Забудьте о громоздких соковыжималках и горе жмыха. В сети набирает популярность старинный способ заготовки яблочного сока, для которого нужны только кастрюля, вода и немного терпения. Вместо того чтобы давить, тереть и отжимать, этот способ предлагает… просто ждать.

В его основе лежит не грубая сила, а законы физики, которые бережно "вытягивают" из яблок чистейшую эссенцию, оставляя мякоть практически сухой. Секрет, который раньше передавали шепотом, оказался гениальным решением для тех, кто ценит свое время и не любит мыть сложную технику.

Результат — прозрачный, насыщенный и удивительно свежий сок, который невозможно получить в обычной соковарке.

Читать далее

Ингредиенты:

• Печенье (сухое) — 300 г

• Кофе (натуральный) — 1 ч. л. 

• Арахис (очищенный) — 100 г 

• Миндаль — 50 г 

• Молоко — 500 мл 

• Крахмал — 2 ст. л. 

• Вареная сгущенка — 250 г 

• Сахар — 100 г 

• Масло сливочное — 50 г 

• Яйца — 2 шт.

Приготовление:

1. 2 яйца хорошо смешать с крахмалом. На плиту в ковш налить молоко, всыпать сахар и довести до кипения. В яичную массу влить примерно 1/3 части кипящего молока при этом непрерывно помешивая чтобы яйца не свернулись. Затем молочно-яичную массу влить в ковш с оставшимся молоком и хорошо перемешать. 

2. Поставить ковш с молочно-яичной смесью на плиту, довести до кипения и при непрерывном помешивании варить крем пару минут до загустения. Снять с плиты и добавить сливочное масло, хорошо перемешать. 

3. Перелить крем в миску, добавить вареное сгущенное молоко и взбить миксером до однородности. Отложить крем, чтобы остыл до комнатной температуры. 

4. Заварить кофе (нужно 150-200 мл. готового кофе), остудить его и подготовить печенье. Печенье лучше купить сухое (типа несоленого крекера). 

5. Начинаем собирать наш торт. В форму выложить печенье ровным слоем, предварительно быстро окунув его в кофе. Поверх выложить 1/3 части крема, разровнять. Сверху присыпать 1/3 измельченными орехами. Слои повторить еще 2 раза. Готовый торт убрать в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!                                                                                https://www.sloosh.ru/pages/56744-tort-bez-vypechk...noi-sguschenkoi-i-orehami.html

КНИГИ В день своего 100-летия Мюррей Макбрайд совсем не настроен праздновать. Он пережил почти всех, кого любил, и давно уже не видит смысла в своей жизни. Поэтому он решает, что завтра не станет принимать таблетку, которая помогает его легким работать. Но встреча с 10-летним Джейсоном меняет планы мистера Макбрайда. Мальчик тяжело болен, у него совсем немного времени, чтобы исполнить свои заветные пять желаний. Мистер Макбрайд решает помочь маленькому Джейсону вычеркнуть желания из списка одно за другим. В процессе Мюррей вспоминает, каково это - быть молодым, а Джейсон борется за возможность состариться. Но, когда случается трагедия, их миры переворачиваются с ног на голову, и неожиданный подарок - единственное, что может сделать последнее желание Джейсона реальностью. Читать или скачать книгу Слушать аудиокнигу ⏲08:35:53 Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда

Восточные красавицы — тайская и сиамская кошки наделены запоминающимся окрасом и яркими голубыми глазами, делят одну родину и общего предка.

Поэтому многие их путают, считая обеих кошек сиамской породой.

Как отличить одну кошку от другой? Что общего между тайцем и сиамом?

Откуда они взялись

Известно, что давний предок сиамских и тайских кошек жил в Сиаме, где о нем упоминалось в летописях ещё 7 веков назад. Впечатляет.

Мало того, кошка та была священной для жителей сиама, её охраняли от чужих глаз и загребущих рук иноземцев.

И только тогда, когда влияние священников и монарха ослабло, священная кошка с необычным окрасом попала в Европу и в Америку.

Те кошки, которых вывезли за пределы Сиама, стали основателями кошек, которые немного отличались по внешнему виду, став более изящными и своенравными.

