее сало: 6 хитростей засолки сала у себя на кухне

Жизнь Ковентри не задалась с самого начала, как только её нарекли в честь английского провинциального городка. У неё есть всё, что нужно: милый домик, нудный муж, пристойные детки-подростки. Но однажды случается катастрофа — сама того не желая, Ковентри убивает Джеральда Фокса, гнусного соседа, который распускает грязные слухи. Поняв, что с привычной жизнью покончено раз и навсегда, Ковентри пускается в бега... Читает Марина Лисовец 🕒 06:03:14

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Окончив школу в захудалом городке в штате Кентукки, Мариетта Гриер покупает древний битый «фольксваген» и отправляется в путешествие по Америке в поисках лучшей доли. Она не ждёт чудес, но точно знает, что в родных краях таким, как она, ловить нечего. Серость, уныние, однообразие – вот всё, что может вам предложить округ Питтмэн. «О, нет, с меня довольно штата Кентукки», – сказала себе Мариетта, трогаясь с места. – Прощай, округ Питтмэн, я больше сюда не вернусь». Так начался первый день самостоятельной жизни. А на закате этого дня её уже ждал сюрприз… Читает Ольга Поторочина ⏰08:55:59

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Маринованные огурчики незаменимы для бургеров и хороши сами по себе. Для приготовления закуски понадобится микроволновка и немного времени.

500 г свежих огурцов
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. сахара
2 ст. л. уксуса (9%)
1 ч. л. соли
0,5 ч.л. горошков кориандра
0,5 ч. л. зерен горчицы

Нарежьте огурцы тонкими кружочками, лук — полукольцами, мелко порубите чеснок.Смешайте в миске огурцы с луком, чесноком, уксусом, солью, сахаром и пряностями.Прогрейте огурцы с маринадом в микроволновке на мощности 850 Вт в течение 1,5 минут. Затем перемешайте и прогрейте еще 1,5 минуты.Прогрейте огурцы еще два раза по минуте. Перемешивайте после каждого раза. После дайте огурцам остыть и охладите перед подачей.

https://www.yapokupayu.ru/

Делайте сразу много. Это очень сочно и невероятно вкусно! Готовятся просто и хранятся долго. Овощи к баклажанам беру самые простые: морковь, репчатый лук и сладкий перец. Обязательно добавляю сладкий перец, он дает прекрасный вкус всему блюду. Закусочные баклажаны будут готовы за сутки. По такому принципу готовлю и кабачки (ссылку на рецепт даю в конце).

Порции 8

Время подготовки 45 минут Время приготовления 24 часа

Ингредиенты

• 1,2 кг баклажанов (6 шт.)
• 400 г репчатого лука (3 шт.)
• 300 г моркови (2 шт.)
• 2 шт. сладкого перца
• 1 головка чеснока
• 2 пучка петрушки
• 5 ст. л. растительного масла
• 0,5 литра воды
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли (+ для овощей)
• 1 ст. л. уксуса (9%)
• по вкусу молотый перец

Инструкции

1. У баклажанов срезаем плодоножки и делаем разрез посередине вдоль, но до конца не разрезаем.

2. Баклажаны выкладываем в кипящую подсоленную воду и варим, пока не станут немного мягкими. Небольшие баклажаны варим 7 минут, средние 10 минут, а крупные 12 минут.

Читать далее...

.

Ингредиенты:

-350 гр. муки
-200 г.р сливочного масла (маргарина)
-200 гр. сметаны
-2 ч.лож. ванильного сахара
-1 ч.лож. разрыхлителя

Для приготовления начинки:

-4-5 яблок (средних)
-150 г. сахара (по вкусу)
-2 ст.л. лимонного сока
-цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию


Приступаем к приготовлению:


1. В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
2. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
3. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
4. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок, сахар и, по желанию, цедру лимона (корицу, изюм и пр.) 5. Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см. По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.
6. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см.
7. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Приятного Вам чаепития, готовим с любовью и едим с большим удовольствием!

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 0,5 стак. 

• Бананы — 2 шт.

• Сахар тростниковый — 0,25 стак. 

• Сахар белый мелкий — 0,25 стак. 

• Яйцо — 1 шт. 

• Масло сливочное — 50 г 

• Разрыхлитель — 1 ч. л. 

• Плитка молочного или черного шоколада — 1 шт.

Приготовление:

1. Ставим масло в микроволновку, чтобы размягчить его. Высыпаем на масло два вида сахара. Разбиваем в ту же миску яйцо и перемешиваем. Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем 

2. Чистим бананы и выкладываем в миску. Разминаем вилкой. Смешиваем бананы с тестом. Если оно кажется жидким, добавляем еще немного муки. Выкладываем тесто в форму. 

3. Выпекаем при 200 °C примерно 30 минут. 

4. Ломаем плитку шоколада и выкладываем в миску. Ставим в микроволновку. Перемешиваем и смазываем шоколадом кексы.

Приятного аппетита!                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/56977-bananovye-maffiny-s-shokoladom.html       

Читать далее...

Размер: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: пряжа (35% шелка,35% шерсти альпака, 30% овечьей шерсти; 175м/50г) — 450 (500) 550 г лиловой; спицы №4; круговые спицы №4.

Узор 1:резинка (нечетное число петель). Лицевые ряды: кром., попеременно 1изн.п., 1лиц.п., закончить 1изн.п., кром. Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.Читать далее...

Читать далее...

  

РУТУБЕ-видео Ч.1  

РУТУБЕ-видео Ч.2  

 

Придется потрудиться: в этом сезоне популярны двухцветные патентные узоры, как у этого очаровательного жакета с широкой планкой застежки на пуговицы. Но если вы немного потренируетесь, работа пойдет быстро! Размеры: 36/38 (40/42) Вам потребуется: пряжа (100% хлопка; 90 м/50 г) - 350 (400) г бирюзовой и 300 (350) г серой; круговые спицы № 5 длиной 60 и 100 см; 4 пуговицы (размер 25 мм).