Овощи по-провансальски простое летнее блюдо. К тому же диетическое. Готовится из овощей и запекается с маслом специями и зеленью. Если вы не соблюдаете диету то после приготовления можно приправить блюдо сметанкой. И так вам понадобятся:

— 1 кабачек
— баклажан
— 4 средних помидора
— твердый сыр 100 гр
— пару долек чеснока
— пару веточек свежего базилика
— соль, перец
— 100 гр. оливкового

Приготовление:
Помойте приготовленные овощи и по желанию очистите от кожицы. Нарежьте кружочками и притрусите специями. Далее выложите в форму для запекания, чредуя овощи. Сыр нарежьте тоненькими пластинками и разложите между овощей. (оставьте немного сыра для притрушивания). Не забудьте смазать форму для запекания маслом. Теперь приготовьте заливку для нашего блюда. Для этого смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, базилик, соль, перец. Полученной смесью полейте овощи. Поставьте в духовку овощную смесь и запеките до готовности. Достаньте из духовки и посыпьте оставшимся натертым сыром. Отправьте обратно в духовку до расплавления сыра. Осталось готовое блюдо посыпать зеленью и ваши овощи по-провансальски готовы.!

Воздушно, нежно и главное вкусно! Восхитительный десерт, не хлопотный в приготовлении и не требующий выпечки.
Возьмите:
Зефир – 6шт.
Печенье – 100г
Сметана – 3-4ст.л.
Бананы – 2шт.
Киви – 2шт.
Шоколад (молочный) – 100г
Приготовление:
Первым делом вручную поломайте и перетрите в крошку печенье. Также почистите и порежьте киви.
Затем зефир разделите на половинки и с помощью обычной ложки аккуратно в каждой из них выньте серединку, чтобы получились такие себе «зефирные чашечки».
А вынутые серединки погрузите в блендер. Туда же добавьте две ложки сметаны и бананы. Перебейте все до однородной массы. После возьмите наши «зефирные чашечки» и послойно их наполните.
Так, первым нижним слоем уложите крошку из печенья, на него – киви и сверху – бананово-зефирную массу. Теперь в отдельную посуду поломайте шоколад, добавьте оставшуюся половину сметаны и, помешивая, растопите до однородной консистенции. После чего декорируйте наполненные «чашечки».
И на последнем этапе поместите десерт на 1-1,5 часа в холодильник.
Воздушного и сладкого вам удовольствия!

ародный арабский хлеб – пита – является самой удобной выпечкой для приготовления бутерброда! Она очень проста в приготовлении, ведь создаются из самых доступных продуктов. Круглая форма и пустота в середине булки хорошо подходит для создания легкого перекуса или закуски. Такой хлеб удобно использовать для приготовления праздничной закуски с различной начинкой.

Пустота внутри лепешки пита образуется благодаря пару, который во время выпекания остаётся внутри булки. Тесто раздувается в шарик и расслаивается, превращаясь в удобную булку для бургера.

Для приготовления питы понадобится:

Чистая вода – 300 мл.
Пшеничная мука – 500 гр.
Растительное масло – 50 мл.
Соль по вкусу
Быстродействующие дрожжи – 1,5 ч. ложки.
Рецепт рассчитан на 17 лепешек. Для приготовления хлеба вам понадобится 3 часа. Блюдо является высококалорийным: в 100 г. продукта содержится 312 ккал.

Способ приготовления:

С помощью сита очистите муку от мелких загрязнений. Насыпьте её в миску.
Растворите дрожжи в воде и добавьте к муке. Перемешайте до однородной консистенции.
Вмешайте в тесто растительное масло.
Вымешивайте тесто около 10 минут, пока оно не приобретёт однородную гладкую консистенцию. Тесто не должно прилипать к рукам, в то же время, важно сохранить мягкость булки. Затяните миску с тестом пищевой плёнкой и оставьте для брожения в тепле на 2 часа. После часа брожения немного помешайте и оставьте ещё на час.
Благодаря брожению, тесто увеличится в размерах примерно в два раза. Оно будет хорошо меситься и скатываться в отдельные лепёшки.
Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов по Цельсию.
Разделите массу на кусочки одинакового размера. Придайте каждой части шарообразную форму. Оставьте кружки на рабочей поверхности, немного присыпьте их мукой. Накройте заготовки полотенцем и оставьте на 15 минут.
Раскатайте каждую лепёшку в плоский круг с помощью скалки. Оставьте кружки на 10 минут.
Выложите кружки на противень и поставьте в горячую духовку. Выпекать хлеб нужно около 10 минут. За это время лепешки поднимутся и приобретут готовый вид.
Правильно приготовленные питы должны иметь шарообразную форму и быть пустыми внутри. Их можно хранить в холодильнике несколько дней. При этом хлеб совершенно не потеряет свежести и будет радовать нежным вкусом даже через неделю. Наполняйте питу своей любимой начинкой и угощайте друзей!

