Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Спицы - имитация вязки крючком.


Спицы - имитация вязки крючком.
Совершено случайно увидела вот такие ажурные узоры спицами "под крючок".
Публикую - может кому-то пригодится!
Описание на английском

Видеоуроки по ирландскому кружеву

---

Урок 1: Материалы для ирландского кружева, постановка рук

---

---

Читать далее

---

---

---

Серия сообщений "мастер-класс":

Часть 1 - Берет с бисером. Мастер-класс от Голубки
Часть 2 - Берет МК
...
Часть 51 - Жаккард без протяжек. Мастер-класс
Часть 52 - Вшиваем "молнию" в вязаное изделие МК
Часть 53 - Видеоуроки по ирландскому кружеву
Часть 54 - Как правильно сфотографировать мастер-класс для публикации
Часть 55 - Шапочки детские подборка
...
Часть 66 - Сердце - венок на день Святого Валентина (вязание)
Часть 67 - Легким движением рук мусорный пакет превращается...в изящную сумку
Часть 68 - МК: Пейсли "Индийский огурец" (крючок).

Серия сообщений "ирландские мотивы":

Часть 1 - Ирландские мотивы
Часть 2 - Шарф с "ирландией"
...
Часть 13 - НАБОРНОЕ КРУЖЕВО ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ:МАСТЕР-КЛАСС
Часть 14 - Кружевной джемпер в технике ИК (крючок)
Часть 15 - Видеоуроки по ирландскому кружеву
Часть 16 - Дуплет. Ирландские кружева 4(цветы и листья)
Часть 17 - Дуплет. Ирландские кружева 8 (сборка полотен)
...
Часть 50 - Мирослава Горохович в гостях у SHERU МК по ирландскому кружеву
Часть 51 - Подиумные модели в технике наборного кружева.
Часть 52 - МК: Пейсли "Индийский огурец" (крючок).

Узор крючком "вафельный" - видеоуроки

Серия сообщений "Видеоуроки":

Часть 1 - Вязание крючком видеоуроки
Часть 2 - Нерегулярная сетка в ирландском кружеве - видеоуроки Виктории Исакиной
...
Часть 43 - Цветочек в квадрате - видеоурок
Часть 44 - Белая шапочка пышными столбиками - видеоуроки
Часть 45 - Узор крючком "вафельный" - видеоуроки
Часть 46 - Каталог видео уроков: Учимся вязать спицами
Часть 47 - Вязание лицевой глади без поворота полотна
...
Часть 53 - БЕРЕТ КРЮЧКОМ. ВИДЕОМАСТЕР-КЛАСС.
Часть 54 - Как снять пряжу с боббины
Часть 55 - Шнур - бурдон - МК

КРУАССАНЫ (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)

РЕЦЕПТ

для девочек

моя сумбурная подборка для девочек,боюсь вам трудно будет разобраться что к чему,но может кому узорчик какой понравится или идея.Ещё раз повторюсь,что если плохо видно схему какую,то я на комп себе сохраняю и уже там увеличиваю.

болеро из прямоугольника спицами и крючком

МАСТЕР КЛАСС

Серия сообщений "мастер классы":

Часть 1 - Девочка-Снежинка - мастер-класс
Часть 2 - Вязание на вилке. мастер-класс
...
Часть 81 - Вшиваем "молнию" в вязаное изделие МК.Способ,когда планки вывязаны полой резинкой.
Часть 82 - Вяжем от горловины МК
Часть 83 - болеро из прямоугольника спицами и крючком
Часть 84 - Куча мастер-классов
Часть 85 - ОБРАБОТКА КРАЯ ПОКРЫВАЛА, КОСОЙ БЕЙКОЙ.Видео .Мастер класс.
...
Часть 97 - мастер класс "КРЕСТИЛЬНОГО ПЛАТЬЯ"
Часть 98 - Плетение на рамке с гвоздями.МК
Часть 99 - Настрочить розу

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Вязаный крючком сарафан "Венеция".

Вязаный крючком сарафан "Венеция".


Женский летний вязаный сарафан выполнен крючком из пряжи Perle 5 (100% хлопок, 50г/200 м) от Phildar. Вы можете также использовать пряжу Chaillot или Relais 5 от Phildar. Для летних вязаных сарафанов рекомендуется хлопчатобумажная пряжа, сочетающая в себе практичность, легкость и способность хорошо держать форму.

Этот вязаный сарафан с описанием для 38 и 46 размера.

Обхват груди: 87 и 99 см.

Обхват бедер: 95 и 107 см.

Для других размеров можно взять за основу схемы вязаного сарафана и откорректировать под свои измерения, меняя количество столбиков с накидом в каждой диагональной группе.



Перевод описания на русский с французского языка.

 

Серия сообщений "модели спицами":

Часть 1 - болеро
Часть 2 - Жакет
...
Часть 98 - Двойка
Часть 99 - ПУЛОВЕР
Часть 100 - Ажурный жакетик
 

Ночная рубашка, как шедевр рукодельного творчества.

Читать далее...