О названии породы долго думать не стали — так и нарекли: сиамская кошка.

Однако, некоторые заводчики и селекционеры захотели сохранить первоначальный нетронутый внешний вид и нрав священного кота.

Поэтому для закрепления повадок и облика использовали в работе тех немногочисленных кошек, что сохранились в Таиланде, который до 20 века именовался, как Сиам.

И в 1991 году была признана ещё одна восточная порода — тайская.

Надеюсь, этот небольшой экскурс в историю с лёгкостью поможет вам разобраться, кто есть кто.

Чем схожи тайская и сиамская кошки

Те, кто когда-то держал тайца или сиама, конечно, сразу определят, какая именно кошка перед ними.

Что же делать остальным любителям кошек? Быть внимательным.

Читать далее...

Восхитительные женщины, покорившие миллионы сердец. "Звёзды", которым поклоняется весь мир. "Музы", вдохновлявшие гениев. "Железные леди", способные вести за собой целые народы. Легендарные красавицы, "иконы стиля" и властительницы дум. От Елизаветы Тюдор до Эвиты Перон, от Мата Хари до Эсте Лаудер, от Елены Блаватской до Айседоры Дункан, от Сары Бернар до Риты Хейворт - в этой книге собраны биографии незабываемых женщин, над которыми оказалось не властно само время! Восхитительные женщины. Неподвластные времени. Читает Ксения Широкая ⌚️26:25:29 ✽ ✾ ❃ Это - прощальный дар знаменитого телеведущего, чья программа "Серебряный шар" стала целой эпохой в истории отечественного ТВ.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Зима 1338 года. Идёт серия военных конфликтов между Королевством Англия и Королевством Франция. Английский король Эдуард III возобновляет свои притязания на французский престол. В это же время он воспылал страстью к прекрасной Анне Солсбери, из-за чего не спешит выкупать из плена её мужа. Переодевшись, Эдуард отправляется во Фландрию, где заключает военный союз с тамошними горожанами, а также с рядом континентальных принцев. Начинается то, что впоследствии обернётся Столетней войной с Францией… Читает Наталья Домерецкая 10:18:54 *** «Графиня Солсбери» - один из самых ранних исторических романов Александра Дюма.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Размеры: 36/38 (44/46) 50/52.

Для вязания нам потребуется 550 (650) 750 г сиреневой пряжи с эффектом твида: 81% шерсть, 12% мохер, 7% полиамид; 115 м/50 г.

Читать далее...

Вязаные игрушки-пижамницы, с которыми ребенок полюбит ложиться спать и поддерживать порядок в детской

Автор: Екатерина Арефьева

А ваши дети носятся по квартире в пижаме полдня, а потом бросают ее куда попало? А когда приходит время ложиться спать, вы тоже слышите бесконечное: ну еще пять минуууточек! А в комнату вашего ребенка вы тоже входите, хватаясь за голову от царящего там беспорядка? Все эти проблемы знакомы не понаслышке автору этой красивой и уютной книги, дизайнеру вязаных игрушек собственного изобретения. И из-под ее рук на свет появилась первая игрушка-пижамница из мягкой плюшевой пряжи. С тех пор каждое утро множество детей по всему миру отдают свою пижамку на хранение милому Олененку или очаровательному Пингвину, и они, как храбрые герои, охраняют ее целый день. А вечером, ложась спать, возвращая пижаму маленькому хозяину, они вместе читают сказки. И засыпать в обнимку с ласковой и мягкой игрушкой так легко и приятно!
А чтобы детская стала еще более комфортной и уютной, автор придумала пледы из плюшевой пряжи. Теперь не только пижама всегда лежит на своем месте, но и детская кроватка заправляется с удовольствием.
В этой книге вы найдете мастер-классы по вязанию пяти игрушек-пижамниц, подробные описания трех пледов и двух навесных корзин разного размера, чтобы все нужные в детской мелочи были всегда под рукой, рассказ о необходимых в работе инструментах и о подборе пряжи для проектов и многое другое. Эта чудесная книга, полная авторских фотографий, поможет вам создать поистине чудесные изделия, даже если вы только начинаете свой путь в вязании!