Существует немало рецептов овощных оладьей и каждый из них обладает уникальными вкусовыми свойствами. Сегодня мы предлагаем вам получить изумительный рецепт нежных сочных оладьей из цветной капусты. Они замечательно подойдут для праздничного стола или лёгкого перекуса в течение дня. Оладьи хорошо сочетаются с мясными блюдами, используются как гарнир или закуска.

Цветная капуста известна своим благоприятным влиянием на пищеварительную и кровяную систему. Она оздоровляет организм изнутри и улучшает метаболизм. Блюда из цветной капусты рекомендуют всем, кто желает потерять несколько лишних килограммов и обрести красивую стройную фигуру.

Для приготовления оладьей понадобится:

Капуста цветная – 500 гр.
Пшеничная мука – 100 гр.
Куриные яйца – 2 шт.
Растительное масло – 100 мл.
Соль и черный перец по вкусу.
Репчатый лук – 1 шт.
Немного свежей зелени.
Ингредиенты рассчитаны на 12 порций. Оладьи можно приготовить всего за 40 минут. Блюдо является низкокалорийным: в 100 гр. продукта содержится всего 130 ккал.

Способ приготовления:

Возьмите небольшую миску. Разбейте капусту на соцветия с помощью ножа. Отберите самые красивые её части, промойте и поместите их в кастрюлю. Залейте капусту чистой водой. Дождитесь закипания жидкости и варите овощи на слабом огне до 10 минут.
Когда капуста достаточно сварилась, переложите её на дуршлаг и дождитесь высыхания овощей.
Нарежьте капусту мелкими кубиками и выложите в специальную посудину. Дождитесь охлаждения овощей.
Добавьте в капусту яйца и перемешайте до получения однородной консистенции.
Добавьте мелко нарезанный лук и зелень, перемешайте массу.
Постепенно досыпайте муку, соль и перец по вкусу.
Достигнув однородной массы, можно выкладывать оладьи на сковороду.
Разогрейте сковороду, налейте на неё немного подсолнечного масла. Выкладывайте полученное тесто с помощью столовой ложки и придавливайте горки, придавая им плоскую форму. Прожаривайте оладьи до получения золотистого цвета (примерно 5 минут).
Прожаренные с обоих сторон оладьи выкладывайте на блюдо и подавайте с различными соусами и зеленью.
Блюдо можно употреблять как в горячем, так и в охлаждённом виде. Оладьи из цветной капусты являются очень полезным блюдом, которое быстро утолит голод. Низкая калорийность продуктов позволяет включать блюдо во многие диетические рационы, поэтому баловать себя вкусными оладьями можно даже во время диеты. Подберите собственный соус под эти овощные оладьи и порадуйте своих близких!

Прекрасный закусочный вариант таким же чудесным образом может быть подан и в качестве легкого летнего ужина, скажем, к примеру, на даче.
Возьмите:
400 г куриного филе
1 головку луковицы
2-3 морковки
5 ст.л. томатного сока
Соль, пряности по вкусу
Брынза – 150г
Растительное масло для обжарки.
Кабачки порежьте толстыми (не менее 5см) кружками. После чего в каждом при помощи обычной ложки сделайте выемки. Затем обжарьте получившиеся овощные тарелочки в растительном масле.
Далее приготовьте начинку.
Куриное филе нарежьте мелким кубиком и обжарьте в растительном масле.
Чуть погодя добавьте к нему тертую на терке морковь и шинкованный лук. Перемешайте и продолжите обжаривать.
После подлейте в сковороду томатный сок.
Приправьте массу солью и пряностями и потушите до тех пор, пока не выкипит сок.
Тем временем прогрейте духовку до 170-180 градусов и застелите противень пергаментом.
Подготовленные овощные тарелочки наполните начинкой и разместите на противне, и следом отправьте запекаться до полной уже готовности.
А перед самой подачей, разложив их не блюде посыпьте либо тертой брынзой (но не очень соленой), либо обычным творогом.