шаль узором из пышных столбиков



а ЗДЕСЬ мастер класс по этому узору

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Заварное тесто для вареников и пельменей

Заварное тесто для вареников и пельменей

Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Рецепт

Булочки - Восьмерочки

 

Булочки "Школьные" (с) - Восьмерочки

Читать далее...

Жакет с воротником-стойкой

http://www.shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-vorotnikom-stojkoj#cut
ОПИСАНИЕ

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Мастер-класс ажурных перчаток крючком по кругу.

Начинаю выкладывать фото поэтапного вязания перчаток :

Читать далее

 

Серия сообщений "МИТЕНКИ,Варежки,Перчатки":

Часть 1 - Митенки.Самые простые - крючком.
Часть 2 - МИТЕНКИ.Что это такое? Немного истории...
...
Часть 17 - Женские и мужские варежки с норвежским узором
Часть 18 - Рукавички-варежки крючком и спицами
Часть 19 - Мастер-класс ажурных перчаток крючком по кругу.

Пирожки без хлопот за 15 минут

Пирожки без хлопот за 15 минут



Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.

Читать далее

Платье-туника, берет и сумочка

http://vse-sama.ru/platja-na-mashine/plate-tunika-beret-i-sumochka.html

Платье-туника, берет и сумочка .Описание дано для вязания на машине,но по этой схеме и на спицах выполнить не сложно.

Размер: 38-40
Вам потребуется: пряжа «Кабле» (100% хлопок, 430 м/100 г) г. 300 г. желтого цвета, «Брайт» (80% полиэстер, 20% мет.полиэстер, 340м/90 г) — 50 г. золотистого или серебристого цвета.
Машинная проба: 3,2 п. х 4,4 ряда = 1 см

Желтое платье-туника
Спинка/перед: сделайте однофонтурный набор петель на 137 иглах. Вяжите кулирной гладью на PL610 рядов. После 10-го ряда *с каждой 4-й иглы снимите петлю и оденьте ее на 5-ю иглу от * до * повторяйте по всему ряду. Далее вяжите 12 рядов кулирной гладью и выполните загиб. Продолжите вязание кулирной гладью. В 24-м ряду вяжите ажурные волны по схеме. Свяжите 6 рядов волн. Затем продолжите кулирной гладью. С 200-го ряда прибавляйте по 1 п. с обеих сторон 6 раз в каждом 10-м ряду. После 250-го ряда вяжите прямо. В 280-м ряду вяжите ажурные волны по схеме. Свяжите 6 рядов волн. В 333-м ряду PL8. В 334-м ряду PL6. Вяжите кулирной гладью до 355-го ряда, сделайте загиб с 333-м рядом. Свяжите 334-й ряд. Закройте петли.

Сборка и обработка пройм: выполните плечевые швы. Навесьте полотно для обработки пройм на фонтуру: с одной стороны 62 п. и с другой стороны 62 п. (2 п. навешивайте, 1 п. пропускайте и т. д.). Вяжите кулирной гладью PL6 21 ряд, выполните загиб. Провяжите 22 ряда и закройте петли. Аналогично обработайте пройму рукава с другой стороны. Для погон из золотистой нити свяжите два шнура: сделайте однофонтурный набор на 6 иглах и вяжите 28 рядов. Закройте петли. Пришейте погоны вдоль плечевого шва.

Желтый берет
Сделайте однофонтурный набор на 185 иглах. Вяжите кулирной гладью на PL6 8 рядов. В 9-м ряду вяжите ажурные волны по схеме. Всего свяжите 9 рядов волн. После этого провяжите 10 рядов гладью и закройте петли. По низу полотна навесьте петли на иглы: 2 п. навешивайте, 1 п. пропускайте и т. д. по всему ряду. На фонтуре - 120 п. Сбросьте счетчик на 0. Свяжите 29 рядов кулирной гладью. Выполните загиб. Провяжите 30 рядов и закройте петли.

Сборка: выполните шов и стяните верх берета нитью.

Розовое платье-туника
Вяжите так же, как желтое. Только по низу свяжите 9 ажурных волн по схеме, а верх полностью вяжите кулирной гладью.

Розовый берет
Вяжите так же, как желтый берет. После того как сбросите счетчик на 0, провяжите 4 ряда кулирной гладью PL6. Затем смените розовый цвет на серебристый и вяжите еще 18 рядов гладью. Затем смените люрекс на розовую нить и свяжите еще 29 рядов гладью. Сделайте загиб. Закройте петли.

Сборка: выполните шов и стяните верх берета нитью.

Сумочка

Сделайте однофонтурный набор на 130 иглах. Вяжите квадрат, чередуя цвет полос на ваше усмотрение. Провяжите 180 рядов, закройте петли.

Шнурок-утяжка: сделайте однофонтурный набор на 6 иглах. Свяжите 80 рядов, закройте петли.
Шнурок-ремешок: сделайте однофонтурный набор на 6 иглах. Свяжите 520 рядов, закройте петли.

Сборка: шнурок-утяжку с помощью булавки протяните по всему периметру квадрата. Сшейте концы шнурка. Пришейте ремешок.

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”