*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Грудинка сухого посола подкопченная |
Описание: Вкусно, ароматно, красиво!!
 |
Грудинку промыть, порезать на куски шириной 10см и подсушить; |
 |
Смешать соль со специями, натереть смесью грудинку со всех сторон и оставить солиться на 7-10 дней в прохладном месте (я оставила в холодильнике и для экономии места запаяла грудинку в пакет); |
 |
По истечении времени грудинку подкоптить на ольховой щепе при 100 градусах — 30-40 минут (или поместить в духовку и подпечь при 180 градусах — 15-20 минут); Готовые куски грудинки охладить полностью, не менее 8-10 часов; Хранить в бумаге в холодильнике; |
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Закуски НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
_Ирина-Тверичанка_ обратиться по имени
Понедельник, 16 Марта 2015 г. 09:43 (ссылка)
Zoja_Shatnaja обратиться по имени
Понедельник, 16 Марта 2015 г. 10:20 (ссылка)
Трииночка обратиться по имени
Понедельник, 16 Марта 2015 г. 12:12 (ссылка)
Kasanova60 обратиться по имени
Понедельник, 16 Марта 2015 г. 12:37 (ссылка)
Марина_Ушакова обратиться по имени
Четверг, 19 Марта 2015 г. 11:35 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