Кабачковый сезон начался, самое время довериться фантазии и заняться кулинарными экспериментами. Предлагаем вашему вниманию сладкий экспромт – очень вкусный тортик.
Понадобится:
бисквит:
400 г кабачков
2 яйца
1 стакан сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. какао-порошка
65-70 г (4 ст.л.) масла растительного
1 ч.л. соды
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
крем:
1 банка вареной сгущенки
400 мл сливок жирностью 33-35%
150 г сливочного сыра (как пример, марки Альметте)

Для выпекания используйте разъемную форму диаметром 24 см.
Приготовление:
Кабачки натрите на мелкой терке и откиньте на сито или мелкий дуршлаг, чтоб стекла жидкость. Еще чуть погода отожмите тертую кабачковую массу, окончательно освободив овощную массу от лишней жидкости.
Затем взбейте яйца с солью и подмешайте их к кабачкам.
Следом добавьте сахарный песок, какао-порошок, растительное масло и соду. Основательным образом все перемешайте.
Параллельно смешайте муку с разрыхлителем и просейте в замешанную массу. После чего все еще раз тщательно перемешайте и вымесите тесто.
Форму для выпекания промаслите, наполните тестом и поместите выпекаться примерно на час в прогретую до 180 °С духовку. Готовность выпечки традиционно проверяйте спичкой.
Готовому бисквиту дайте обязательно остыть, прежде чем придется разрезать его на части. Для заявленного рецепта понадобится три коржа.
А тем временем приготовьте крем. Сперва взбейте до загустения сливки и смешайте их с вареной сгущенкой. Немногим позже добавьте и сливочный сыр, все с таким же усердием перемешайте, теперь уже окончательно. Крем готов.
Дело за малым, соберите наш тортик.
Для чего стоит лишь разделит бисквит на три части.
Затем уложите в форму первый бисквитный корж, вылив на него добрую половину крема.
Накройте вторым коржом, а на тот в свою очередь – оставшуюся порцию крема.
Третью же бисквитную часть надлежит порвать на мелкие кусочки и распределить по тесту.
В оконцовке уберите торт в холодильник лучше на ночь. Приятного чаепития!!!

Геморрой – проктологическое заболевание, которое делает невозможным полноценную и здоровую жизнь. Нестерпимый зуд и жжение в заднем проходе, трудности при ходьбе и длительном сидении, дискомфорт при акте дефекации ежедневно мучают больного.

Как снизить боли при помощи народных средств? Для читателей мы подготовили подборку проверенных и действенных народных рецептов лечения геморроя.

Лечебные травы: помощь и польза

Травянистые растения – основа даже для дорогостоящих лекарственных препаратов. Например, горец почечуйный уменьшает риск кровотечений и снижает уровень воспалений при геморрое. С его помощью можно уменьшить покраснения, убрать раздражения и снизить боли.

Рецепт настоя: 1 ст.л сухой порезанной травы нужно залить кипятком в пропорции 1:2 и оставить настаиваться. Регулярно принимать внутрь. Из полученной жидкости можно делать примочки, прикладывая на геморроидальные узлы.

Снять боль можно и при помощи других растений.
1. Целебная крушина – порезанную траву кипятить на протяжении 20 минут, пить натощак перед едой.
2. Ботва моркови – заварка для чая, пить готовый отвар 3 раза в сутки (курс приема – 2 недели).
3. Листья малины залить крутым кипятком, оставить на четверть часа, принимать перед едой.

Для справки! Если вас часто мучают кровотечения, которые трудно остановить, надежными помощниками в такой ситуации станут отвары из плетей огурцов, стеблей и листьев крапивы, тысячелистника. Профилактическими свойствами обладает также сок свеклы.

Для приготовления отвара из огуречных плетей, необходимо тщательно вымыть сырье, просушить и нашинковать. Наполнить емкость водой, довести до кипения. Дать остыть и принимать 3 раза в сутки по 0,5 стакана (курс приема неограничен: пить рекомендуется до полного исчезновения выделений).

Наружный геморрой – не приговор: полезные домашние средства

Такие геморроидальные узлы требуют локального подхода: принятие ванн, использование мазей, регулярные примочки. Помимо этого не стоит забывать и о приеме травяных отваров внутрь.

Классификация ванн.
1. Холодные – снижение боли, остановка крови. Находиться в воде низкой температуры рекомендуется 3-5 минут.
2. Горячие с добавлением полезных минералов – находиться в такой ванне следует до остывания воды.
3. Паровые (дымные) – больной должен сесть на специальную емкость так, чтобы анус находился над отверстием, с которого выходит пар. После процедуры обильно смазать кажу вазелином для предотвращения раздражений.

