Быстрое и вкусное тесто для пирожков за 15 минут

Подробнее
Я была поражена, когда приготовила тесто и посмотрела на него через 15 минут – оно за это время уже успело подняться! Тесто получается очень воздушным и с ним приятно работать. А пирожки из него получаются невероятно вкусными! Этот рецепт вас выручит, когда хочется вкусных пирожков с чашечкой чая и нет времени ждать.
Какие нужны продукты:
100 прессованных сырых дрожжей (можно заменить пакетиком сухих моментально действующих)
Три стол. ложки сахара,
Три стакана воды, нагретой до 50-52 °.
200 мл подсолнечного масла;
880-920 г муки пшеничной (примерно 8 стаканов)
Две чайные ложки соли.
Пошаговый процесс приготовления
Теплую воду налейте в глубокую посуду.
Всыпьте в нее сахар, шесть ложек муки и положите дрожжи.
Размешайте до однородного состояния и поставьте в тепло на 15 минут.
После этого влейте масло, всыпьте соль и размешайте.
Муку просейте и постепенно добавьте в опару. Вымесите тесто, которое должно получиться мягким и эластичным.
Когда в сосуде неудобно вымешивать тесто, продолжите это делать на столе.
Вот и все! Вы можете лепить пирожки!