Рецепт с видео

Помидоры по-польски с чесночком и укропом

Ингредиенты:

Помидоры — сколько войдёт в банки
Чеснок — 2 дольки на банку (1 л)
Лук — несколько кружочков
Чёрный перец горошком — 4 шт. на банку
Зонтик укропа — 1 шт. на банку
Соль — 1,5 ч. л. на банку
Сахар — 2 ч. л. на банку
Вода родниковая — для заливки
Уксус 9% — 3 ч. л. на банку

Приготовление:

В чистые литровые банки уложи помидоры, чеснок, лук, перец и укроп.
Добавь соль и сахар, залей холодной водой.
Накрой крышками, стерилизуй 7–10 минут с момента закипания.
Влей уксус, закатай и остуди под пледом.

Вязание – это специальный выпуск журнала для тех, кто любит вязать на спицах и крючком. В каждом выпуске представлено более 25 моделей (включая модели для мужчин и детей), которые пополнят сезонный гардероб, а также аксессуары для создания модных образов. Отличительная особенность всех коллекций: актуальный дизайн, европейский стиль и комфорт. При разработке изделий используется высококачественная пряжа. Подробные инструкции снабжены схемами и выкройками. Модели имеют разную степень сложности, рассчитанную, в том числе, и на новичков.

Читать далее...

1909 год, российский южный городок Сновск. Швейцарский профессор Леон Ивановский приезжает на малую родину. Ближайших родственников он уже не застает в живых, зато его сын, красавец Якоб, встречает любовь всей жизни - дерзкую, строптивую Рахиль. Он с первого взгляда "прилепился к ней, как прилепился праотец наш Иаков к своей Рахили". Молодая семья Ивановских переживает непростые времена: на их долю выпадают и революция в России и Первая мировая война, но несмотря ни на что они сохраняют свою любовь и доверие друг к другу. Семейное счастье рушится в одночасье с началом Великой Отечественной войны... Семейная сага о любви и жертвенности, о взаимной поддержке и заботе, о мужестве и слабости, горе и счастье... Читает Александр Клюквин ⌚️12:33:26

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

https://t.me/knit_opisanie/8130

1.

Италия 1960-х... Залитое солнцем побережье Саленто, запах цветочных эссенций и растительных масел – вот что такое дом для Лоренцо и Аньезе. Семейная мыловаренная фабрика, созданная их дедушкой, была не просто бизнесом, а символом успешного совместного будущего. Когда отец неожиданно продаёт фабрику, между братом и сестрой разверзается пропасть. Импульсивный, как средиземноморский шторм, Лоренцо уходит из дома с твёрдой решимостью вернуть утраченное, А талантливая, но робкая за пределами фабрики Аньезе остаётся работать под началом нового владельца... Читает Ниёле Мейлуте ⏰ 09:13:47

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

далее

Читать далее...

Рецепты

Ингредиенты:
Овощи:
Баклажаны – 500 гр.
Лук репчатый – 165 гр. (1 шт)
Морковь – 120 гр. (1 маленькая шт.)
Сладкий перец – 115 гр. (1 шт.)
Чеснок – 2-3 зубчика
Укроп и петрушка – несколько веточек

Маринад:
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Растительное масло – 50 мл.
Уксус 9% — 50 мл.

Отдельно
Вода – 2 л.
Соль 2 ч.л.

Приготовление:
1. Лук нарезаем полукольцами, чеснок тонко шинкуем.
2. Морковь и сладкий перец нарезаем соломкой (я морковь натерла на терке для корейской моркови)
3. Укроп и петрушку мелко шинкуем. Соединяем все вместе.
4. Отдельно смешиваем уксус, растительное масло, соль и сахар.
5. Баклажаны нарезаем соломкой.
6. Кипятим воду, солим. Припускаем баклажаны в горячей воде 3-4 минуты. Сливаем воду, даем ей стечь, и горячими добавляем к остальным овощам.
7. Заливаем маринадом, перемешиваем.
8. Даем овощам чуть-чуть остыть, перекладываем в банку, закрываем крышку и остужаем. Убираем на сутки в холодильник.
9. Через сутки можно есть.
Получается очень вкусный баклажановый салат, прекрасно сочетающийся с мясом, рыбой на гриле, рисом или вареной картошкой.