С удовольствием поделюсь с Вами самым удачным и вкуснейшим рецептом дрожжевого теста для пирожков.
По этому рецепту, проверенному годами, пирожки всегда получаются мягкими, вкусными и сытными. Если разобраться, то их не так уж и трудно готовить. Пирожки можно делать с любой начинкой и сладкой и соленой, главное хорошее настроение и уверенность что все у Вас получится!
- ОПАРА:
- молоко теплое 250 мл.
- сахар 1 ч.л.
- дрожжи сухие 8 гр.
- мука 60 гр.
- ТЕСТО:
- мука 500 гр.
- сахар 30 гр.
- яйца 2 шт.
- масло подсолнечное 30 мл.
- масло сливочное 50 гр.
- соль 0,5 ч.л.
- ванилин.
- НАЧИНКА:
- абрикос 250 гр.
- сахар 3 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- вода 1-2 ст.л.
- рис 0,5 ст.
- яйцо 3 шт.
- лук зеленый.
- майонез 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