Внутренний геморрой: вариации избавления от недуга

Для эффективного лечения при диагнозе «внутренний геморрой» рекомендуется значительно расширить комплекс лечебных воздействий. Микроклизмы, свечи и мазевые тампоны – эффективные помощники для снятия болей.

Для изготовления ректальных свечей можно использовать разные природные компоненты. Берем плотную бумагу и выкраиваем ее в форме конуса (по размерам идентичным аптечным свечам). Полученную заготовку наполнить настоем и поместить в морозильную камеру. Перед использованием избавиться от бумаги.

Чем наполнить свечу:
• смалец и измельченный чистотел (локализация болевых участков, уменьшение узлов);
• засахаренный мед;
• молочные продукты;
• мумие;
• сырой картофель.

Важно знать! Частый случай – геморрой на ранних сроках беременности. Будущим мамам категорически запрещено принимать сидячие холодные и горячие ванны, осторожно относиться к паровому методу. Оптимальное решение для снятия болей – примочки или мазевые тампоны.

Не экспериментируйте со своим здоровьем. Своевременно обращайтесь к докторам, проходите проф.осмотры, чтобы предотвратить развитие запущенной формы геморроя.
http://ogorodland.ru/narodnaya-medicina/lechenie-g...a-narodnyx-receptov/?_utl_t=li

Совсем скоро наступят холода и придется доставать из антресолей и шкафов теплые куртки, пальто, сапоги и шарфы с шапками. Самое нелюбимое из этого у меня — это шапки. Не всем женщинам нравятся привычные шапки, и находится много причин, которые не позволяют нам носить их в повседневной жизни. Например, боязнь испортить прическу, головные боли при носке или отсутствие выбора при покупке.

Но относительно недавно я нашла для себя идеальное решение, и это — «шапка-капюшон», она же капор. Этот головной убор очень удобен, практичен и оригинален. Одним из главных преимуществ капора является то, что в нём сочетаются два аксессуара — шапка и шарф. Он хорошо согревает не только голову, лоб и уши, но и полностью шею, а иногда плечи и спину, если капор удлиненный. Шапка капор Шапки-капор использовались еще в XIX веке. Тогда этот головной убор был подобием шляпы и чепчика с твердыми полями. Фиксировался он на шее с помощью завязок из атласных лент. Со временем его фасон изменился и стал более популярным, таким головным убором, который могла приобрести любая желающая. Капор стали изготавливать из удобных материалов и без атласных ленточек. В 90-х годах XX века эта модель была невероятно популярна и присутствовала практически у каждой женщины. Мода циклична и сейчас шапка капор вновь становится хитом сезона, ее начинают приобретать многие девушки, следящие за актуальными тенденциями в моде. И совершенно не зря! За идею такого удобного головного убора активно берутся не только модные дизайнеры, но и известные актеры. Например, Екатерина Волкова на основе капора создала свой личный бренд. Актриса рассказывает, что однажды, отстегнув по просьбе своей мамы капюшон от пальто, примерила его как отдельный головной убор. Посмотрела в зеркало, немного подправила эту «шапочку» на голове — и ее посетила мысль создать такой интересный и неВскоре Екатерина разработала целую коллекцию головных уборов на все случаи жизни и на любой вкус. Фишка в том, что такой капор имеет две стороны, которые можно применять в своем образе, в зависимости от настроения. Это и сочетание различных фактур — кружево с шерстью, кружево с шелком, шерсти и шелка… Этот головной убор прекрасно подойдет как для повседневной носки, так и для особых случаев. Например, изготовив ее из шелка или кружева, — она станет отличным аксессуаром на венчание. А флисовые шапочки-капюшоны прекрасно подойдут для детей и даже для мужчин.обычный головной убор. Выкройка одна на все размеры, благо размеры головы у всех примерно одинаковые и состоит из трех деталей: двух боковых и задней. Для каждого слоя необходимо выкроить 1 деталь вставки и 2 боковые детали. Швы можно не обрабатывать, поскольку в готовом изделии их будет не видно. Это удобно для тех, кто не обзавелся оверлоком или машиной со строчкой зигзаг. Петельку стоит вшить сразу с правой стороны до выворачивания изделия, а вот пуговку лучше пришивать уже после примерки. Это позволит отрегулировать натяжение и расположение капюшона на голове http://handmade1.ru/golovnoj-ubor-wolka-novyj-trend-svoimi-rukami-vykrojka/?_utl_t=li